E ʻōlelo pinepine e pili ana i ke ʻano o ka wai inu, ʻōlelo ʻia ka nui o kona ʻano waiwai, ʻo ia kekahi o nā waiwai nui. Noho i ka pH o ka wai, nā kaʻina hana e kū nei i loko ma laila ke hoʻoholo. E hoʻoholo ka pae o ka waikawa i ka kūpono o ka hoʻohana, a hoʻohana hoʻi i ka ʻenekele lahui.
ʻOa kahi ph
ʻO ka hua'ōlelo pH he pōkole no ka "pondus Hydrogenium", ʻo ia ka hana maoli a me ke kaumaha o ka hydrogen. He hōʻailona ia o ka nui o nā iriona hydrogen. Ke kūleʻa ʻole nei ka hopena, ua like nā helu o nā ion hydrogen me ka nui o nā ion hydroxyl. Aia ma luna o ka pH ma luna o 7, ʻo ia ka hopena. Ke kū ʻole ka pH i ka aʻa, lilo ia i ʻona. Hoʻololi ʻia ka wai me ka waiwai pH o ka 7. Hiki i ke hoʻololi koke ʻana i ka pH i ka hopena a i ʻole nā lula i nā ʻano o ka mana ʻana, no laila e nānā mau ʻia nei kēia mahele mau i nā hihia i manaʻo ʻia ka wai no ka ʻai kanaka.
ʻO ka hōʻailona ke kumu nui o kaʻenehana. Aia i kona kumukūʻai, loaʻa paha i ka wai nā hiʻohiʻona o ka haumia a i ʻole ka pale ʻana, no laila ʻokoʻa kēia pākana i kahi nui no nā wai āpau e komo ana i loko o nā paipu wai. Hiki i nā helu pH liʻiliʻi ke hoʻoulu i ka corrosion, e alakaʻi ana i ka hana paila a me ka hoʻokuʻu i nā metala kaumaha i ka wai. Hiki i nā mea kiʻekiʻe ke hāʻawi aku i ka hoʻopiʻi ʻana a alakaʻi i nā ʻāpana wehe o nā paipu.
Nā kūlana Ph no ka inu wai
Loaʻa ka wai ma ke kūlohelohe he pH i ka pae o 6.5 a i ka 8.5. Pau loa ka wai maʻemaʻe, akā i ka pili me ka lewa, e hoʻi me ka carbon dioxide a me ka acidify. ʻAʻole hiki ke loaʻa i ka wai maʻemaʻe maoli, a no laila, ʻaʻohe wai me ka pH kūlohelohe i ke kūlohelohe: aia i ka puna aia nā lulu pūlima. ʻO ka wai puna, ka mea i manaʻo palupalu ʻia, ʻike pinepine ʻia ia ma lalo o 7. I ka wai a i ʻole wai i loko o ka wai, ʻo ia ka mea nui o ka bicarbonate-calcium type ka mea nui a ma waena a 7 a 8.
ʻO ka wai kūlohelohe kahi hoʻoheheʻe wai hoʻomā me kahi pH i hoʻohālikelike ʻia, ma muli o ke ʻano o ka acidic a i ʻole ka alkaline o nā mea i hoʻopau ʻia ma loko. Nui nā mana o ka wai i loko o ka wai me ka hoʻohuihui a me nā alkalizing ions, ka mea ma hope o ka luku ʻana, hoʻōla i nā kaʻina hana e mālama nei i ka kaulike o ka electrolyte o kahi hopena wai. I ka nui o ka wai inu, kaohi ʻana o ka paʻika-base e ka hui ʻana o ke kaona o ka carbon-dioxide-bicarbonate-carbonate.
Wahi a nā loiloi o ka World Health Organization, ka pH o ka wai i hoʻohana ʻia no ka inu ʻana i nā waiwai i loko o ka waena ma waena o 6.5 a me 9.5. Koho ʻia kēia ʻano e loaʻa i ke kaulike kūpono ma waena o ka ʻono, ka ʻono a me ke kikowaena, kū kūʻē i kekahi huna ʻia e kekahi microorganism a me ke kiʻi ʻana i ka mana o ke kahe ʻana o kekahi metala. No ka hoʻohālikelike, hoʻomau ʻia ka hao a keleawe paha i ka wai ma ka pH 10.
ʻO ka pH o ka wai hoʻonaninani e hilinaʻi nei ma ka neʻe ʻana o ka paʻakai. Loaʻa ka Soda ma ka hoʻohui ʻana i ka waikawa carbonic i ka wai. Ma ke ʻano he laʻana, ʻoi ka hoʻonui ʻana o nā hā o ka carbon dioxide i ka hōʻemi o ka pH, a me nā mea'ē aʻe, ʻo kona hōʻemi ke alakaʻi nei i ka piʻi ʻana o nā waiwai.
ʻO nā ala e hoʻoholo ai i ka ph
E hoʻoholo i ka pH o ka hoʻonā e hoʻohana ana i kekahi mau ala. No ka hana i kēia, e hoʻohana i nā hōʻailona kuʻuna, nā ʻāpana hoʻokolokolo a i ka pepa litmus. ʻO ke ala maʻalahi a me ka maʻalahi paha ke ʻano o ka colorimetric ʻano, ke hoʻohālikelike ʻia ka ikaika o ka waihoʻoluʻu o ke kala me ka kala o ka ʻōkuhi. Hoʻohana nui ʻia nā kaʻina electromechanical, kahi i hoʻohana ʻia nā mika pH kūikawā e ana i ka acidity.
ʻO ka manaʻo o ka meaʻai alkaline
Mālama ʻia ka manaʻo o ka pāʻai a alkaline i kēia mau ʻike, akā ke hoʻolilo nei i kekahi kuhi kaohi ʻole: nā meaʻai a me kona hoʻomākaukau ʻana he hopena kūpono i ka acidity a i ʻole alkalinity (pH pae) o ko mākou kino.
I loko o ka papa o kēia kumuhana, i manaʻo ʻia ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i nā huahana mai nā pūʻulu "alkalizing" a me "kūleʻa" i ka pauna o ka paʻakai-kumu, ʻoiai ka meaʻai e ʻike ai i ka hapa nui o ka poʻe i manaʻo nui i ke kūleʻa i ke kino, hoʻohuli ʻia i ke ala kūpono no ka hoʻomohala ʻana i nā maʻi maʻi a me ka ulu ʻana o nā maʻi maʻi maʻi.
- "Nā huahana" huaʻai e komo ai i nā lako holoholona āpau (ka ʻiʻo, kahi moa, nā iʻa, nā huahana waiʻai), ka wai inu, kaona, ka mea ʻala ʻoluʻolu, ka mea ʻai i hoʻoneʻe ʻia, ʻokoʻa
- Hoʻokomo ka ʻai i nā ʻai kūlohelohe, nā huaʻai a pau a me nā mea kanu starchy, a me ka kō.
- I ka alkaline e loaʻa ai nā huaʻai, nā lau ʻai, nā kolo, nā nati a me nā huaʻai.
Ke hoʻomaka hou nei wau ʻo ka hiki i ka meaʻai ke kuhikuhi pololei i ka "alkalize" a i ʻole ka "acidify" i ko mākou kino he mana, he hypothesis. Inā ʻoe e nānā pono i ke kaʻina kūlohelohe o ka mālama o ka homeostasis e ke kino, e ʻike ʻoe ua ʻoi ʻia kēia mau manaʻo lohi.
He aha ka pH a pehea e hoʻopaʻa ai ia?
ʻO ka pH kahi hōʻailona o ka hana o nā ion hydrogen i loko o kahi hopena, a ke ʻano o kēia hana e haʻi mai iā mākou e pili ana i ka acidity. Hoʻololi ka pH mai ka 0 a hiki i ka 14. Ma aneʻi, kahi waiwai mai ka 0 a hiki i ka 7 ke hōʻike nei i ka nui o ka waikona, 7 ʻo ke ʻano o ka hopena o ke kūleʻa ʻana, a he waiwai mai ka 7 a 14 ka mea e hōʻike ai i ka nui o ka alkali.
Hoʻomaopopo nā poʻe aloha o kahi meaʻai alkaline iā ʻoe e nānā i kēia mākaʻina ma ka nānā ʻana i ka paʻakai o kou urine. Kēia e hoʻomanaʻo nā mea āpau i nā haʻawina kula kula a me nā pepa litmus i waiho i loko o nā hopena. Hoʻololi nā kaula i ko lākou kala ma ka ʻano o ka mea hana a haʻi iā mākou i ka mea i ninini ʻia i loko o ka ipu hōʻike. Pēlā nō, hoʻohana ʻia nā kaha hōʻike no ka hoʻoholo ʻana i ke ʻano o kāu mau mea huna. Wahi a ka "alkaline" i kaʻai, hiki iā ʻoe ke hauʻoli inā hōʻike kāu hōʻike i ka neutrality a i ʻole ka alkalinity o ka urine. He hoʻohanohano nui ka acidity kiʻekiʻe.
Akā ʻo ka mea he ʻokoʻa nā ʻokoʻa o ko mākou kino i nā ʻokoʻa pH ʻokoʻa. No ka maʻamau, loaʻa ka esophagus i kahi nui nui o nā waikawa, ka mea i hoʻoponopono ʻia i nā meaʻai. Loaʻa ka pH o ka ʻōpū ma 2 a hiki i ka 3 - a he maʻamau kēia. Ma kahi ʻē aʻe, ua paʻa loa ka pH o ke koko i ka 7.35–7.45, ʻo ia hoʻi, ua ʻano iki nā ʻano o ko mākou koko. Hiki ke loli o ka hoʻoliʻiliʻi-kumu o ke koko, ma lalo o ka mana o nā maʻi koʻikoʻi loa, a pili ʻole ʻole i ka mea ʻai.
No ka mālama i ka homeostasis, e hoʻokaʻawale ke kino i nā mea pono ʻole a me ka urine, no ka mea e hoʻohana ai i kahi kaila hana paʻakikī. Hiki i kēia kahe ke hoʻohālike me kahi nui o ka pH, ʻaʻole ia he manaʻo, koe wale nō ʻaʻole pono ke kino i kekahi mea i kēia manawa. A ka mea i hoʻoneʻe ʻia e ka alkali ʻokoʻa i ka mea nui wale nō, akā ʻaʻole ia e hōʻike i ke kaulike o ka pH o ke kino holoʻokoʻa.
Osteoporosis
ʻOiai ka poʻe ʻimi o ka meaʻai alkaline e manaʻoʻiʻo ana ka hopena o ka meaʻai i ke kumu o osteoporosis, kahi maʻi holomua o ka ʻōnaehana musculoskeletal i kahi o ka minima e holoi ʻia ma waho o ka iwi. ʻO ka laʻana, manaʻo lākou he mea ʻole ka calcium o nā iwi i nā hana e lawe ai i ka nui o ka waikawa mai ke kino. Eia nō naʻe, i ka ʻoiaʻiʻo, ua hoʻopili ka kuhi a me ka pūnaehana hanu i kēia kaʻina hana, akā ʻaʻole i pili ka palu iwi i nā mea āpau.
Eia kekahi, ʻo kekahi o nā kumu i hōʻike ʻia no ke kūkulu ʻana i ka osteoporosis ka nalowale o ka kolagala, i pili pū me ka nele o nā orthosilicic a me ascorbic acid i loko o ka meaʻai. ʻAʻole ʻike nā noiʻi i kekahi pilina ma waena o ka "acidity" o ka meaʻai a me ka ʻūpili a me ka ikaika iwi. Akā ʻo nā kīʻaha momona me nā protein, ʻo ia hoʻi, he hopena maikaʻi ma ke olakino o ka musculoskeletal system.
Kālai nui ka hoʻopaʻapaʻa ʻana e hoʻopuni ana i ka hoʻāʻo o ka acid-base ma ke ʻano o ka pale a me ka mālama ʻana i nā maʻi homa. Kūʻē nā poʻe o ka meaʻai alkaline i ka wehe ʻana i nā meaʻai e "acidify" i ke kino e hoʻomake ai i kahi kūʻai hou aʻe e pale ai i ka ulu ʻana o nā maʻi kanesa.
Ua loaʻa pū kekahi ʻeha ʻia kēia tesis. ʻO ka mea mua, e like me kā mākou i hoʻomaopopo mua ai, kānalua ka manaʻo no ka kāohi ʻana i ke kaona o ke "ʻona holoʻokoʻa" nui loa. Eia kekahi, ʻo ka hiki i nā pūpū o nā maʻi maʻi e hoʻohua i ka waikawa i luna o lākou iho i loko o kahi nui e loaʻa ʻole kahi meaʻai e hoʻonaninani ʻia. I ka manawa like, hiki i ka maʻi maʻi ke hoʻomohala i kahi ʻenehana kūʻokoʻa, e like me ka mea i hōʻike ʻia e ka nui o nā haʻawina hoʻokolohua.
He aha e pili ai i nā niho?
Mālama ʻia ka hoʻokaʻawale ʻana o ka waikawa-wai momona i ka pH o 5.6-7.9. Hiki i ka acidity kiʻekiʻe ke alakaʻi i ka pala o ka niho. Hiki i ke hoʻololi koke i ka hoʻāhu a i ʻole alkalinity ma ka lua waha e hiki ai ke hoʻopau wale i kona microflora, ka mea e hoʻopilikia kino i ka olakino.
No ka haki koke nā kīʻaha me ka hoʻolaʻa a nā meaʻai starchy i ka wā e komo ai lākou i ko mākou mau waha, ʻo ia kā lākou hoʻohana e hiki ke hōʻilo. Eia naʻe, i ka nui o nā hihia, nā pōkole pōkole o ka nui o ka acidity e pili i ka hopena maʻamau o nā niho. Inā maikaʻi ka ʻai, a ma hope o ka ʻai ʻana i hoʻomaʻemaʻe aiʻole hoʻomaʻemaʻe i kou waha, a laila ʻaʻohe mea hopohopo.
E hōʻuluʻulu i
Hoʻoponopono ʻia ke koena o ka waikawa-kumu o ko mākou kino e nā ʻōnaehana paʻakikī a me nā kino kolo. Hoʻopilikia nui i kēia hana mai ka ʻaoʻao ma waho. ʻAʻohe mea i manaʻo ʻia a i ʻole nā hōʻike ʻepekema kākoʻo i ka pono e hōʻole i ka "acidifying" meaʻai a makemake ʻia ka "alkalizing" i nā meaʻai.
Eia kekahi, ʻo nā waikina amino i loaʻa i nā huahana holoholona ke kumu nui o kā mākou mau sela, nā umauma a me nā ʻola, a me ka hōʻemi o kā lākou ʻai ʻana.
I ka manawa like, pale ʻole i nā meaʻai i hoʻolaʻa ʻia a me nā mea aloha ʻai a ʻaʻole hoʻi e hōʻino ka mea i kekahi, me ka pehea e kūpaʻa ai i ka paʻakai o ka hana o loko.
Litmus pepa
ʻO ke ala kūpono loa e ana i ka pae pH i ka pepa litmus, ma kahi o ka lepo litmus e lawelawe ma ke ʻano he hōʻailona kuhikuhi o nā waikawa a hoʻoholo i ke kiʻekiʻe o ka waikawa. ʻO ka Litmus kahi mea kanu lāʻau e ʻulaʻula i ka waikona a me ka aʻe polū i nā waihona. Ke hele nei ka pepa litmus i kahi pilina me kahi hopena, hoʻololi ia i ke kala e like me ka pH o ka wai. Inā e ʻulaʻula ia, hōʻike ia i kahi ʻano waikika, ma kēia hihia hiki iā mākou ke ʻōlelo i ka emi ʻana o ka pH ma lalo o ka 5. Blue ke kumu ʻo ia ke kumu, ma kahi o ka hōʻailona ma luna o 7.
He mālama calibration a me ka mālama kō mH
Inā i ka lepo, i ka wai, a i ʻole ka hopena hydroponic, ʻo ke ana ʻana i ka pae o ka pH kahi mea koʻikoʻi o ka māla launa ʻana. Hoʻokumu ka mea kanu olakino ma ke kai kūpono no kāu mau hua, nā lau, a me nā mea kanu lāʻau. A e like me ka hoʻoponopono ʻana i ka pae pH i ka lepo a i ka wai paha e hiki ke kōkua i ka lāʻau e ulu, hiki i kahi pae pH kūpono ʻole ke alakaʻi i kona maʻi a i ʻole ka make.
ʻO ka mōʻaukala o pH.
ʻO ka manaʻo mākaʻikaʻi hydrogen hoʻopuka ʻia e nā mea loea Denemanʻo Sørensen i 1909. Kāhea ʻia ka hōʻailona pH (ma nā leta mua o nā huaʻōlelo Latin potentia hydrogeni ʻO ka ikaika anei o ka hydrogen, a pondus hydrogeni ʻO ka paona o ka hydrogen). I ke kālaiʻana, kahi hui pX maʻa mau ke hōʻike ʻana i kahi waiwai i kūlike me lg X, a me na palapala H i kēia hihia, hōʻike i ka ʻike ʻana o nā kaʻa o ka hydrogen (H + ), a i ʻole, no ka thermodynamic hana o nā kini hydroxonium.
Mita pH
Me ke kōkua o nā mita pH, hiki iā ʻoe ke hoʻoholo pololei i ka acidity. Hoʻohana kēia mau mea hana i ke ʻano potentiometric. He kūpono lākou no ka hoʻoholo pololei ʻana o ka pH i nā hopena saturated (e.g. surface, tap, mineral water, aquariums, loko, etc.).
I nā mika pH, hoʻokaʻawale kahi ʻekele aniani i loko o ka wai hoʻāʻo. A ke hopena, hana ʻia ka uila galvanic ma waena o nā ʻāpana o waho a i waho o nā ʻaoʻao o ka aniani. Ke kau nei i kēia ʻano uila ma ka pH o ka wai. Hoʻoholo ʻia kā lākou electromagnetic kaha me ka hoʻohana ʻana i ʻelua mau loiloi. ʻO ka ana ʻana i ka ʻikepili o nā mea hana hou a hiki i nā ʻāpana 0.01 pH.
Ke koho ʻana i ka ph me ke ana o ka palapala hōʻike
Me ke kōkua o ka pepa litmus, hiki iā ʻoe ke ana i ka waihona o ka hoʻohuʻina e kekahi ʻōlelo, ʻoi aku, ʻaʻole pololei ka ʻike ʻana. Ma ka hoʻomaʻamaʻa, hoʻomaʻamaʻa ʻia nā ʻāpana ʻai i nā loulou hōkū. Hoʻoikaika ʻia kahi laina ana i loko o ka hoʻonā o ka hōʻike, a loaʻa i kāna mau pākeke ke kūpaʻa, e like me ka waiwai o ka pH o ka wai, hiki ke heluhelu ʻia me ka hoʻopili ʻāpana ʻāpana. Inā nui nui ka waiwai i ka waikaa, ʻili ke kāʻei i kahi kala i ka wahi ʻulaʻula ʻulaʻula; ma ka ʻāina nui, e loli ke kala mai ka ʻōuli a uliuli. I kēlā me kēia hui ka acidity, ʻo ka helu kaulike he 1 a me 2 mau pūʻulu. ʻOiaʻiʻo, aia nā kaula kūikawā ma kahi o 0.3 kēia mau ʻāpana.
Pāila Ph no ka wai pā a me nā pāpāho
He mea nui hoʻi ka pae pH no ka wai pā, no laila he mea nui e nānā iā ia. Inā ka pH o ka wai inu wai ma lalo o 6.5, a laila kele nui ke keleawe i loko o ia mea. Hiki i nā kiʻekiʻe o ke keleawe ke hoʻonāukiuki i ka palupalu, inā ma nā keiki a me nā pēpē. Eia kekahi, ulu maikaʻi ka legionella i kahi wai acidic, a hoʻomaʻemaʻe nā metala kaumaha ma kahi hopena acidic.
He loaʻa ʻole ka wai i loko o ka wai me ka ʻono ʻono. Hiki iā ia ke pena i nā kahe, nā puʻukū a me nā ʻūloe paha i ka waihoʻoluʻu ʻōwili, a hoʻolilo i ka hala ʻole o ka mīkini holoi, nā mea hana kīʻaha.
E kaomi i ka wai me ka pH ma luna o ka 8.5 i manaʻo ʻia he "paʻakikī". ʻAʻole hoʻopōʻino kēia wai i ke olakino, akā hiki ke hana i ka ʻūʻī ma nā paipa a me nā mea hana o nā hale. He ʻona alkaline kona, e kau ai i ka ʻono o ke kofe a me nā ti. Inā kū ka pH o ka wai pa ma luna o 11, a laila lilo ia i mea pona a hiki ai i ke ʻano o ka ʻili o ka ʻili.
He mea nui ka pH ʻaʻole no ka wai wale nō, akā no nā kaiola ʻokoʻa ʻē aʻe o ka olakino olakino maoli, ʻo ka pili ʻana i nā ʻano biochemical o nā mea ola. No ka 'ea ai, ka pH no na koko kanaka he 7.34-7.4. Ke hāʻule ia i ka 6.95 hiki i ka poʻe ke nalowale ka ʻike, a me ka hoʻonui i ka pH = 7.7 hiki i ka nui o nā huhui.
Ka waiwai pH hua.
I ka wai maʻemaʻe ma ka 25 ° C ke kāohi o nā kaʻa hydrogen ([H + ]) nā mons hydroxide ([OH -]) e hoʻohālike a e like a like me ka 10 −7 mol / L, e wehe pololei nei kēia mai ka wehewehe ʻana i ka hua ionic o ka wai, ua like me [H + ] · [OH -] a i like me 10 −14 mol² / l² (ma 25 ° C).
Inā pane like nā manaʻo o nā ʻona he ʻelua i ka hopena o ka hopena, a laila ua ʻōlelo ʻia he hopena kūlike ka hopena. Ke hoʻohui ʻia ka hoʻohuihui i ka wai, ke piʻi ka nui o nā kaʻa o ka hydrogen, a ke emi nei ka ʻike ʻana o nā ion hydroxide, i ka wā e hoʻohui pū ai i ke kumu, ke ʻole, hoʻonui ʻia nā manaʻo o nā kaʻa aku o ka hydrogen, a me ka hoʻoneʻe ʻana o nā kaʻa hydrogen. Aia i [H + ] > [OH -] ua ʻōlelo ʻia he kūleʻa ka ʻōlelo, a i ka wā [OH − ] > [H + ] - ka alkaline.
I ka maʻalahi o ka noʻonoʻo, e hoʻokau i ka exponent maikaʻiʻole, ma kahi o ka neʻe ʻana o nā ion hydrogen e hoʻohana lākou i ko lākou logarithm helu, i lawe ʻia me ka ʻaoʻao kū'ē, ʻo ia ka hydrogen exponent - pH.
.
Hopena
ʻAʻole koʻikoʻi ka waiwai o ka pH i ka wai wale nō no ka koho ʻana i nā mea pipeline. He mea koʻikoʻi hoʻi ka paʻakai a i ʻole alkaline o ka wai no ke olakino o ke kanaka, me ka mea maʻamau o ka ʻai ʻana o ka lā ka mea e hoʻolako i ke kino me ka nui o ka waikawa. Kūleʻa kēia mau kikowaena i kēia mau waʻa wale ʻana no ka inu wai, akā, i loko nō hoʻi o ko mākou kino. He mea koʻikoʻi loa kēia, no ka mea i loko o kahi kūlana acidified, e hui pū nā pūtau koko ʻulaʻula a ʻoi aku ka hoʻemi ʻana i ka oxygen i loko o ke kino. He hopena maikaʻi ka ʻai ʻana i ka wai e pili ana i ke olakino a alakaʻi i ka nele o ka oxygen keiki a me ka hana ʻana o ka cell. No laila, ʻo ka pH kūpono o ka wai e kōkua i ka hoʻomaikaʻi maikaʻi.
Heaha ka pH?
ʻO PH ka pōkole o "hydrogen index", e hōʻike ana i ka waikona a i ʻole alkaline (mea maʻamau) o kekahi mea. Hōʻike ʻia ka pae pH maʻamau (i kekahi manawa i kapa ʻia ka acidity a i ʻole ka alkalinity) mai ka 0 a 14, ʻoiai hiki ke hoʻonui ʻia kēia mau pae. ʻOi aku ka kiʻekiʻe o ka pH, ʻoi aku ka nui o ka alkaline i ka mea. ʻO ka haʻahaʻa o ka pH, ʻoi aku ka nui o ka acidic o ka mea. ʻO ka pH o 7.0 ka acidity e kūleʻa a me nā alkalinity. ʻO ka ho'ākāka no nā māla hou āpau: "Acid" kahi mea pōʻino, akā, he mea nui loa ka mea alkaline e hiki wale nō i ka poʻe a me nā mea kanu. ʻIke paha ʻoe iā ka pH o ka pua i ka 12.0 –12, .6?
Pehea e hiki ai ke hoʻomoʻi ʻia ka pH?
ʻOiai ʻaʻole hiki ʻole ke hoʻoholo ʻike ʻike i ka pae pH o ka wai, ʻo ka pH o ka lepo ka hopena pinepine i kona kala. ʻO ka lepo me kahi pua ʻōmaʻomaʻo he maʻamau ʻoi aku ka alkaline, aʻo ka ʻāina me kahi melemele a i ʻole ka ʻeleʻele paha e ʻoi aku ka waila. Hiki ke ana i ka ʻāina pH me ka hoʻohana ʻana i kahi pahu loiloi pH a i ʻole ka hoʻohana ʻana i kahi mea i hana loea ʻia e hoʻāʻo ai i ka lepo.
Hiki ke ana i ka pae o ka pH o ka wai me ka hoʻohana ʻana i nā reagents i hoʻopili ʻia i nā ʻāpana pepa, ʻoiai i ʻole ka pahu wai, a i ʻole e hoʻohana ana i kahi mita pH digital. Ma nā hōʻike hōʻike (kuhikuhi pepa) a me nā kuhi reagent, hoʻohana ʻia nā ʻano hoʻohālikelike o ke kala. ʻOiai ke kumu mua ko lākou kūʻai ʻole ʻana, i ka hopena, e ʻoi aku ke kumukūʻai ʻoi aku ma mua o ka mita pH. Eia nō naʻe, ʻo ka pepa a me nā kuʻina i loaʻa ka lā pau, ʻaʻole lākou e hāʻawi i ke kūpono loa, a hiki ke hoʻohālikelike ʻia nā ʻano hoʻohālikelike. No ka laʻana, ʻo ka hapa nui o nā huki e hōʻike ana i ka hoʻonui o nā pae pH me kahi manawa o 0,5. Ka mea i ka wā e hoʻohana ai i ka pepa kuhikuhi no ka ana ʻana i ka pH, kahi ʻokoʻa ma waena o ka pH 7.0 a me ka pH 8.0 e waiho wale i nā waihoʻoluʻu like ʻole o ka ʻulaʻula. A he aha ka mea e hana ai i kēia hihia, nā kānaka me ka makapō kala. ʻO ka mita pH keke, i kahi ʻē aʻe, ua lako ʻia me kahi aniani e hōʻike i ke kiʻekiʻe pH, no laila, ʻaʻohe ʻano wehewehe: i ka mea hoʻohana e hoʻomau wale i ka hana ma ka hoʻonā a e nānā i ka heluhelu ʻana.
Pono e hoʻomaopopo ʻia he mau ʻāpana ʻokoʻa ka pH no ka lepo a me ka wai o ka likima, pono e hoʻohana pono ʻia. E mālama pono e pili ana i kāu pono āu e koho ai.
Pehea e hana ai nā mita pH?
ʻOiai ka mea i ʻole nā ʻano like ʻole no ke ana ʻana i ka pH, mai ka ʻūneke kūʻai lima i nā hoʻohālike ʻenehana, ʻo nā pā o ka pH maʻamau ka pā pono i hana pū ʻia me kahi elektroda a me kahi puna mana. E pā ana ka mika pH i ka hana o nā ʻomo hydrogen, e hana ana i kahi kaohi liʻiliʻi ma luna o ka electrode a ma loko o ka neʻe. Ma laila, hoʻololi ka ʻōnaehana i kēia mana uila i ka waiwai pH a hōʻike iā ia ma kahi hōʻike kikowaena.
Eia kekahi, he mau mita pH i kūkulu ʻia ka thermometer kūkulu ʻia nāna e hoʻopololi pono i kekahi mau kūʻoki ʻana mai ka waihona palena o 77ºF (25 ° C). Ua kapa ʻia kēia hiʻohiʻona o ka Mahele ʻĀina Hoʻoikaika ʻUwelua (ATC).
He aha ka calibration m mita a no ke aha e pono ai?
He ʻano like ke calibration me ke kani ʻana, a e like me ka mea kani e pono ke kikoʻō ʻia i kēlā me kēia manawa, no laila ke ʻano hoʻokaʻawale ʻia ka mika e loaʻa ai nā hopena kūpono.
ʻO ke ala kūpono e hoʻoholo ai inā hoʻoliʻiliʻi ʻia ka mika pH me ka hoʻohālikelike ʻana me ka ʻike kiko hōʻike maʻamau, i ʻike ʻia ʻoi ʻia ʻo "solution buffer". ʻO nā mea hoʻonā waiola he likido, akā hiki ke kūʻai ʻia ia i loko o ka pauna kāwili ʻia a kāwili ʻia me ka wai hoʻoneʻe a i ʻole ka deionized i hana i kahi pahu hou i kēlā me kēia manawa.
Pono ka hana ʻana i kekahi mita e kokoke kokoke i ke pae e nānā ʻia ai. Ke nānā nei i ka ākea, calibrate i ka mea hana i ka waenakonu o kēia ākea. ʻO kahi mea pono, e kiʻi i nā hopena kūpono loa i ka wā e nānā ai i kahi hopena o ka waikawa, pono ke kiʻi ʻia ka mika pH me ka waiwai pH o ka ʻimi. ʻO ka hapa nui o nā wai aia ma ka palena o ka pH 6.0 i ka pH 8.0. No laila, e nānā i ka pH o ka wai, me ka calibrating i kāu mea hana me ka pH o 7.0 e lawa. ʻO nā pae pH ʻekolu maʻamau no ka calibration ʻo 4.0, 7.0, a me 10.0. Kuhi kēia mau kiko i ka nui o nā waiwai pH mai ka 0 a hiki i ka 14; akā naʻe, loaʻa nā waiwai ʻē aʻe.
No nā hopena kūpono, pono paha kahi m pH i hoʻokahi, ʻelua, a i ʻole ʻekolu mau manawa. Hiki ke hāʻawi ʻia kekahi mau mea hana i kekahi manawa, akā, e noi aku ka mea hana i ka liʻiliʻi ʻelua mau palena no ka hōʻoia pono. ʻO nā ʻokoʻa ma muli o ka ʻenehana o ka hāmeʻa a me ke ʻano o ka electrode i hoʻohana ʻia i loko ia.
I ka mita pH, inā i ka aniani (ke kuhikuhi ana i ka pua i ka pae pH) a i ʻole a iʻike (ke hōʻike ʻia nei ka pae pH ma ka helu ma ke aniani), hāʻawi ʻia kahi hana lula a i ʻole digital calibration. Hana ʻia ke calibration me ka hoʻohana ʻana i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, ʻo ia hoʻi ka mea e hoʻoponopono ai i ka heluhelu a hiki i kona kūpono ʻana i ka waiwai o ka hopena. Hana ʻia ka Digital calibration ma ka pihi ʻana i nā pihi ʻī a luna a hiki i ka heluhelu ʻana i ke kumukūʻai o ka hopena o ka buffer. Hiki i kahi mita pH keke ke hoʻohana i ka calibration analog.
Hāʻawi kekahi mau mea hana i ke calibration otometi, kahi e hoʻomaopopo pono ai ka mea pono i ka waiwai o ka ʻāpono a hoʻohālikelike iā ia iho me kēia kumu. ʻO kēia ke ala maʻalahi i ke calibrate, akā he mea nui ia no ke ana ʻia o kēia mau hiʻona manual no ka hana maikaʻi ʻana a me / a i ʻole he pilikia paha.
Nui nā huahana o nā mH pH i hānai ʻia a paʻa koke no ka hoʻohana ʻana. Akā ʻo kēia, ʻo ka ʻila ʻana o ka mea kūʻai pono e noʻonoʻo ʻia he mea ʻoluʻolu wale nō no kekahi mau noi, hiki i ke calibration ke hele i ka wā o ka halihali, a ʻo ia hoʻi hiki ke kūpono ʻole ka calibration o kāu hana. A, e like i hōʻike ʻia ma luna, i kekahi manawa, pono nā pā pH āpau e loaʻa hou.
Ka mea ʻole o ke ala calibration ka mea i hoʻohana i kāu polokalamu, e heluhelu pono i ka manual i kāu kelepona a calibrate e like me nā ʻōlelo a ka mea hana.
No nā hopena maikaʻi loa, calibrate a pH mita me:
- • Me ka hoʻohana maʻamau - ma ka liʻiliʻi hoʻokahi ma ka hebedoma
- • I ka hihia no ka hoʻohana ʻole - ma ka hapa hoʻokahi ma ka mahina
- • Inā noʻonoʻo ʻoe ua hewa ʻole ka heluhelu ʻana
- • i ka nānā ʻana o nā wai hoʻomoʻo (nui acidic a i ʻole nā ʻano wai)
- • i ka nānā ʻana i nā ʻano wai like ʻole (neʻe i waena o nā waikawa a me nā kumu)
- • i nā manawa hoʻololi i kahi sensor (electrode)
Pehea e mālama ai i ka mH pH?
ʻOiai ke loaʻa ʻana o nā hana mālama maʻamau no nā mita pH, e loaʻa kēlā i kēlā me kēia hōʻailona a me ka mea hana. E hahai mau ʻoe i nā kuhikuhi i kāu polokalamu a hoʻohana iā ʻoe no ka manawa lōʻihi a me nā pilikia liʻiliʻi.
Ma waho aʻe o ka calibration pinepine, ka hana kūpono a me ka mālama pono ʻana o ka sensor pH e hāʻawi i nā ola lōʻihi aku a i nā hopena kūpono. Hoʻohana nui nā mika pH i nā ʻikepili hāmele (electrodes) a me nā kahe ʻona e pono ai ke mālama i nā otahi i hoʻomākaukau ʻia. Ke hoʻohana ʻia ʻo ia i kahi lima mīkini lima, hiki i ka ʻōnaehana mālama ke waiho ʻia i loko o ka pale pale o ka polokalamu. Mai hoʻopuka i kēia hoʻonā ʻai, pono ʻoe ia! No ka hapanui o nā sensor pH, pono ia e mālama ʻia ka sensor i kahi hopena kūpono.
Hoʻomaʻemae ʻia ka hapa nui o ka pH e ka holoi ʻana i ka wai a i ʻole ka deionized. Lulu ʻoe i ka wai nui a hoʻokomo i ka sensor i ka hoʻihoʻi ʻana o ka waihona.
ʻO ke ola o ka hapa nui o ka pH ma kahi kokoke o 1-2 mau makahiki. Inā loaʻa ʻoe i ka heluhelu ʻana me ka paʻakikī a paʻakikī paha ka calibrating, hiki i ka manawa ke hakahaka i ka sensor (a i kāu mea uila inā ʻaʻole e hāʻawi no ka hiki ke hoʻololi i ka sensor).
Ka ʻike kumu kikoʻī o ka pOH ʻōlelo.
ʻO nā mea hoʻi ke hōʻole ʻia, kaulana iki hoʻi. pH waiwai - ke kuhikuhi o ka manaʻo o ka hoʻonā, pOHkahi e kūlike ai ka helu logarithm o ka neʻe (ka maikaʻiʻole) i ka neʻe ʻana OH − :
e like me kahi hopena wai ma 25 ° C, ʻo ia hoʻi i kēia wela:
.
Nā huahana PH i nā hoʻonā o nā ʻano wai ʻokoʻa.
- Kūlike ʻole i ka manaʻoʻiʻo kaulana pH e loli ʻē aʻe ma waena o kēia mau palena. 0 - 14. No ka mea, aia ma ka pāʻina o nā ʻona hydrogen [H + ] = 10 −15 mol / l, pH = 15, ma ke kahe o nā kaʻa hydroxide o 10 mol / l pOH= −1.
No ka mea i 25 ° C (nā kūlana maʻamau) [H + ] [OH − ] = 10 −14 , ke akaka i kēia pākia pH + pOH = 14.
No ka mea i nā kūmole hopena [H + ]> 10 −7, no laila, i ka hopena laikika pH 7, pH ʻO nā pahuhopu e kūleʻa loa he 7. I nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe, ke kaila mau ʻana o ka electrolytic i ka ulu ʻana o ka wai, ʻo ia hoʻi, e hoʻonui ka hua ionic o ka wai, a laila e lilo ka pale pH = 7 (kahi e pili ana i nā manawa i hoʻohui ʻia e like me H + a OH -), me ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ke anuanu, ma ke ʻano, kūlohelohe pH hoʻonui.
ʻO nā ala e hoʻoholo ai i ka waiwai pH.
Nui nā ʻano no ka hoʻoholo ʻana i ka waiwai. pH kūlohelohe. Wahi a ka hydrogen kikoʻī e hoʻohana ana i nā kuhikuhi, e kiko ʻia ana ka hoʻohana ʻana pHmika a hoʻoholo ʻia paha ma ka mālama ʻana i ka titration acid-base.
- No kahi hoʻohālikelikeʻaiʻole o ka neʻe o nā kaʻa hydrogen, hoʻohana pinepine ʻia nā kuhikuhi kumu waihona kumu - nā kala lepo, ka kala o ia mea pH Pōʻakolu. ʻO nā mea i kaulana nui loa: litmus, fenolphthalein, methyl ʻona (methyl ʻulaʻula), a me nā mea i hiki ke loaʻa i nā Indicators i 2 mau ʻano like ʻehā - ma ke kolo a i ʻole ka mea nui. Ka hopena o ke kala o nā hōʻailona āpau i kāna ʻano o ka acidity, e hōʻike pinepine ana i nā mahele 1-2.
- E hoʻonui i nā kikowaena hana hana pH pili ʻōlohelohe maʻiʻo, ʻo ia kahi kāwili o kekahi mau hōʻailona. Ka hoʻololi ʻana ka ʻōlohelohe i ka kala i ka ʻulaʻula i ka melemele, ʻōmaʻomaʻo, uliuli no ka hoʻonāukiuki ʻana ma ke alualu ʻana mai ka paʻakai i ka lula alkaline. Wehewehe pH He paʻakikī ke ala ʻōkuhi no nā ʻōlelo pakanā a ʻole hoʻi.
- Ka hoʻohana ʻana o kahi pono kūikawā - pH-meterina - hiki iā ia ke ana aʻe pH i loko o kahi ākea nui a pololei hoʻi (a hiki i kahi mau hola 0.01 pH) aku ma nā hōʻailona. Ala ʻōnaʻo Ionometric pH kahua e pili ana i ke ana ʻana o ka mīkini uila e kahi millivoltmeter-ionometer EMF o kahi kolani galvanic, kahi me ka electrode kara aniani, hiki i ka mea ke hilinaʻi nei i ka neʻe o nā kaʻa H + i ka olelo a puni. Aia ke ala ke kūpono o ka ʻoihana a me ka maʻalahi, ʻoi aku hoʻi ma hope o ka calibration o ka mīkini kuhikuhi i kahi kihi i koho ʻia pHmea e hiki ai ke ana pH nā ʻōlea opaque a me nā kala a no laila e hoʻohana pinepine ia.
- Pānāwai Ka Manaʻo Volumetric — waʻomili paʻili - hāʻawi pū kekahi i nā hopena kūpono no ka hoʻoholo ʻana i ka waikawa o nā hopena. Hoʻohui ʻia kahi hopena o ka ʻike ʻike (titrant) dropwise i ka hopena i ʻike ʻia nei. Ke kipa ʻia, ʻike ʻia kahi hopena meakanu. ʻO ke kiko kikoʻī - ʻo ia ka manawa i lawa ai ka titrant i mea e hoʻopau ai i ka hopena - ua paʻa me kahi hōʻailona. Ma hope o ia mea, inā ʻike ka ʻike a me ka lohi o ka hopena titrant i hoʻohui ʻia, hoʻoholo ʻia ka paʻakū o ka hoʻonā.
- Ka hopena o ka mahana ma nā waiwai pH:
0,001 mol / L Hcl i 20 ° C nā pH = 3i 30 ° C pH = 3,
0,001 mol / L NaOH i 20 ° C nā pH = 11.73i 30 ° C pH = 10.83,
Ka hopena o ka mahana ma nā waiwai pH i wehewehe ʻia e like me ka puʻupaʻa ʻana o nā ʻona hydrogen (H +) a ʻaʻole ia he hewa hoʻokolohua. ʻAʻole hiki ke ʻae ʻia ka hopena o ka mahana i ka electronics. pHmika.
ʻO ke kuleana o ka pH i ka hana manuali a me ka hana biology.
ʻO ka nui o ka huina o ka mea nui he nui no ka nui o nā kaʻina loina, a me ka hiki ʻana mai o ka hopena a i ʻole ka hopena o kahi hopena. pH Pōʻakolu. E mālama i kekahi waiwai pH i ka ʻōnaehana hopena, i ka wā e hoʻokele ai i nā haʻawina hoʻokele a i ka hana ʻana, hoʻohana ʻia nā hāmeʻa buffer e mālama i ka ʻike mau loa pH i ka wā e hoʻāinu ʻia a i ʻole ka liʻiliʻi o ka nui o ka wai a i ʻole alkali e hoʻohui ʻia i ka hoʻonā.
Hōʻike Hydrogen pH hoohana pinepine ʻia e hōʻike i nā hiʻohiʻona acid-base o nā ʻano ʻola like ʻole.
No nā hopena biochemical, nui o ka nui o ka hopena o ka hopena ma waena o nā hanana ola. Hoʻohā pinepine ka ʻike o nā ʻona hydrogen i kahi hopena i ka waiwai a me ka hana biicochemical a me ke ʻano o nā meaola o nā protein a me nā kumu o ka nucleine, no laila, no ka hana maʻamau o ke kino, ʻo ka mālama ʻana i ka homeostasis acid-base he hana koʻikoʻi loa ia. E mālama mau loa i ka hana maikaʻi pH ua hoʻokō ʻia nā waiola kūlohelohe e ka hana a nā ʻōnaehana buffer o ke kino.
I ke kino o ke kanaka ma nā ʻāpana ʻokoʻa, ʻokoʻa ka ʻōlelo aʻoaʻo hydrogen.
ʻO kekahi mau manaʻo pH