ua uhi ia me ka hau, ua hiolo iho nā wai ʻōlapa ma luna, i hoʻolei ʻia e nā pahu, a i kēia manawa, inā e kānalua ʻoe i ka leʻe hau, hiki iā ʻoe ke loaʻa nā hale hana maoli.
Noho ka Crossbills i kā mākou ulana a hiki i kēia manawa, me ka wā e hele nei, ʻaʻole e hele a lele. ʻO ka mea hou aʻe, ua hui pū ʻia nā ʻōpio i nā pahu uila.
Pahu hina nā holoholona hina maoli mai ka lālā i ka lālā, iho i lalo o ka ʻōpala, ʻohi i nā ʻōlapa i hoʻokuʻu ʻia e ka pahu hōʻike a hoʻomaka koke e ʻoki pono iā lākou, -
Ma kahi i kuke ai i ka papa ʻaina kakahiaka, he koʻokoʻo pōkole wale nō a me kekahi pūʻulu pīpī ʻūlū e waiho mai i ka maka.
Ke hele nei kahi lā, aia kekahi - a ma lalo o ka lāʻau, kahi i hoʻonohonoho ai ka punahele i kona lumi ʻaina, nui nā ʻōkō i kālai ʻia a me nā unahi pīpī.
ʻO nā lei a me nā koʻokoʻo nāʻeleʻele iʻeleʻele, a ʻo ka poʻe i waiho wale i kēia kakahiaka e hoʻomālamalama wale i ke kukui gula. No laila - e ke kala o nā unahi a me nā koʻokoʻo, e ka hau i paʻa ai i nā unahi a me nā koʻokoʻo - hiki iā ʻoe ke ʻike pololei i ka wā i kipa aku ai ka baimana i kāna lumi ʻai.
Noho kēlā me kēia koekahi noho lāʻau i ka nahele ma kona ʻāina ponoʻī, a me kēlā me kēia lumi kuke. He nui paha ia o nā lumi ʻaina e pono ai.
Mai kekahi pahu pīkī kekeʻe i kekahi i ka hau hau hou, ua pālahalaha ʻia nā kukui māmā - ʻelua mau wāwae pākahi i mua o a i ʻelua liʻiliʻi liʻiliʻi
mai hope. ʻO nā wāwae ākea ka wāwae ʻākau, a ʻo nā mea liʻiliʻi, aia i mua. E lele kaʻe ʻana i ka hau, me he mea lā e pāʻani ana i ka ʻili.
Inā ua hoʻokuʻi nā mea hoʻopukapuka he nui i ka nui o ka cone, pinepine ka manawa, e like me ka ʻōlelo ʻana o nā mea alakaʻi, "hele wāwae i lalo", e waiho ana i kona hele ʻana i ka hoʻoilo. A inā ʻaʻohe koloka i ka nahele, ʻaʻole paha ka manawa e hoʻohiolo i nā cones, ʻoi aku ka nui o nā kuhiki i loko o nā kumulāʻau i laila, a ma luna, e hoʻonohonoho ana i kona lumi lumi.
ʻAʻole kēlā mau kolu liʻiliʻi o nā paila puna, akā, ʻo nā pauna wale nō, hoʻopuehu ʻia a puni ka lāʻau, e haʻi e pili ana i ka canteen squirrel ma luna o kahi kumulāʻau. A ma waena o ka lāʻau nā lāʻau ʻauʻau ma lalo o ka kumulāʻau. Hōʻokiʻoki ʻo Squirrel i kahi puʻu ma luna o kahi lāʻau, lele nā mea unahi i nā ʻanuʻu like ʻole. E hoʻokahi ana ka bele, e hoʻolei i ka pala, palu kūlohelohe a me nā lālā pihi a lele aku ma ka ʻaoʻao.
Inā ʻaʻole kīp loa i nā lua a me nā kulu hau maloʻo, e hoʻokuʻu ʻia nā squirrels mai kā lākou nests i kēlā me kēia kakahiaka i ka manawa like. E hele koke i ka nahele, e nānā i nā mea āpau a me ka nānā ʻole i nā kuʻuna hou, ʻaʻole ʻike ʻoe i nā kaulike a me nā koʻokoʻo. Akā hele mai kahi kākoi mai luna, a laila, ua puka ka ʻaoʻao mua o ka pahu hau. E mākaʻikaʻi i kēia manawa - ua piʻi wale ke kime mai nā hāmau a hoʻonoho i ka ʻaina kakahiaka.
Ma ka lā maikaʻi, mākaʻikaʻi, hoʻomaʻamaʻa nā squirrels i ʻelua mau manawa i ka lā - i ke kakahiaka a i ke ahiahi. I ke ahiahi, ua hoʻomaha nā squirrels i kā lākouʻano.
Ke hōʻiliʻili nei ka ulu lāʻau a me nā kones pine, loaʻa i ka waapa ke loaʻa ka lā i ka lā āpau. Ma laila e kipa aku lākou i nā puʻu birch kahi e ʻāwili ai lākou i ka ulu ʻana o ka hua liʻiliʻi, a me nā pōkole, kahi lākou e hoʻāʻo ai e ʻike i nā hua i hāʻule ai ma lalo o ka hoʻoilo.
I ka hau nui, ua hele ka ʻōpala i hope lawaiʻa ma hope a lele i ka nahele no ka lōʻihi. I ka hau hoʻoheheʻe maloʻo, ʻaʻole paha e haʻalele ka holoholona i ka jack-nest i nā manawa āpau.
A no laila noho ka mea hele holoholona luhika i ka hoʻoilo ma ka nahele mākou. Ma kahi kahi nui i ka meaʻai, e waiho ana ka protein no ke kauwela, ulu nā mea i kona puna. I ka wā lulu, ulu nā ʻōpala a me, me nā mākua a lākou, iho i ke ala e ʻimi ai i ka ʻai no ka hoʻoilo.
E ʻike i nā ʻaoʻao poli i ka ulu lāʻau, e kiaʻi ponoʻī i ka mea e ʻai ai nā ke kanaka i kēia manawa, inā he nui nā cones ma nā lāʻau pihi a me nā kumu lāʻau, pehea ka nui o nā canteens squirrel. A inā i ka hau ma kahi o nā unahi a me nā ʻōpala, ʻike ʻoe i nā puhou liʻiliʻi liʻiliʻi, a laila e ʻike ʻoe ua hele mai ka pōloli ma ka ulu lāʻau. E hōʻuluʻulu i ka ʻōpala pīpī i ka hoʻoilo, e hōʻea i nā hua puna. A ʻai wale ʻo ia iā lākou i ka wā pau ʻole o ka ʻai ma ka nahele.
E puka mai nā pale kuahiwi ma luna o ka hau, e lilo ka pūāhu e like me ka ʻōlelo ʻana o nā mea alualu, "ʻoki i ka lāʻau Kalikimaka", e wikiwiki me ka hoʻolālā ʻana i nā lumi ʻai no kā mākou holoholona manu i ka nahele. E lawe mai i ka ʻalopelo maloʻo, nā hua, nā nūpepa, nā puʻupuʻu, nā ʻāpana haki. A e lilo i ka poʻe nahea i ka hoʻomaʻamaʻa ʻia i kāu mau mālama, e hoʻohana nō hoʻi lākou iā ʻoe.
Video: "E hāʻawi mai iaʻu i ka pā, holoholona!" KAHIKOLO i ka hale kula
Ma waho aʻe o ke kōkua ʻana o Masha i kona makuahine i kāna hopohopo e pili ana i ka noho ʻole o ka wāwae, ʻo ia hoʻi ka hānai ʻana i ka ʻohana puʻu hope.
Ua hānai ʻo Masha i ka ʻaiā.
Ua hoʻomaha ʻo ia i ke kauwela me kāna mau kupuna, ua ʻike ʻo Masha i ka ʻakeke a kona kupuna kāne i hānai iā ia i kekahi manawa i loko o ko lākou pā. ʻAʻole hiki i ka mea haehae ke waiho iā Masha i ka hu ʻole, a ua kūkulu ʻo ia i mau mea hānai nui iā ia i kahi manawa, kahi e hoʻomaka ai ʻo ia e ninini i nā nati, kahi e hoʻomaka ai ʻo ia e hoʻomaʻemaʻe kūikawā no ka koʻi.
Nā wikiō: Nā Heroes & Kohantsi, ʻOlu 11. kūkaha ma waena o Yegorova a me Astrovskaya
ʻAʻole hiki iā ia ke haʻalele i ke ʻano like ʻole i kona mau pono o ka palaka, a ma ka manawa koke ka hoʻomaka ʻana e noho ma luna o nā lima o Masha, a laila ua hoʻokō ʻo ia. ʻAʻole naʻe hiki i kēia mea ke hauʻoli i ke kaikamahine, akā ʻaʻole naʻe he manaʻo o ka mea e kali koke nei iā ia.
Ma hope o kekahi manawa, ua ʻike ʻo Maria ua hoʻomaka nā poli e hele hou i loko o kā lākou pā. Eia kekahi, ʻaʻole lākou i ʻike manawa kekahi, akā he mau manawa i ka manawa hoʻokahi. A inā inā ua hoʻāʻo lākou e hana i kēia manawa ʻaʻohe kanaka e kokoke ana, a laila ua wiwo ʻole ka nui o ke ao ʻana a hoʻomaka ke hoʻokokoke aku i ka poʻe hānai e kū ana nā kānaka ma kahi o lākou. Ua pane aku ʻo Masha i kēia me ka hoʻonui ʻana i ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā nati a me ka hopena, ua hoʻonohonoho pono nā kokaʻi i kahi haipule maoli i ka pā. I kēia manawa, ua haʻalele ʻo Masha i ke kauhale i ke kūlanakauhale, noi aku ʻo ia i kona kupuna kāne e hānai i ka ʻōpala a hiki ke hoʻi hou iā lākou i ka hopena pule.
He aha nā huahana āu e hoʻohana ai i kēia ʻano lemona?
ʻO ka manawa pinepine ma ka ʻoihana confectionery hoʻohana lākou i ka cream cream me ka gelatin e hoʻonani i nā ʻano keke, kīʻī, keke, nā ʻōpala a me nā mea ʻono maikaʻi e pili ana i ka palaoa.
I ka manawa like, ʻo ka helehelena kūikawā i hoʻomākaukau ʻia i kēia kaʻaʻa i hui pū me ka hoʻolilo i ka laucing launa ʻo kā "Bird's milk" - kahi pōkahi ma kahi o nā hanauna a ua ulu. ʻO ke kumu o ke ʻano o ka waiū i nā protein i hoʻopaʻa ʻia me ke kō, nā mea i hui ʻia me ka nui o ka gelling e hāʻawi iā lākou i ka manawa lōʻihi. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā kala meaʻai like ʻole i kēia ʻano lemona, e hiki ai ia ia ke hana i nā ʻano hoʻonohonoho ʻakaʻaka ma luna o nā pōpō.
Kahua no ka pena
No ka hoʻomākaukau i ka ʻōmole protein i ka gelatin, pono ʻoe e koho i ka nui o ka mana o ka huahana ua ʻike i ke ʻano he nui nā hua e hoʻohana ai a ma kahi o ke kō.
- No ka hoʻomākaukau ʻana i ka 140 maulepona o ka pauʻa i hoʻopau ʻia, pono ʻoe i ʻelua mau palekule, 18 maule o ka gelatin a ʻehā mau punetila o ke kō.
- E kiʻi i ka 210 kahe o ka waiū momona, pono ʻoe e lawe i ʻekolu mau palama, 26 maule o ka gelatin a ʻeono punetēpē o ke kō. Ma ke ala, hiki ke hoʻololi ʻia me ka kōpaʻa pauma, a laila hāʻule ka pele i ka wikiwiki, a hoʻokaʻawale ka wā i hoʻomākaukau ʻia.
- Inā makemake ʻoe i 280 mau pulu o ka waiū me ka gelatin, a laila ʻehā mau pūmū mai nā hua hua, 35 grika o ke aʻoki ʻili a ʻewalu mau kōpō gula i hoʻohana ʻia.
Mai kēia papa hana, hiki iā mākou ke kiʻi i ka maʻamau a me ka hapa nui, e like me ka helu o ka waiila i ʻike ʻia ma ke ʻano he nui: he ʻelua mau puna gula e lawe ʻia no hoʻokahi protein. Pono ʻoe e hoʻohana i kahi wai ʻono (wai lemon a mea vanila paha) i ʻike ʻole ʻia ka paʻuhū paʻuhū momona. Hoʻohana pinepine ʻia ka vanila ma ke kihi o kahi pahi a i kahi hapaha paha o ka wai lemon i kāwili ʻia ma kahi kaʻe o ʻelua mau protein.
Nā hiʻohiʻona o ka hana pū me nā protein
ʻO ke kaʻina o ka hoʻomākaukau ʻana i kahi kinamona protein me ka gelatin (no ka keke) hoʻomaka me ka hoʻomākaukau ʻana o ka ʻikepili a me ka mea nui: ʻo ka papa ʻaʻa e like me ka momona a me ka momona-keʻokeʻo inā hiki, ʻoiai ke makemake e hoʻolilo i loko o ka pahu manuahi no kekahi mau minuke, a laila e hoʻomau nui loa nā protein. Pono ʻoe e ʻike i ka hoʻokaʻawale o nā hua i loko o nā protein a me nā yolks, inā ʻaʻole hiki ke kīʻaha ʻia ka kirīa i loko o kahi momona plentiful.
Hoʻohana mākou i nā yolks e hoʻomākaukau i nā kīʻaha ʻē aʻe (mai hoʻolei aku iā lākou), a laila pono pū kekahi e hoʻomau maikaʻi i nā mea ʻōmole i loko o kahi kīʻaha no ka whip. Ma ke ala, he mea koʻikoʻi loa ia ka kīʻaha no ka hōʻoki ʻana i ka waiʻaʻa, ʻaʻole ia he mea hao: e loaʻa iā ia kahi kikoʻī a papali ʻole a hakakā ʻole ʻia. ʻO muli ia o kēia mau nuances ka nui o nā mea home e ʻoki ʻana i ka ʻaʻai like me kaʻaila, ʻaʻa ʻia i kahi ʻaole maʻamau a i ʻole kaʻaila cream, a i ʻole he mea mālama maʻamau. ʻO ka huehue protein me ka gelatin he mea maʻalahi loa ia e hoʻomākaukau no ka poʻe ʻike i kēia mau hiʻohiʻona.
Lākahi kaʻai
No laila, hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i kahi ʻōmole protein me ka gelatin, a ma mua o ka hoʻoluhi ʻana i ka wai anuanu. ʻO ka maʻamau, e ʻā ke ʻano o ka gelatin, 150 ʻona wai o kēlā me kēia punetēpela o ka gelling agent ka lawa. He mea nui e hoʻonā i ia i loko o ka wai anuanu, a a piha a hoʻōla i ka wai, wela iā ma luna o kahi ʻauʻau, ʻaʻohe mea e lawe iā ia i kahi paila, inā ʻaʻole e loaʻa nā huahana i kona mau waiwai.
E kau i nā ʻōmole i loko o ka ipo a hoʻomoʻi ʻia a hoʻomaka e pā koke i ka wikiwiki, e hoʻoulu iki. Eia nō hoʻi, i ka papaʻa ʻana o ke kō, nā kō (nāʻaila paha) i hui pū ʻia me ka ʻono ʻana e hoʻohui i nā ʻāpana liʻiliʻi. He mea koʻikoʻi loa ia ʻaʻole e ninini i ke kōpona āpau i ka manawa hoʻokahi, no ka mea, hiki i nā ʻōmole hāleʻa ke noho i lalo a ʻaʻole e ala hou.
Pono ka hoʻonui ʻana o ka prototein i mau manawa, lilo i keʻokeʻo-keʻokeʻo a lūlū a nani loa. Inā ʻoe e huli i nā kīʻaha me ka aʻalani i hoʻoluhi ʻia, a laila ʻaʻole e nalowale kona wahi i loko o kahi kīʻaha: ʻo nā pā o ka waiū i hana ʻia e ka whisk e noho mau i ka like like. He hōʻailona kēia no ka hōʻea o nā protein i ke kūlana i makemake ʻia, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka gelatin.
Ke hoʻomau nei i ka hoʻopiʻi ʻana i ka aila, ninini i ka hui meli melemele i loko o kahi kahawai a hoʻōla ikaika i ka ʻaila i pau. Pono e hoʻohana koke ʻia, no ka mea e hoʻoikaika ʻoiaʻiʻo i ka lawe ʻana i ka mana hope i hāpai ʻia e ka mea kākau-confectioner.
ʻOka kahu protote
ʻO kēia ka māhele o ka hoʻomākaukau ʻana i ka ʻōmole protein me ka gelatin i kekahi manawa i kapa ʻia ʻo ia no Italia meringue ma muli o ka ʻike ʻole ʻia o nā ʻōmole me ka kō, akā me ka pulima mai ia, e hāʻawi ana i ka cream i kahi paʻa e mālama ai. E hoʻomākaukau i kaʻaila, pono ʻoe e hoʻomākaukau:
- 150 kalona wai
- ʻekolu hanu haneli gula kōkuhi,
- ʻekolu huaʻā puʻupuʻu,
- 25 kalama o ka gelatin me ka 100 o ka wai,
- 1/2 punetēpō o ka wai lemon.
Pehea e kuke ai i kahi cream o nāʻaila?
E hoʻomoʻi mua i ka gelatin i ka wai a hoʻohuʻu. No ka hana ʻana i kēia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i kahi huahana koke, a laila e ʻole ke kaʻina hana i ʻoi aku ma mua o 10 mau minuke. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, hoʻohui i ka wai a me ke kō a kau i ka wela wela. I ka wā e maloʻo ai, hoʻomoʻa i ka wai lemon i ia. E hoʻomau a hoʻomau i ka palaoa no ka 5-8 mau minuke ma luna o ka wela wela.
I loko o kahi kīʻaha hoʻokaʻawale, hoʻomāukiuki i ka protein maikaʻi loa me kahi kāwili pū ʻia i loko o kahi puaʻa ikaika, e kū ikaika loa ia a ʻaʻole hoʻi e loli i kona ʻano no ka manawa lōʻihi. Ke hoʻomau nei ka luhi, e ninini i kahi wela (!) E hoʻomoʻi i ke kahawai like. Eia nō kekahi, hoʻolaha nā mea hoʻolaha loea i ka hoʻohui ʻana i ka 1 tsp i kēia manawa. aila ʻaila hoʻoliʻu, a laila ʻaʻole e pili ka aila i ka pāʻai a me nā lako hana ʻē aʻe (ʻaʻole pili kēia i ka ʻai). Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi vanilla liʻiliʻi e hāʻawi i ka nui o ka ʻono i ka paʻai piha. Ma ke kū ʻole i ke kaʻina hana ʻōmaʻomaʻo, ninini i ka gelatin hoʻoheʻe ʻia i loko o ka ʻauʻau iʻa ma laila, a ma hope o iwakālua mau kekona hiki iā ʻoe ke pani i ka hui ʻana a hoʻohana i ka cream protein e like me ka mea i manaʻo ʻia.
