Nelma - He ʻahana kēia o nā iʻa o ka ʻiʻo keʻokeʻo, nā ʻohana keʻokeʻo, nona nā kauoha o salmonids. Hoʻohā ʻia ʻo Nelma ʻo ka iʻa semi-aisle a iʻa ʻula wai. Hiki i ke aura o kona wahi noho i ka puna o ka moana Arctic, i ka muliwai Mackenzie mai ka muliwai Ponoi. ʻO ka hua hānai o ka nelma e like me 125 a hiki i 420 hua manu, lele i kēia iʻa i ka hāʻule (o Kepakemapa -ʻOkakopa) i nā wahi wikiwiki, kahi ma lalo ke one a me ka ʻōpū a me ka ea o ka wai mai 3 a 8 ° С. Hoʻokumu ʻia ʻo Caviar ma waena o nā pōhaku ma lalo o ka hoʻoilo katoa. Aia i ka makahiki mua o ke ola, ua lilo ʻo nelma i kahi kaiapo a hānai i ka kūʻai, smelt, juvenile perch cyprinids a me ka iʻa. He lawaiʻa maikaʻi nā inoa ʻo Nelma, a me kahi mea no ka hoʻoulu manu ʻana.
ʻOkoʻa ka nelma (salamona migratory) mai loko o ka salmon ma kona kala, ʻaʻohe ona mau ʻōuli uliuli ʻano. Hoʻopili ʻia ke kino nui a palulu ʻia i hope. ʻAnoʻeleʻele ke kala o ke kua, he kala kala ko nā ʻaoʻao, keʻokeʻo ka ʻōpū a me nā waha nui me kahi nui o nā niho māmā. Nelma - nui ka nui o ka iʻa, ma nā kūlana ʻano like ʻole o kona kaumaha maʻamau ma ka awelika mai ka 5 a hiki i ka 16 kilograms, akā aia kekahi kanaka a he kanakolukumamāhā kilokilā.
ʻO keʻano
Palapala Latin: Stenodus leucichthys
ʻO kekahi inoa ʻē aʻe: ʻEnēnē
Ohana: Salemona
Kāhea: Sigi
Kahi: wai piha
Ke ola: pelagic
Mana Moho: semi-predatory
Hooulu: ʻO ke kula ʻo Caspian
Kāleka
ʻO ka waha o Nelma he nui, ʻoiai, ka mea kiʻekiʻe. Holo ke alo o ka iwi i luna me ke kū aʻe i mua o ke alo, ma ke ʻano o ka "niho" i komo i ka ʻā o ka iwi luna. ʻO kāna mea ʻike me ka pulehu e waiho ma hope o ka pihi o ka maka o ka maka. ʻO nā niho āpau, ka opener a me ka ʻōlelo he mau niho liʻiliʻi. ʻAʻole kino ke kino, akā ua like me nā pike, hoʻomoʻi ʻia ma hope mai. ʻO ka kala ma ke kua he ʻōmaʻomaʻo lahilahi ia i ʻōmaʻomaʻo, ma ka ʻōpū a me nā ʻaoʻao kālā. ʻAʻohe pūnaʻi olakino e pili ana i ka kino;
Aia nā māka ʻelua mau kekona: nā keʻokeʻo mai ke kahakai ʻo Caspian a me nā lawaiʻa mai nā kahawai o ka Moana Arctic. ʻO ke kumu o nā ʻano ʻano ʻōiwi. Ua komo ʻo Whitefish i ka Caspian mai ke kahakai ʻo Arctic i ka ʻōpū Ice Age. Nelma ka lōʻihi o 150 cm a he nui o 28 (ma kekahi manawa a he 40) kg. keʻokeʻo - 130 cm. a me 14 kg. ʻO ka makahiki kiʻekiʻe loa a hiki i ka 22 makahiki. Aia ka nui o ka ulu ulu ʻana i ke ʻano o nā keʻokeʻo ʻē aʻe, akā ma loko o kahi ākea he nui ka hoʻololi ʻana o ka ulu a me ka wā ʻōpiopio, a me nā ʻokoʻa nui o ka nui a me ka hoʻolālā o ka makahiki. Hoʻokomo nui ʻia ka ulu wikiwiki ʻana i nā iʻa keʻokeʻo.
ʻAne lauʻaʻī a me kahi noho
Nelma - iʻa, e hoʻohua ana i nā kani e hoʻohālikelike ʻia ai i nā paka o ka ʻōpū ma nā loko wai. Hiki iā lākou ke hoʻoweliweli i ka lawaiʻa ʻike, no laila nui a ʻano ʻole. Ma kahi o ka waiho nā iʻa ʻākau ʻehā.
ʻO ka hapa nui o ka makahiki e kau ai ʻo ia ma nā wahi kūlima o ka Ob, Yenisei, Irtysh, Lena a kokoke i ke kapakai o nā kai ʻākau. ʻO ka mea nui, ʻo ka salin o ka wai ʻaʻole ma mua o 20 ppm. Piʻi ʻo Salmon i nā kahe no ka kāʻili ʻana. Ke neʻe nei ʻo Nelms i kahi e hele ai ma lalo, e pale ai i nā pāpū. Hiki mai ka iʻa i ka laina pau aʻe e ka ʻōʻā.
Holo koke ʻo Nelma i kahi kiko'ī ma hope o ka hemo o ka hau. Ke hele nei i nā kahua spawning, salmon mai poina e ʻai. Hōʻalo nā iʻa liʻiliʻi ma lalo o ka "pupuhi". Hoʻokomo nā Nelms i kā lākou paʻa. ʻO ka lūlū ʻana ʻana i kona huelo, ʻo ka mea kaulana o ka ʻatikala e hoʻopōwili nei i ka poʻe mau pōʻai. He like like me ka iʻa ʻomama i kēia manawa E like me kahi asp. ʻO kēia mau kamaʻāina ʻelua o ka wai e like me ke ʻano o ka hopu ʻana, ka ʻano.
I Lūkini, pinepine pinepine iā ia ke nānā aku i ke ʻano o ka lawaiʻa o nā lawaiʻa i nā wahi waiwai o Siberia a me ka Far East. Ma waho o ka ʻāina, ʻike ʻia ka loko keʻokeʻo i nā wai wai o Kanada, USA. Ma ke kānāwai, pono ke kahawai maʻemaʻe ma waho o ka ʻAlika Arctic no ka nelma.
Laha aku ʻo Nelma
Holo ka mano o ka maka i loko o nā kahawai mai nā wahi moana i hiki aku i ka hopena o Iune, ʻo ia hoʻi ka haʻahaʻa o ka wai, ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka papa nelma. Ke komo nei i ka muliwai, paʻa ka iʻa ma lalo a neʻe ma ke kahawai. Me ka neʻe hou aku ma ke kahawai, piʻi pinepine ʻo nelma i ka wai. Pehi aku ʻo Nelma i ka neʻe a me ka wai pāpū a hoʻomaha wale i nā lua hohonu i loko o ke kahawai kahawai. I ke ala ʻana i nā wahi o ka spawning, piʻi ana i ka kahawai, luku ʻo ka mokuma i ka nui o nā iʻa like ʻole. ʻAno lākou i ka lawaiʻa a hiki i ka wehe ʻana i nā kahawai mākaʻu. Ke hele nei ka lawaiʻa, hele ʻo nelma i ka moana, ʻoiai e noho mau ana kekahi mau mea i loko o nā muliwai no kekahi manawa (mai ka makahiki a ʻekolu mau makahiki) a hele i ka ʻimi ʻana i ka ʻai i nā loko wai.
ʻO ka mea kanu Nelma
ʻAʻole ʻai ʻo Nelma i nā meaʻai kanu. ʻO keʻano o nelma ʻO kahi weheweheʻana he 100 pakeneka predator. ʻO nā mea momona wale nō e ʻai ai ia mai hoʻokahi mahina. Ma mua o kēia, ua hui ʻia ka meaʻai, no ka mea paʻakikī no nā pēpē hou e ʻāpono i nā mea nui e hiki mai ana.
Ma muli o ka pāʻina o ka heroine o ka ʻatikala ma hea ka lawaiʻa nelma. ^ E Ha yM. ʻOiai ʻo ia e uwe ana i ka ʻāina o nā kai i ʻāpono ʻia, ua ʻai ʻo ia i ke keʻokeʻo ʻoi ʻōpio, kūloko. Ua kūpono hoʻi nā ʻano moana ʻē aʻe, e ʻānai i nā iʻa keʻokeʻo i ka nui.
Ke hele nei i nā kahawai, ʻai ʻo Nelma i nā iʻa wai wai, nā ʻōpala, nā pepeke a me kā lākou pulima. ʻO ke kumu o ke papa inoa o ka pēpē wai a me ka perch. I ke ahiahi, i nā mea e pili ana i ka meaʻai, ka mea keʻokeʻo ke keʻokeʻo, huli nei i nā kakahiaka a me nā ahiahi. I kēia manawa, hopu i ka nelma.
ʻĀnela nelma i ka hoʻoilo
E ʻimi ana lākou iā ia ma nā wahi kahakai e kokoke kokoke ana i ke kikowaena o ke kahawai, a i ʻole liʻiliʻi ʻia mai nā awāwa. Ma laila ka iʻa ka lawaiʻa ʻana i ka iʻa i lawe ʻia e kekahi wā wikiwiki. I lawaiʻa nelma he mea nui e noʻonoʻo e kū mau ʻo ia me kona poʻo i ke ku e. Wahi a ia, alakaʻi lākou i ka maunu. ʻO ka hana maʻamau kēia i kahi mea hina.
Hana ʻia Nelma
ʻO ka iʻa Nelma kekahi o nā hoahānau he nui o ke kaulana Siberian - omul. Eia naʻe, ʻaʻole e like e like me ka laʻana, ka chir a iʻa keʻokeʻo paha. Eia, he kea ke aho ma waena o ka ʻola a me ka salmon. ʻO ka pili kokoke iā Nelma he keʻokeʻo. Hoʻolālā kekahi poʻe ʻepekema i ka hoʻohui ʻana i kēia mau iʻa i hoʻokahi ʻano. Akā ʻokoʻa ko lākou ʻokoʻa a ʻokoʻa ʻē i ko lākou mau noho. Makemake ke keʻokeʻo me nā wai mahana a mālie. Noho ia ma ka waena waena a ma ke hema o ka ʻāpana ʻEulopa o Russia a me nā Urals. Akā ua ʻokoʻa ʻē a nelma. ʻO ia, ma ke ʻano ke makemake i ke anuanu a me ka wai ʻino, no laila ʻaʻole like lākou me ka keʻokeʻo.
ʻO kahi noho maʻamau o ka iʻa lawma ʻo Siberia. Inā ʻoe e ʻike mua i kahi mea e pili ana i ka omul a me kona mau hoahānau, a laila ʻaʻole hiki ke ʻano kēia mea iā ʻoe. He moʻomeheu maoli ʻo Siberia no ka iʻa keʻokeʻo, a ʻaʻohe ʻokoʻa ka iʻa. Eia nō naʻe, ʻaʻole e like me kekahi o kāna mau hoahānau, ʻaʻole i palena ʻia i ka ʻāina o Siberia a me ka Far East wale nō. Inā kahi ʻulima, chir, muksun a me nā keʻokeʻo ʻē aʻe i loaʻa wale i nā kahe e pili ana i ka loko o Lake Baikal a me ke kai ʻo Arctic, a laila ʻoi aku ka nui o ka hoʻomakeha ʻana o nā maka.
ʻIke ʻia kēia iʻa ma nā kahawai e pili pū ana me ka Moana Pakipika a kū koke ʻo ia i waena o kahi kokoke a ʻaʻole hoʻi i nā hoahānau pili. ʻO ka hana, aia i ka ʻāina ʻē aʻe. No laila ʻaʻole hiki i kā mākou ʻāina ke haʻaheo inā ʻaʻohe iʻa like e like me nelma ma kahi ʻē aʻe. Loaʻa no ia ma nā muliwai o Kanada a meʻāina (Alaska). I loko o kēia mau zana, ua like ke kūlike me ke aniani o Siberia, ua aneʻi wale nō ia a me ka paʻakikī, a ʻo ia hoʻi ka mea e pono ai.
Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i nā noho maʻamau o ka lawaiʻa o ka lawaiʻa, a laila ua loaʻa i loko o nā mea āpau o nā kahawai i kū i waho o ka Halekiko. Ma ke komohana, ua palena ʻia ka nohona o kēia iʻa e nā muliwai Pona a me Onega, ma ka hikina (aia ma ka ʻĀmelika ʻAmelika Hui Pū ʻIa) - e ka muliwai o Yukon a me Mackenzie. ʻOiaʻiʻo, ʻaʻole hiki ke ʻōlelo ʻia i ka iʻa ua ʻūhā ʻia ʻia nā iʻa ma luna o kēia mau mea hoʻopukapuka, i kahi ʻē. Ma kekahi wahi, he nui loa (no ka laʻana, ma ka muliwai Severnaya Dvina a me kekahi mau loko e pili ana me ia: Zaysan, Norilskoye, Kubenskoe), akā ma kahi e kū maoli ai ia ma nā kope hoʻokahi.
Pili kēia ʻokoʻa hoʻohuli pili ʻia me nā kumu he nui. Eia ke ʻano hoʻokalakupua o ka ʻōlohelohe, kahi lōʻihi loa i ka like me nā kahena i ka manawa like, a me nā ʻano o nā kahawai (wikiwiki a wikiwiki paha) a, eia hoʻi, ka ʻona.
Uaʻike nui ke ʻekekema i ka wahi o ka lawaiʻa. No ka laʻana, hapa hapa maʻa mau makahiki i hala aku, ua nui a ma ka ʻaoʻao o Ob Ob a me kāna mau punahele, no ka laʻana, i Biya, Charysh, Peschanaya, Anui a me nā mea ʻē aʻe. A laila ke pāpā ʻia ʻo Ob i kahi māka, a ua hoʻemi ʻia ka nui o ka nelma he ʻumi paha. Inā ma mua inā ua loaʻa kēia iʻa i kahi ʻenehana ʻoihana, akā i kēia manawa he mea pono e hoʻomau i ka hopu ʻana ma muli o ka mālama koʻikoʻi, no ka mea, ua emi iki kona nui i kahi paakiki.
Pēlā ka mea e ʻōlelo ʻia e pili ana i nā muliwai ʻē aʻe o Siberia a me ka Far East. I kekahi wahi, ʻo ke kumu o ka hōʻemi ʻana i ka nui o nā iʻa lauma nā pilikia kūlohelohe, ma kahi, he wahi hoʻopiʻi ka mea kanu kino, i kahi kahi, he hopu wale ia iā ia no ka mālama ʻole ʻana no ka manawa lōʻihi. I kēia lā, ua hōʻemi nui ka nui o nā nelma no ka hoʻomaka ʻana o nā ʻepekema i ke kani ʻana i ka leo. I kekahi mau wahi, ua pāpā paʻa ʻia kēia iʻa mai ka hopu ʻana i nā nui ʻē aʻe.
Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i nā noho maʻamau o nelma i ka nui, a laila, e like me kā ʻoe e ʻike pono mai ana, makemake ʻo ia i nā wai, he ʻoluʻolu nā mākaʻikaʻi. Kāhū ʻia ʻo ia i nā loko. Ke hoʻāʻo nei kekahi poʻe ʻepekema e hoʻokaʻawale i ka iʻa nelmu i ʻelua mau pūʻulu: loko-wai a me ka muliwai, like chir a muksun paha. ʻO ka hui hoʻokahi, e noho ana, i loko o nā loko, a me nā ʻalā i loko o nā wai, nā ola ʻē aʻe a me nā ʻolo i ka wai, akā ma nā wahi like ʻole. Ma ke ala, loaʻa kēia hiʻohiʻona i nā loko keʻokeʻo a pau.
ʻO ka meaʻai nui no ka lawaiʻa nelma he mau mea kanu, ʻāmaʻomaʻi pepeke, ʻo ka iʻa iʻa. ʻO ka hapa nui o lākou i kēlā mau ʻāpana o ka muliwai kahi kahi ikaika loa ʻo kēia manawa. ʻO ia ka mea e makemake ai i ka iʻa lawai e noho ai ma laila. I loko o nā loko, ke koho i nā wahi kokoke i nā estuaries, no ka mea lawe lākou i ka sludge me nā crustaceans, larvae a me nā "huahana".
Akā ka lawaiʻa wale ʻana ʻo nelma i nā muliwai. I ka wā lulu, hōʻuluʻulu ka iʻa i nā kula a neʻe aku i kahi lōʻihi lōʻihi o ke kahawai, kahi e hoʻomehana ʻia ana ka wai. Hāpai ʻia ʻo Caviar ma nā wahi me kahi papahele papahele a i ʻole ka pōhaku i hoʻi mai, a hoʻi mai ka iʻa. I ka huina, e lawe ana kēia ala i ʻeono mahina, a no laila ʻaʻole ia e kiki i kēlā me kēia makahiki.
I kēia lā, ua ʻike ʻia nā iʻa lawai he mea ʻai maikaʻi. Ua kaulana ʻo ia no kona ʻiʻo ʻano momona me nā momona momona. Eia naʻe, ʻaʻole mea pono kēia mea nui loa. Noho iki ka ʻano o kēia iʻa, a ma kahi hoʻi e noho ai, ʻaʻole ia e like me ka wā o ka wā kahiko. Eia nō naʻe, ua ʻae ʻia ka hopu ʻia ʻana o kēia iʻa i kekahi mau wahi, ʻoiai i loko o ka nui. A ʻo kēia 'oe ka manawa e hoʻāʻo ai i kēia yummy.
ʻO ka pilina a me ka lōʻihi
Ke ike ʻohana o ka iʻa lawma kumuhana, hiki ke manaʻo ʻia e make ka poʻokela o ka ʻatikala ma hope o ke kāʻili. Eia naʻe, loaʻa ka loko keʻokeʻo i nā manawa he nui i kona ola. ʻO ka hope o ke kumu o ka ʻelemakule o ka iʻa, ʻaʻole ka make. ʻO nā ʻike liʻiliʻi o ka mokulele pili i ka pili ma mua o ka wā poperty nelma.
- Mākaukau nā ʻelele e hoʻoulu i ka liʻiliʻi ma mua o 5 mau makahiki. Hānau mua kekahi o nā wahine i ka 10 mau makahiki.
- Mākaukau nā wahine o nā ʻano no ka spawning i nā makahiki 2-3.
No ka hoʻohala ʻana, no ka lawena ʻana o nelma i nā kahawai e kū ana i kēia manawa ʻo 1.5 tausani mau mile. Pono e ʻike a hōʻea a e hoʻoheʻe paha me kahi papa pōhaku. Eia, e waiho ai kēlā me kēia wahine i nā hua he 80-400 tausani. Kūkulu ʻo Fries iā lākou i nā lā 250.
Hōʻike ʻia ka pipi Nelma e ka ulu wikiwiki. Loaʻa ka ʻāpana heʻumi heʻumi no ka iʻa ma loko o 5 mau makahiki. ʻO 25 ka makahiki o ke ola o ke ola o ka moʻolelo. Ke emi nei ka nui o ka lawaiʻa. ʻO ke kumu nui ka nui o nā kahe uila e hoʻopiʻi ai i nā kahe ma luna o nā muliwai i hana mua ʻia ke keʻokeʻo.
Hoʻoulu ka wai Hydroelectric i nā wai a me ke ao. ʻO ka poʻokela o ka ʻatikala, e like me ka mea i hōʻike ʻia, hoʻomaopopo i nā kahawai waiwai a maikaʻi wale. ʻO ka hōʻemi ʻana i ka nui o nā wahi no ka hakilima ke alakaʻi nei i kahi hōʻemi o ka heluna holoʻokoʻa.
ʻO ka mea hoʻohui, ʻike ʻike calorie a me nā waiwai pono o ka lawena
ʻO Calorie nelma ka 88 kcal no 100 g ka ʻiʻo. ʻO ka ʻiʻo Nelma ka mea momona, nā momona, ka wai, me ka vitamina PP, he mea koʻikoʻi loa ia no ke kino o ke kanaka, ka chlorro macroelement a me nā ʻāpana o ke ala: chromium, zinc, molybdenum, fluorine a me nickel.
Ma ka hoʻonaʻauao olakino, ʻoi ʻia ka iʻa aila ʻalani paha e hoʻohana ʻia, akā ma kekahi mau mea ʻai, ʻae ʻia nā aila momona e like me ka nelma. Kūleʻa nā momona o ka iʻa no ka mea ua maʻalahi ia i ka ʻili ʻia a loaʻa i ka nui o nā momona momona unsaturated, ʻo ia hoʻi e pono ai nā kino o ke kanaka. Eia naʻe, mahalo i nā momona, nā mea e hoʻopili koke ai i ka lewa, i ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe a i ke alo ʻana hoʻi o ka mālamalama, ʻike ʻia ka iʻa e make a me ka rancid ma lalo o nā kūlana i luna.
Mahalo ʻia lawaiʻa
Ke hopu iā nelma, pono e hoʻomaopopo ʻia he hilahila a mālama pono ia. ʻO kāna mau hana pale e hōʻeuʻeu a ikaika. ʻO kahi mea he loiloi ʻo Nelma, ʻo ia hoʻi, kū mau ʻo ia me kona poʻo i ka wai i ka wai. No ke ola, pono wale ʻo ia i ka wai maʻemaʻe a me ka wai. Huki ʻia ka nelma mai loko o ka wai e like me nā kukama hou. Make aku ʻo Nelma me ka wai i loko o nā minuke wale nō a maloʻo nui ma o nā hua gills.
Ka lawaiʻa ʻia nā nelma i nā turntables a me nā ʻonikini e kūwaha nui ana i ke kino, ka mea maʻamau ke kala kala, ke ʻano o ka ʻano o ka ihe a ʻeke a me nā mea kūʻai i hoʻohana ʻia no ka hana ʻana iā nelma. Pōho ka mea i loaʻa iā nelma, e like me kahi manaʻo ma ka pae kiʻekiʻe a waena o ka wai ma kahi hohonu o 2 mau mika mai ka papa aku, a i ʻole ma ka maka. ʻO kēia pae maʻamau o ka hānai manu.
ʻO ke ʻano o ka lawaiʻa he ʻokoʻa ka maikaʻi ma mua o ka lawaiʻa kakahiaka. ʻO ka hopu pio ʻana o ka nelma i ka pō. I kekahi manawa i hopu ʻia i ke ahiahi, akā ma ka lā ʻoluʻolu a me ke ao. Hoʻopili nui ʻo Nelma. Akā, ke hana nei i kekahi mau kui hoʻokuʻi piha, hoʻopuka piha ʻo ia i waho ma kāna ʻaoʻao a hiki iā ia ke mālie iā ia iho me kahi mea hānai.
Lele ʻia nā iʻa āpau ma lalo o ka malu o ka mokuʻāina, no laila ua pāpā ʻia ka lawaiʻa ʻana i ka lawaiʻa ma nā ʻāina hema a pau o Siberia. ʻO kahiʻokoʻa wale nō nā ʻaoʻao ʻākau o Siberia, kahi e hana mākuhi ana nā ʻili lawaiʻa a laila kūʻai aku i ka ʻāina holoʻokoʻa. Akā ʻoiai pinepine ka poʻe lawaiʻa ʻāpua i hopu ʻia i ka lawaiʻa a iʻa ʻo ka hopu ʻana i kekahi iʻa. Ka mea paʻakikī loa e hopu i ka nelma i ka hema o Siberia me nā mea hana haʻuki - ʻaʻole i kiʻekiʻe loa ka ʻike ʻana i ke ʻano nui, e ʻōlelo ai, i nā wahi i noho ai kona ʻano, i ka laʻana, ma Ob delta. Ma ia mau wahi e ʻae ʻia ai ka lawaiʻa e lawaiʻa a hiki ke loaʻa koke ʻia.
Eia nō naʻe, i kēia mau manawa i lilo ʻoi aku ka liʻiliʻi ma nā kahawai Siberian a me ʻĀlima ma mua o ka ma mua, a ʻaʻole wale nō i nā poepoe ke hōʻino ʻia, ʻoiai lākou e hāʻawi nui i nā kōkua: hopu lākou i ka lawai a me ka hakakā ʻole, a lilo ka mea paʻakikī iā lākou e hoʻohālikelike - kahi hiki iā ʻoe ke palekana me ka maluhia, ʻaʻohe nui o ka poʻe i koe. Ua kūkulu ʻia he mau wahi ʻo ka wai hamo uila i nā kahawai ʻo Siberia, a ʻoi aku ka pono o ka poʻe he nui a keu aku - ua ʻoi aku paha ma mua o ka hapalua o nā wahi no ka lawaiʻa ʻana i ka iʻa, a ma nā wahi ʻē aʻe ua lilo ka wai i ka lepo, akā nā loko lawaiʻa nelma - e like me ka salmon a pau - aia wale nō ma loko o ka wai maʻemaʻe a maʻemaʻe. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hoʻāʻo lākou e hoʻohua me ka hana artifically, akā a hiki i ka mea ʻaʻole ia e hana maikaʻi loa: ʻo ka nelm goreng e noho maluhia ana i ka noho pio ʻana.
Akā ʻo kēia iʻa i nā holoholona waiwai nui, a pale paʻa loa: pāpā ʻole ʻia ka hopu ʻana iā ia ma ka hana ma Russia - ʻoiai no ka mea ua hoʻomaka e ulu a maikaʻi wale nō, a ma ka ʻāina hoʻokahi wale nō - ma ka ʻaoʻao kūkulu ʻākau o Siberia - hana ma nā kānāwai nā kumu lawaiʻa.ʻO ka hopu ʻana i ka lawoʻa ma nā ʻāina ʻē aʻe e hiki wale ana ma o ka hopu ʻia ʻana, aia i loko o ka ʻupena me nā iʻa ʻē aʻe.
He mea pono paha ia i ka wā e hiki mai ana e loli ka kūlana no ka maikaʻi, ʻoiai ka hiʻohiʻona o ka iʻa o kēia iʻa e nā ʻano momona maikaʻi, ʻo ia ka mea e hoʻokō ai i ka lawena i ka lawenaʻa.
Nelma ʻano
Hōʻike koke ke ʻano o nelma i ke alakaʻi ʻana i ka nohona predatory. ʻOliʻoli nui ʻo Nelma i nā iʻa liʻiliʻi, e ʻū a hoʻolako paha. ʻAʻole lawaiʻa ʻia ka iʻa e like me ka nui o ka salmon. ʻAʻole ia e hūnā, ʻaʻole ia e kali i ka waiwai pio. E makemake nā iʻa i kahi ʻano i hōʻoia ʻia e hōʻoiaʻiʻo iā ia i ka nui o ka meaʻai. Paʻi ʻia ka mea predator i ka paukū me ka wai, hoʻomākeʻaka i nā kula o ka iʻa, a laila ʻai lākou iā lākou. I ka wā o ka loko ʻole o ka lawaiʻa, ʻaʻole ia e hoʻowahāwahā i nā mea iniketi, crustaceans a me nā lepe. Hoʻomaka ʻo Nelma e ʻimi i ka makahiki 1 o ka paʻa o ka mahina.
Spawning nelma
Loaʻa ka male maoli i nā kāne i nā makahiki 5, a i nā wahine ma nā makahiki 6. No nā ʻelele ʻākau o nelma, ʻo ka hoʻomaka ʻana o ka hilo hau ʻana i ke ʻano o ka neʻe ʻana i ka lōʻihi holo ʻana i nā wahi e hele ana. Hele nā kula o nā iʻa i ka paʻi i loko o nā paʻi a me 70 pākēneka o ka pāʻī he wahine. ʻAʻole ʻano kēlā me kēia makahiki ka kaʻai ʻana iʻa. Aia ka iʻa pili ma luna o ka wai. Hoʻomaka ka hoʻōla hou i Iulai. ʻO nā kahawai liʻiliʻi ʻo Siberia nā wahi kūpono no ka spawning. Pau ke kahe, hoʻopau ka lawaiʻa i ka ʻai ʻana. Ma kahiʻoi aʻe, e hoʻonui ana kāna makemake. ʻO ka iʻa o ka muliwai e hoʻāʻo e noho kokoke i lalo, e piʻi mālie a kiʻekiʻe aʻe. Nelma spawning i kū i Sepatemaba-ʻOkakopa. Kūpono maikaʻi no ke kikoʻī a hiki i 8 degere Celsius. Pono ka lele ʻana o kahi wahi, me kahi papa pōhaku a i ʻole a i lalo. Hiki i ka hoʻopono o ka wahine ma kahi o 500 tausani mau hua. E hoʻoilo nā hua ma waena o nā pōhaku a me ka pūnāwai puna e puka mai mai o lākou aku. Ke wikiwiki nei ka ulu ʻana o Nelma. Ma hope o ka haʻalele ʻana i nā hua, hoʻomaka ke kāne e hānai i nā palu a me nā mea hoʻopu manu. Me ka manawa ulu, e loli ka papaʻai o ka mea e kau ai. Hele ʻo ia i ka meaʻai iʻa. Ma hope o ke kanu ʻana, hele i nā specimens semi-pass i ke kai no ka hānai. Akā aia ka manawa i ka wā iʻa ai ka iʻa ma loko o ka wai no kekahi mau makahiki a noho me ka papa keʻokeʻo.
ʻAi ka iʻa e noho ana ma ka muliwai hoʻoulu i ke kahe. Ma ke kiko, hele ʻana ia i lalo. E makemake ana i nā wahi me nā haʻahaʻa, no ka mea ua ʻoi aku ka meaʻai. I mea e loaʻa ai kēia nui e ka mea nui, pono ʻoe i ka nui o ka meaʻai meaʻai.
Life nelma ola
ʻO ke ʻano o ke ola ʻoi he semi-breech nelma e like nō me nā ʻelele o kona ʻohana. Ke kīlei nei mai nā hua ma ka muliwai o luna, e hoʻoulu mau a me ka ulu ulu. E hele ʻo Malek i nā makahiki he aʻe e hiki mai ana ma ka muliwai, a laila e hoʻomaka ana kāna pupu i ka loko a iʻa paha no ka ulu hou ʻana, i ka hoʻomohala ʻana a me ka hānai. No nā makahiki 4-5 e hiki mai ana, e ola ka iʻa i ka wai, me ka paʻakai ʻole e ʻoi aku ma mua o 20 ppm. Aia i ka wā e hoʻomaka ai ka iʻa, hoʻomaka nā kāne a me nā wahine i kahi huakaʻi lōʻihi i loko o nā muliwai no ka spawning. Ke hele hewa nei i loko o nā hui nui, e hana ka iʻa i hiki ke lele no ka ʻeono mau mahina. I ka hiki ʻana i kahi o ka spawning, e hoʻomaka nā wīwī e hoʻolei i nā hua liʻiliʻi. E noho mau kekahi kanaka i ka muliwai no kekahi mau makahiki, akā ʻo ka hapa nui o ka iʻa e hoʻihoʻi hou i loko o ke kai. Hoʻoilo ʻia ka Caviar ma waena o nā pōhaku, a i ka pūnāwai kahuhulu liʻiliʻi e ulu mai ana mai ia. E ulu a Fry i ka wai a hiki i 2-3 mau makahiki, a laila hele i ke kai no ka hānai. Mālama ka iʻa i komo i loko o ke kai a loaʻa, a hiki i kona wā ulu, e hele i nā wahi i puka ai i waho o nā hua. Loaʻa ka ola ola o nelma i 20 mau makahiki. Kūpono nā iʻa ma kahi o 6-8 mau manawa i ko lākou ola a hana lākou me ke anana o 1-2 mau makahiki.
Nā Ala e hopu i ka lawaiʻa
I ka lawaiʻa ʻana i ka lawaiʻa, pono ʻo kekahi e noʻonoʻo i ka wānana a kēia iʻa, akā no ka hilahila a mālama akahele. ʻAi ʻo ia i nā iʻa liʻiliʻi: smelt, roach, char. Pono ke koho ʻia e Bait ma muli o nā makemake i ka ʻai. E ʻike ʻoe i ka lawena ma ke kakahiaka, loaʻa nā manawa he nui no ka ʻuʻuha. I ka pō, ʻikea ʻaʻole hiki ke hopu i kahi mea maʻahele. E pōmaikaʻi ka lawaiʻa i ka lā inā pohō a mālie ke ʻano o ka lā. ʻOi aku ka maikaʻi e koho i ke kāʻei manuahi me kahi kāwele oscillating a me ka paila inertialess. Pono ka lāʻau e ka māmā a me ka laina lawaiʻa a hiki i 0,5 mm. Pono ka puna ma ka ʻaoʻao o luna o ka wai, no ka mea maʻa ka lawaiʻa ma laila. Ma ka papa o ka wai, e mau nā hale poʻokeʻo pōkole, a ma ka waena o ka wai, kahi mea mālamalama, e hoʻomanaʻo hoʻi i kāna meaʻai, e hana. Hoʻopili ʻia i nā maunu hana kūlohelohe, hauʻoli ʻo Māka e nānā pono e noho i nā maunu. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā hua iʻa o nā iʻa ʻē aʻe a i ʻole kāu punahele nelma punahele: smelt a roach.
No ka mea e hoʻomanaʻo ʻia e hiki iā ʻoe ke hopu i ka iʻa inā pōloli a hele ka lawaiʻa iā ia iho. ʻAʻohe kumu kūpono e kali no nelm. ʻIke ʻana i kahi iʻa ʻole ai ka paʻakikī i ka lawaiʻa. Kāpī ʻo ia, hoʻowahāwahā i ka iʻa, a laila ʻai. Mau ʻā pinepine a ka kiki. E hoʻolei ʻia ʻo Spinner i ka waena o ka papa e ka awelika o 15 mau mika. ʻAʻole ʻo Nelma kekahi o kēlā mau mea pōloli e hopu mālie i kahi puna. Hoʻomaopopo pinepine ʻole i kāna ʻā. Pono ʻoe e kuʻi i ka iʻa, ma mua o nā kekona mua ma hope o ka ʻōniu, hiki iā ia ke hele. ʻAʻole ʻike ka ʻānela i ke pale ʻana. ʻAʻole ke kaua ikaika a Nelma a hoʻolei i ka mea poni. Pono ka lawaiʻa e lawaiʻa e lawaiʻa i ka iʻa a lawe me ke kōkua o ka ʻupena ʻāina.
Ua hoʻokomo ka lawaiʻa no ka salmon i ka nui o nā ʻano he nui i wahi ʻeha a ʻo ka nelma ʻaʻole ʻokoʻa. Hoʻopili ʻia nā lawaiʻa Predator i nā wahi he nui o Siberia, me ka ʻokoʻa ʻole o ka ʻākau. Aia ma nā ʻāina ʻokoʻa ʻokoʻa o Siberia ka māla nui i kēia lawaiʻa ikaika.
ʻO ka waiwai gastronomic o nelma
ʻO ka Nelma kekahi iʻa kupaianaha e ʻono e like me nā kukama ma hope o ka lawaiʻa. ʻO kēia no ka wai e noho ai ka iʻa. Noho ʻo Nelma wale nō ma ka wai mālamalama. Inā loaʻa ka wai, e haʻalele ka iʻa ma ko lākou noho. ʻO ke ʻano a me ka noho ʻana o Nelma ka mea maʻemaʻe maʻemaʻe i kāna ʻai. ʻAʻohe mea palaʻai i ka iʻa a hiki i ka ʻai maka. ʻOno loa ka ʻano o ka ʻai. ʻAʻohe o nā iwi ʻo Nelma.
ʻO ka waiwai nui o ka nelma ka iʻa o kēia iʻa i nā micronutrients, nui a me nā minamina. Momona ka ʻai i nā huaora E a me ka pūʻulu B. ʻAi ka momona o ka ʻai, ʻo ia ke kumu he koho maikaʻi loa ka nelma no ka meaʻai meaʻai. ʻO ka hui pūʻana o ka ʻai i ka pae kūpono e loaʻa nā hue a me nā waikawa amino, kahi e pono ai no ke kino o kahi keiki.
ʻO Nelma ka iʻa kahiko, aia i kākau ʻia ma ka Puke ʻaha ma nā wahi o Rusia. ʻO ka lawaiʻa ʻana ma luna o kēia kēkala ikaika e ʻae ʻia i ʻĀkau mua o Siberia. ʻO kahi iʻa nui, ikaika a ikaika e lilo i kahi trophy ponoʻaka no kahi lawaiʻa inā he laki ʻo ia e hopu i kahi mea predator.
ʻO ka ʻano hana
Me ka wehe o nā kahawai mai ka hau, ua hoʻomaka nā wahi o nā poʻe pākeke e neʻe mai ka ʻAtika Arikika a i nā kahua ulu. I ke kauwela āpau, neʻe lākou i luna, e hānai ana i ke kaumaha. Loaʻa ka ulu ikaika o ka iʻa ma nā muliwai i ka waena o Iulai.
I Kepakemapa, hiki lākou i ka hema-hikina i Siberia, kahi e pani ai lākou i ka lele ʻana i nā wai liʻiliʻi, e mālama ana i ka lalo. Noho ʻo Nelma, e noho ana i loko o nā loko i loko o kona mau loko i loko o ia mau mea, a me nā kikoʻī i loko o nā punawai.
Ma hope o ke kiko ʻana, e hānai iā ia iho a hiki i ke kauwela aʻe e lulu liʻiliʻi i lalo i ke kai. Hiki i kekahi mau kānaka ke noho i loko o ke kāpae a hiki i ka 3 mau makahiki. Noho ka ʻōpio ma nā puʻu wai i nā makahiki 2-3, a laila e iho i loko o kahi wai nui.
Ke kūlana palekana
Aia ʻo Nelma ma lalo o ka palekana o ka moku'āina ma muli o ka wikiwiki o ka heluna o ka lehulehu. I ka mua, ua hoʻopaʻa ʻia i loko o nā Puke ʻĀina o nā wahi i noho ai ia, a i ka 2001 ua loaʻa ʻiʻo ma ka Red Book o Rūsia. No laila, ʻāpono paʻa loa nā lawaiʻa a me nā hana lawaiʻa o kēia ʻano ʻō ma ke kikowaena a me ke kūkulu hema o Siberia.
Loaʻa kahi helu palena o kāna lawaiʻa ma nā ʻāpana ʻākau, kahi i hana ʻia ai e ka ʻoihana lawaiʻa i loaʻa he palapala laikini.
ʻO ke kumukūʻai o ka iʻa a me kāna noi
He ʻano nui nā ʻoihana loea ʻo Nelma a loaʻa ka ʻai i ka ʻai kiʻekiʻe. 100 g nā iʻa he 160 kcal. I loko o kāna hoʻonohonoho ponoʻana i nā māhele nui wale nō nā protein a me nā momona i nā momona momona o polyunsaturated. He mea maikaʻi loa kēia no ke kino - e hoʻomaʻamaʻa lākou i ka metabolid lipid, e hoʻokaʻawale i ka kolesterol "maikaʻi", a, no laila, hāʻawi i ka pale ʻana i nā maʻi cardiovascular a pale i ka hoʻokumu ʻana i nā kolamu kolesterol.
Eia nō hoʻi i ka haku inoa kahi momona D-soluble vitamin D, pono no ka lilo ʻana o ka calcium, me ka hapa ʻole o ka bitamina he mau pilikia o ka ulu ʻana i nā rickets. Nā kānaka ʻōiwi o ka Far North nā mea i nele i ka radiation ultraviolet, ʻo ia hoʻi, me ka hoʻohana ʻana i ke salmon, e hana no ka ka hemahema o ka vitamina D i ke kino.
No nā minerala, waiwai ia i ka chlorine, kahelehele a me ka fluorine. A eia kekahi - zinc, molybdenum, nickel, chromium, mai nā huaora - nicotinic acid a i ʻole vitamin PP.
I ka kuke ʻana, pono e hoʻopili ʻia ma ka mālama ʻana i ka wela wela. ʻAi i ka kī ʻai Japanese, i ka manawa maʻamau ka mea e hua ai i ka iʻa hou, maluhia no ke olakino. ʻO kēia no ka mea i loaʻa i ka lawaiʻa o nelma me ka helminth - he kaula ākea e hiki ke noho i loko o nā ʻōpū o ke kanaka a me nā nanophytosis - nā mea poʻokela e makemake e noho i loko o kahi ʻāpana liʻiliʻi. ʻO ka hopena hope loa he lohi me ka nui o ka wai a me ka nui o nā meaʻala. Hiki i nā lolo ke hoʻopulapula e hoʻonāukiuki i ka hoʻomohala ʻana o nā ʻōpū o ka ʻōpū.
ʻĀleʻa ka Nelma i loko o ka palaoa, kālua ʻia, ka palaoa, ka maka. ʻO ka maikaʻi ʻo ka iʻa me ka waiū.
Ke ulu a me ka ulu
E hoʻonui i ka poʻe iʻa, hoʻāʻo lākou e hoʻomoʻa i nā lawai ma loko ou. Akā i kēia manawa, ʻaʻole i hoʻokō ka poʻe loea i ka kūleʻa nui loa, ʻo ka mea e pīpī ana i nā helu nui ka make i ka noho pio ʻana I kēia lā, ʻaʻohe ʻano o ka ʻenehana no ka hoʻonui ʻana i kēia ʻano iʻa i kahi ʻano kūlohelohe.
I ka kenekulia 20, ua ulu nā ʻepekema i nā ʻōlelo kohi no ka ulu ʻana i ka nelma, akā ua ulu nā wai i loko o nā loko i loko o nā loko a me nā loko me kahi waihona loiloi. Ma hope aku, i ka makahiki 2009-2010, ua ho'āʻo ʻia e hoʻomaka e hana, akā ua hoʻokolohua lākou ma ke ʻano kūlohelohe.
Pēlā, ʻoi ka mea e pale ai i nā mākolo spawning a me nā lawaiʻa nelma, ʻo ia ka mea nui i ka mālama pono ʻana i kona heluna.
He ʻano waiwai nui ka Nelma no ka hoʻouluulu a me ka lawaiʻa, ke ola wale nō ia ma nā wahi hoʻomaha ʻē aʻe, me ka mea ʻole ia e ʻae ʻia i ka poke. He ʻono maikaʻi loa ka iʻa, a ʻo nā lawaiʻa maoli e makemake i ka paʻakikī a me ka ʻoihana ka loaʻa ʻana o ka leʻaleʻa mai ke kaʻina hana.
Pehea e kuke ai i ka nelma
I ka nīnau ka papa ʻana lawaiʻa, he mea pono ke noʻonoʻo i ka hoʻoweliweli ʻia e ka ʻai gourmet. Inā ʻaʻole i lawa ka mālama wela me ka loko keʻokeʻo, hiki i kahi lipia ākea ke komo i ke kino kanaka. Ua hiki i kēia worm parasite ka lōʻihi o 12 mau mika.
I ka ʻai nelma, hiki ke hūnā ʻia ka nanophyteosis. He kaʻele kēia, ʻaʻole kahi tapeworm. Noho ka Nanophyteosis i loko o ka wahī liʻiliʻi, ma muli ka huehue. Wāwili ʻia nā ʻōkū poepoe ʻia ʻo anisahides.
ʻO ka iʻa ʻano maikaʻi ʻo Nelma
Hoʻonāukiuki lākou i ka hoʻomohala ʻana o ka ʻāhane peptic. No laila, pono ʻoe e pale, no ka laʻana, ka sushi me ka nelma. Hoʻokomo ʻia ka ʻai ʻana me ka nele o ka wela wela o ka ʻiʻo. ʻO Nelma i loko o nā kolamu e pili ana, inā pono ʻoe e saturate i ka papa me nā wai momona. I ka wā e kuke ai, hoʻohemo ʻia ka momona mai ka iʻa keʻokeʻo.
Hoʻopili ʻia ʻo Nelma, kālua ʻia, pālua ʻia, hoʻohui ʻia i nā pona. Ma ka hopena hope loa, ʻo ka hui pūʻana o ka honi me ka waiū e kūpono. I ka hoʻohui ʻana iā lākou a me ka leek greens, lawe nā home hale i ka kīʻaha i ka pae pāʻina. Hoʻohana ʻia ka Lemonia no ka hoʻōla ʻana i ka iʻa lawaiʻa nelma, akā pono e ʻoki ʻia ka zest a i ʻole ka hoʻomaka ka momona.
He like me kahi iʻa
Kūpono i ka ʻohana salmon, akā keʻokeʻo ka ʻiʻo, ʻaʻole ʻulaʻula. ʻO nā ka wai e like me ka Yenisei, Irtysh, Ob a me Lena ka waiwai i hopu ʻia, no ka mea, ua semi-passable ka iʻa a lele mai laila i ka mākaʻi. ʻAʻole i like me nā salmonids ʻē aʻe, ʻaʻohe ʻeleʻele pigment spot.
ʻO ka wehewehe ʻana i ka iʻa ʻo nelm:
- ʻAʻole iʻoi aku ka nui o ka dimensional ma mua o hoʻokahi a me ka hapa mika
- ʻO nā kaulike kālā kālā nui
- Torpedo-ʻano, hōʻaiwili ʻia ma ka ʻaoʻao o ke koʻi koi
- Ke kahalaha ʻo ka'āhewa haʻahaʻa ma mua o ka luna
- ʻO ka momona fin
Ke ulu wikiwiki nei, ola ʻoi aku ka 20 makahiki. ʻOkoʻa ʻē ka wahine a me nā kāne, a ʻokoʻa kekahi i kekahi, ʻaʻole i haʻi ʻia ka pena ʻula. Hōʻike ʻia ia i nā kāne ma ke ʻano o ka ulu tuberous ma ke kino a me ke poʻo.
Nā Manuia
ʻElua mau ʻāpana mau wahi i ka wahi o ka noho ʻana: ʻo ka loko keʻokeʻo maoli, aia aia ma ke Kihi Caspian, a me ka nelma maoli, e noho nei i loko o ka wai ʻoluʻolu o nā waha o nā kahawai ʻākau.
Manaʻo ka mea mua i ka wai me ka liʻiliʻi a ʻokoʻa ʻia e ka liʻiliʻi liʻiliʻi, ʻoiai ke ʻano like ka helehelena. ʻO ka lōʻihi ka lōʻihi, ua hiki ia 1,3 mika, a ma ke kaupaona e pili ana i ka 20 kilokilo.
Kauʻai
Ma ke ala o nā iʻa ka lawaiʻa, hiki iā ʻoe ke hoʻomaopopo he hoʻokahi haneli pākēneka. Hoʻokomo ʻia kekahi iʻa liʻiliʻi no kaʻai ʻana (smelt, shopace, etc.). Ke neʻe nei i ka spawn, ma kona ala e hoʻopau i nā pā kula nui o nā kula o nā mea liʻiliʻi, e kahaha ana iā lākou me ke kōkua o ka pau a me ka ʻai.
ʻAʻole ia e hoʻowahāwahā i nā lōpena, nā pepeke, crustaceans. Aia ka 1 mahina aila pipi i makemake ai i nā ʻōpio ʻōpio.
Hoʻohālikelike wā
He liʻiliʻi nā caviar keʻokeʻo a helu ʻia. I kekahi manawa, hoʻolei ʻo ia i kahi o 150 a 400 mau hua. E koho pono ana ʻo ia i kahi wahi kīwī, ʻo ia wale nō ka wai hoʻomaʻemaʻe ʻana me ka mahana o ke anawaena o 5 degrees Celsius.
Hōʻalo i ka wai pāpio, e neʻe wale nō ma ke kahawai. ʻO nā neʻe no ka manawa nui loa i ka lua o ke kauwela.
Hoʻomaopopo!
Nā Manuia
ʻElua mau ʻāpana mau wahi i ka wahi o ka noho ʻana: ʻo ka loko keʻokeʻo maoli, aia aia ma ke Kihi Caspian, a me ka nelma maoli, e noho nei i loko o ka wai ʻoluʻolu o nā waha o nā kahawai ʻākau.
Manaʻo ka mea mua i ka wai me ka liʻiliʻi a ʻokoʻa ʻia e ka liʻiliʻi liʻiliʻi, ʻoiai ke ʻano like ka helehelena. ʻO ka lōʻihi ka lōʻihi, ua hiki ia 1,3 mika, a ma ke kaupaona e pili ana i ka 20 kilokilo.
Kauʻai
Ma ke ala o nā iʻa ka lawaiʻa, hiki iā ʻoe ke hoʻomaopopo he hoʻokahi haneli pākēneka. Hoʻokomo ʻia kekahi iʻa liʻiliʻi no kaʻai ʻana (smelt, shopace, etc.). Ke neʻe nei i ka spawn, ma kona ala e hoʻopau i nā pā kula nui o nā kula o nā mea liʻiliʻi, e kahaha ana iā lākou me ke kōkua o ka pau a me ka ʻai.
ʻAʻole ia e hoʻowahāwahā i nā lōpena, nā pepeke, crustaceans. Aia ka 1 mahina aila pipi i makemake ai i nā ʻōpio ʻōpio.
Hoʻohālikelike wā
He liʻiliʻi nā caviar keʻokeʻo a helu ʻia. I kekahi manawa, hoʻolei ʻo ia i kahi o 150 a 400 mau hua. E koho pono ana ʻo ia i kahi wahi kīwī, ʻo ia wale nō ka wai hoʻomaʻemaʻe ʻana me ka mahana o ke anawaena o 5 degrees Celsius.
Hōʻalo i ka wai pāpio, e neʻe wale nō ma ke kahawai. ʻO nā neʻe no ka manawa nui loa i ka lua o ke kauwela.
Hoʻomaopopo!
I ke kiʻi, ʻike ʻia ka iʻa ma ka lawaiʻa, a pono pono ka manawa like like e kū ʻia nā hua. ʻO kahi hiʻohiʻona hiʻohiʻona, ʻaʻole ia e kiko i ka nui algae - ʻoki nā hua ma waena o nā pōhaku nui. 250 nā lā ma hope o ka hoʻolei ʻana, ʻike ʻia nā kū.
Kaʻai ʻana me ka meaʻai
E noʻonoʻo i nā pono a me nā hōʻino o ka loko iʻa. Nui nā mau hiʻohiʻona o ka papa ʻaina honua me kāna hoʻohana ʻana:
- Kāleʻa i ka palaoa me nā lau
- Kahua mua (pepeiao)
- Kohu ʻia me ka ʻuala
Ma muli o ka nele o nā parasit, e ʻae ʻia e hoʻohana iā ia i ka maka, ka mea maʻamau no ka papa ʻaina. ʻO ka ʻai olakino a me ka olakino e loaʻa ana i nā protein, nā huaora A, E, PP, B, a me ka phosphorus, calcium, zinc, hao, selenium.
E lilo ʻo ia i mea leʻaleʻa kūpono no ka poʻe e kau ana ma kaʻai, ʻoiai he haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa ia. ʻAʻole aneane hiki ʻole kahi hopena hōʻino, akā e makaʻala ʻoe e ulu i nā mea hoʻohiki. I kēia hihia, ʻaʻole maopopo i ka manawa e hānai ʻia ai a ma kahi e mālama ʻia ai lākou.
Kahi a hea
No ka inoa ʻo Nelma no nā ʻano ʻākau ". ʻO ka hapa nui o ka manawa a lākou e ola nei:
- ma ka lalo o nā wai wai Sipikaia a me Far Far ma (Yenisei, Ob, Lena, Irtysh, etc.),
- i uka uka i loko
- i nā wahi o ka moana ʻākau.
Ma nā kai kai o ke kai kahi i loaʻa ai ka nelma, ʻaʻole iʻoi aku ka honi o 20 mau ppm. E piʻi ana ka iʻa iʻa, lanakila ma luna o ke kahe o nā kahawai. Hoʻopili loa ia i ka lalo, pale i ka wai papa a me ka wai pāpū.
ʻElua mau ʻano nui o ka lauma i hoʻohanohano ʻia e ko lākou wahi noho, ʻike ʻia: ka loko keʻokeʻo (ma ka pā wela o ke kai Caspian) a me ka pono nelma (nā wai me ka wai haʻahaʻa e kahe ana i ka moana Arctic).
Ma waho aʻe o ka ʻāina o Rūsia, noho ʻo nelma ma nā ʻāpana ʻākau o ʻAmelika a me Kanada. ʻO kekahi kino wai me ka wai maʻemaʻe ma lalo o ka pōʻai polā - nā kūlana kūpono no ka noho ʻana o nā ʻano.
Piʻa ka maikaʻi no ke kino
He momona ka pulu piha o Nelma, loaʻa nā nui o nā protein a me nā waikawa amino e pono ai no ke kino o ke kanaka. Hoʻopili ia i nā mea pono, a waiwai no hoʻi i nā mea e pono ai ka ʻili o nā huina a me nā mea momona, ʻo ia hoʻi:
- ʻōpala
- pākaukau
- kalaiula
- selenium
- hoʻōla
- sodium
- iodine
- Nā huahelu B-hui (B6, B9, B12), E, PP, etc.
Loaʻa kahi calorie 100 g o ka huahana - 160 kaloli. Hoʻopili maʻalahi a fillet e ke kino. No ka mea e ʻae ʻia e komo i loko o ka meaʻai a nā poʻe kahiko a i ʻole nā mea i hōʻake i ka maʻi.
ʻOi palekana
Lele ʻia nā iʻa āpau ma lalo o ka malu o ka mokuʻāina, no laila ua pāpā ʻia ka lawaiʻa ʻana i ka lawaiʻa ma nā ʻāina hema a pau o Siberia. ʻO kahiʻokoʻa wale nō nā ʻaoʻao ʻākau o Siberia, kahi e hana mākuhi ana nā ʻili lawaiʻa a laila kūʻai aku i ka ʻāina holoʻokoʻa. Akā ʻoiai pinepine ka poʻe lawaiʻa ʻāpua i hopu ʻia i ka lawaiʻa a iʻa ʻo ka hopu ʻana i kekahi iʻa. Ka mea paʻakikī loa e hopu i ka nelma i ka hema o Siberia me nā mea hana haʻuki - ʻaʻole i kiʻekiʻe loa ka ʻike ʻana i ke ʻano nui, e ʻōlelo ai, i nā wahi i noho ai kona ʻano, i ka laʻana, ma Ob delta. Ma ia mau wahi e ʻae ʻia ai ka lawaiʻa e lawaiʻa a hiki ke loaʻa koke ʻia.
Eia nō naʻe, i kēia mau manawa i lilo ʻoi aku ka liʻiliʻi ma nā kahawai Siberian a me ʻĀlima ma mua o ka ma mua, a ʻaʻole wale nō i nā poepoe ke hōʻino ʻia, ʻoiai lākou e hāʻawi nui i nā kōkua: hopu lākou i ka lawai a me ka hakakā ʻole, a lilo ka mea paʻakikī iā lākou e hoʻohālikelike - kahi hiki iā ʻoe ke palekana me ka maluhia, ʻaʻohe nui o ka poʻe i koe. Ua kūkulu ʻia he mau wahi ʻo ka wai hamo uila i nā kahawai ʻo Siberia, a ʻoi aku ka pono o ka poʻe he nui a keu aku - ua ʻoi aku paha ma mua o ka hapalua o nā wahi no ka lawaiʻa ʻana i ka iʻa, a ma nā wahi ʻē aʻe ua lilo ka wai i ka lepo, akā nā loko lawaiʻa nelma - e like me ka salmon a pau - aia wale nō ma loko o ka wai maʻemaʻe a maʻemaʻe. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hoʻāʻo lākou e hoʻohua me ka hana artifically, akā a hiki i ka mea ʻaʻole ia e hana maikaʻi loa: ʻo ka nelm goreng e noho maluhia ana i ka noho pio ʻana. Akā ʻo kēia iʻa i nā holoholona waiwai nui, a pale paʻa loa: pāpā ʻole ʻia ka hopu ʻana iā ia ma ka hana ma Russia - ʻoiai no ka mea ua hoʻomaka e ulu a maikaʻi wale nō, a ma ka ʻāina hoʻokahi wale nō - ma ka ʻaoʻao kūkulu ʻākau o Siberia - hana ma nā kānāwai nā kumu lawaiʻa. ʻO ka hopu ʻana i ka lawoʻa ma nā ʻāina ʻē aʻe e hiki wale ana ma o ka hopu ʻia ʻana, aia i loko o ka ʻupena me nā iʻa ʻē aʻe.
He mea pono paha ia i ka wā e hiki mai ana e loli ka kūlana no ka maikaʻi, ʻoiai ka hiʻohiʻona o ka iʻa o kēia iʻa e nā ʻano momona maikaʻi, ʻo ia ka mea e hoʻokō ai i ka lawena i ka lawenaʻa.
Ke koho ʻana i ka lāʻau hao
Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i ka milo, a laila ʻaʻole pono e hoʻohana ikaika. ʻAʻole ʻo ke pale ʻana ʻo nelma i ka nui, ʻoiai ʻaʻole e wāwahi ka wili uila. E hoʻopaʻa wale iā ia ma ka pā. Akā, ʻoiaʻiʻo, pono ʻoe e noʻonoʻo i ka paona o kahi manawa āu e hopu ai. Inā he tropi nui kēia, a laila e lilo ana ka papa o ke koʻokoʻo i mea maʻa.
No ka mea hiki ʻole iā ʻoe ke hele no kēia iʻa i kēlā manawa kēia manawa, pono e hoʻomākaukau ʻia ka mālama ʻana, pono ʻoe e lawe i kekahi mau lāʻau. ʻO kahi kukui māmā me kahi laʻana o 7-14 pāleka, hoʻokahi medium me ka hōʻike o 10-25 gram a me kahi ikaika - he hōʻike a hiki i 60 karā. Pono e ʻokoʻa hoʻi ka lōʻihi. No laila he kumu nui ka nui o ke koʻokoʻo. Ma hope o nā mea āpau, ʻaʻole kaulana loa nā wahi, lawe ʻia nā lawaiʻa i loko o nā waihona iʻa ʻole ʻia, pono e hoʻopiha piha ʻia.
ʻO ke ala lua o ka palaoa
ʻO ka ʻai ʻana i ka iʻa keʻokeʻo hiki ke maʻalahi, wikiwiki a ʻaʻohe palaka. No ka laʻana, eia kahi ʻae.
- nā kaupaona ʻoi aku i ʻoi aku ma mua o ka kilemono (ʻelua haneli kilima a ʻekolu paha haneli)
- kvass - hoʻokahi a me ka hapa ipu,
- ʻili kōpala - hoʻokahi a me ka hapa ipu,
- 250 kalona o nā ʻeke hāpau,
- 100 kalona o ka pata.
ʻO ka iʻa paona i ʻoi aku ma mua o hoʻokahi kilogram (ʻelua haneli kilograms a ʻekolu paha kilograms), - kvass - hoʻokahi a me nā hapalua,
Nāheaheu
Ke hoʻohana nei nā nozzles i kahi mau koho, i ka ʻono o ka lawaiʻa, ʻo ia hoʻi:
- pīīlio kālā kala
- na kahawai
- ʻōpalae.
Hoʻolauna ʻia e lawe i ka poʻe pīhoihoi o ka nui o ka lahilahi, ʻoiai he liʻiliʻi ka liʻiliʻi o ka nelma, akā hopu ʻia ia i nā wahi o ke kino.
Paki! ʻO ka ʻokoʻa i ka hopu ʻana i kēia iʻa, ʻo ia ka lure a me kā lākou pili - nā apo, nā swivels, etc. - pono ka liʻiliʻi, akā paʻa loa.
Nohea ʻia e hoʻopili i ka mauʻu no ka leʻaleʻa, no ka mea, ʻaʻole ma ka nelma hiki ke hopu ʻia i ka paila, i ʻike ʻia no ke ʻano o ka haki lawaiʻa.
Ke oki
Hiki ke mālama ʻia nā iʻa paʻakai keʻokeʻo i ka papa ʻoliʻoli ma kahi ʻāpana o ka ʻeleʻele me ka pata - e nānā ka pāheu. Akā ʻo ka iʻa paʻakai ma ka hale kūʻai e kūʻai aku ia me kahi uku kūpono. I mea maʻalahi a maʻalahi hoʻi e kuke iā ia ma kā kou kīʻaha.
Pehea e koho ai i kahi keʻokeʻo? No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe:
- Hoʻokahi iʻa (i ʻala, ʻīwī, ʻoki i nā pōpoki a me ke poʻo).
- 5-7 mau piʻi o ka ʻeleʻele ʻeleʻele.
- ʻO ka paʻakai a i ʻole hoʻi i hoʻomākaukau ʻia nā mea kuono no ka paʻakai ʻana i ka iʻa ʻai.
- ʻElua lau lau.
E wehe i ke kupapaʻu a kāʻei iā ia me ka paʻakai. Hoʻoholo ka poʻe hale hana akamai i ka nui o ka hui paʻakai ma ka maka. ʻOi ka makemake o ka iʻa ma mua o ka iʻa, a ʻōlelo paʻakai kekahi. Ma hope o kēia, e ʻoki ʻia ke keʻokeʻo o keʻokeʻo me ka ʻeleʻele ʻeleʻele. I loko o nā kalaiʻu waiho mākou i nā lau bay a me nā pepa. Hoʻokomo mākou i ka iʻa i kahi pahu nui. E koho i kahi pale liʻiliʻi a kau ma luna. Pono ʻoe e hoʻokomo i ka luhi ʻana ma ka pahu.
Hoʻokahi mau hola, kahi pahu o ka iʻa i loko o ka lumi kuke (mahana) a laila hoʻomaʻemaʻe ʻia no nā hola 6-10 i loko o ka friji. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka paʻakai ʻana i ka iʻa keʻokeʻo i ka pō, a i ke kakahiaka e loaʻa iā ʻoe ka iʻa ʻoni paʻakai i hoʻomākaukau ʻia ma kāu papaʻaina.
Kāpī ʻia ka keʻokeʻo i loko o kahi pākaʻi o ka waiūʻai a me ke kāleka me ka lau kāpeti
Ma kēia kīkī, hiki i ke ʻano keʻokeʻo, ma ke ala, hiki ke loli ʻia me kekahi iʻa me ka ʻiʻo momona keʻokeʻo, akā ʻoi aku ka maikaʻi, ʻoiaʻiʻo, e mālama i nā ʻano waiwai mua.
Pono e lawe ʻia nā lawelawe lawelawe ʻelua.
- he paakai keʻokeʻo liʻiliʻi, e pili ana iā 400,
- mau lau nui o ke kāpeti keʻokeʻo - ʻehā mau ʻāpana,
- 200 pālua o ka ʻaila (21%) paʻū ʻona,
- 2 mau kākela hua keʻokeʻo,
- he kenela uuku, 50 kalama,
- hapalua kime he nui ka fist,
- 2 punetēnō ʻulaʻula,
- ka paʻakai a me ka pepa e hoʻāʻo ai a koho.
ʻO nā kīʻaha kuke
ʻOiai ka pāpā ʻia ʻana ka iʻa, ʻaʻohe mea palekana mai kona hopu ʻia ʻole. Inā hoʻokuʻu ʻoe i ka trofi i loko o ka wai, ʻaʻole hiki ke hōʻeha ma muli o nā hōʻeha i hōʻeha ʻia i ka wā e hoʻokuke ai a i ʻole pahū paha. ʻAʻohe mea i koe ke koe akā e ʻike i nā ʻāpana no ka kuke ʻana i ka iʻa keʻokeʻo.
He ʻono loa a me ke olakino kēlā me kēia iʻa, kahi kīʻaha e hiki ke hoʻomākaukau ʻia mai ia mai.
Hana ʻia ma ka ʻaila ʻano
- iʻa (ke poʻo, nā ʻū, nā puʻupuʻu, nā iwi) 0,5 kg
- 6 ʻuala liʻiliʻi
- aniani 2govki liʻiliʻi
- 1 kāloti
- 7 mau pīpī o ka hua pīpī, nā lau bay 3 ka nui
- paio o ka dill
- paakai e tolo
- Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā iʻa mai i nā unahi, ka ʻuʻuku, hoʻokaʻawale mākou i ke poʻo, ka ʻili, ʻoki i ka fillet. Mai ka iʻa iʻa he russula maikaʻi loa.
- Hoʻokuʻu mākou i nā gills mai ke poʻo, kau i ke poʻo, ka ʻihi, nā iwi ma kahi pā hohonu.
- E hoʻopiha me 3 lita o ka wai anuanu, ka paʻakai a hoʻonoho i ka hoʻomohala i ka wela haʻahaʻa a ʻike wale nā umu.
- Hoʻokuʻu i ka ʻula, waiho i ka pepa loi, lavrushka, hoʻokahi ʻaka, ʻai no 30 mau minuke.
- Lawe mākou i nā hoʻohui kai mai ka ʻī, hiki iā ʻoe ke kānana ma ka sieve a waiho i nā ʻalika nui i kālai ʻia, nā ʻalī a me nā kaloti. E kuke ma luna o ka wela i lalo o kahi pākiha no 20 mau minuke.
- Holoi ʻia a ʻomi i nā greens, hoʻomaʻamaʻa ʻia i ka mea i kuke ʻia i loko o nā papa i nā papa.
ʻĀnaka Pōpī
Hiki i ka iʻa a kūʻai ʻia paha ka ʻai i ka paila e hoʻohana ana i ka umu a i ʻole nā lanala o ke ahi, ʻo ka manawa kuke ka hola 1 mau hola-1 mau minuke. 86 kcal no 100 gr. Ma kēia ala, hōʻoluʻolu loa ka iʻa.
- kaloaola 850 gr
- hua lemon
- kāleka 2 mau ʻōpala
- aniani 2 ʻōpū. (nui (mahele i ka pipa)
- aila oliva 3 tbsp. mau hale hoʻokipa (hiki ke hoʻololi ʻia me ka lauāla)
- ka ʻaka, ka pepa pepa 1 pc.
- kāloti lāʻau 2
- ʻono ʻono ʻaʻa moʻa
- he mānoʻu ka paʻakai, ʻoi aku ka moana.
- greens (parsley or dill)
I kuke ai i pono
- Hoʻomaʻemaʻe, holoi, holoi a maloʻo iki me kahi kāwele.
- ʻOkiʻoki i ka lemon i ʻelua ʻāpana a kāwili i kekahi i loko o ke kīʻaha. Ma o ka paʻi keʻokeʻo, hoʻohui i ke kāleka i ka waiʻona, hoʻohui i ka paʻakai a me nā kau. Hoʻohui maikaʻi a lulu me ka launa ʻana i ka ʻano ʻai me ka iʻa, waiho i ka leʻa no 30 mau minuke.
- Holo ʻia a ʻili ʻia, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana, nā kaaka, ka hapaha o nā apo, ka ʻōpala lau. E hoʻomoʻi i kahi pā kulu me ka aila a hoʻomōpaʻa i nā mea kanu. Hoʻohui i nā huahana palaoa i ka paʻakai a maloʻo.
- ʻOkiʻoki i ka tōmato a me ka hapalua o ka lemon i loko o nā apo.
- Ma ka lalo o ka papa ʻaina, e kau i ka papa ʻaina me ka ʻaoʻao e hoʻopuni ʻia i ka hapalua o kahi ʻāpana o ka foil e hoʻopili i ka iʻa. Lubricate me ke aila.
- Hana i kekahi mau hōʻoki ma kekahi ʻaoʻao o ke kalana no ka hoʻopili ʻana me ka aniani a me ka ʻōmato. E kau i ka lepa ma luna o ka papa ʻaila me ka ʻaoʻao holoʻokoʻa holoʻokoʻa. Hoʻopili i ka ʻōpū, hoʻololi me nā ʻāpana o ka tōmato a me ka lemon. E kau i nā mea kanu passivated ma luna. E hoʻomoʻa i ke koena lemon a me nā ʻōmato i loko o ka hōʻoki.
- E pīpī i nā ʻōmole i holoi ʻia a kāpīpī i luna o ka iʻa. E kāwele i nā kihi o ka pale, e pani ana i ke kupapaʻu a waiho i hoʻomoʻa i ka umu a i ʻole nānahu, no nā minuke 30, E hōʻoia pono ʻole i ke ahi nui.
Pahi o nā hana
E hoʻomaʻemaʻe i ka iʻa mai ka ʻili, lawe i nā iwi a me nā puʻu. A laila ʻokiʻoki i ka hapalua i ka hopena a wehe, e like me ka puke, me ka ʻaoʻao ʻākau. Pono ke kāʻei o ka papa ʻia me ka pata palupalu a kau i ka iʻa ma luna. E hoʻomoʻa i ka umu i ka 180-200 degere Celsius a waiho i kahi keʻokeʻo i laila.
Hoʻomākaukau kahi pākana a hiki i ka puka ʻana o ke gula gula. Hiki iā ʻoe ke nānā i ke kiʻekiʻe o ka hoʻomākaukau me kahi niho kīpē - pono ka momona i ka ʻiʻo, akā ua ʻenehana ʻia. A laila ninini i ka brine a me ka kvass ma ka papa ʻaina, hoʻomoʻi i ka hua loea ma luna o ka iʻa a hoʻomala ma lalo o ka uhi a hiki i ka kuke ʻana. ʻO ia kekahi 10-15 minuke.
Ma mua o ka lawelawe ʻana, ʻae ʻia ka hoʻonani ʻana i ka pā me nā mea kanu a me ka ʻūhā, e ninini ma luna o kvass a me ka brine sauce. Hiki iā ʻoe ke hoʻokolohua me ka palapala lawelawe, no ka laʻana, i kahi pā hohonu. Keu a ka 'ono!
E hoʻomaʻemaʻe i ka iʻa mai ka ʻili, lawe i nā iwi a me nā puʻu. A laila ʻokiʻoki i ka hapalua i ka hopena a wehe, e like me ka puke, me ka ʻaoʻao ʻākau. Pono ke kāʻei o ka papa ʻia me ka pata palupalu a kau i ka iʻa ma luna. E hoʻomoʻa i ka umu i ka 180-200 degere Celsius a waiho i kahi keʻokeʻo i laila.
Hoʻomākaukau kahi pākana a hiki i ka puka ʻana o ke gula gula. Hiki iā ʻoe ke nānā i ke kiʻekiʻe o ka hoʻomākaukau me kahi niho kīpē - pono ka momona i ka ʻiʻo, akā ua ʻenehana ʻia. A laila ninini i ka brine a me ka kvass ma ka papa ʻaina, hoʻomoʻi i ka hua loea ma luna o ka iʻa a hoʻomala ma lalo o ka uhi a hiki i ka kuke ʻana. ʻO ia kekahi 10-15 minuke.
- ʻO ke kumu nui no ka ʻai ʻana i ka ʻai nā pepeke no kēia ʻano iʻa a iʻa kai paha i ka laulā.
- Me ka pōmaikaʻi ʻole o kēia huahana, mai hoʻohana iā ia ma kahi o ke ana nui. Hiki i ke kau hewa ke alakaʻi i nā haunaele ma ka gastrointestinal tract, pancreas a me nā ate.
- ʻO ka ʻaina lawaiʻa ʻo nelma, hiki iā ia ke hōʻiliʻili iā ia iho mau helu aloha. ^ E Ha yM. ʻOi aku ka makua o kēlā me kēia, a me ka nui o ka mercury i loaʻa iā ia. No laila, i ka wā e kūʻai ai, pono e hāʻawi i ka makemake i nā ʻōpio, nā iʻa liʻiliʻi.
- Hoʻokomo pū ʻia ka pelekane kiʻekiʻe a ke ʻano poʻomanaʻo. wahine hāpai. ^ E Ha yM. Hoʻokomo ʻia ʻo Mercury i nā kuhi fetal. Aia i kekahi mau'āina, ua pāpā ʻia nā wahine hāpai i ka iʻa i ka poʻe iʻa, e like me nā tuna, no ka laʻana. I ka wā hāpai, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hāʻawi ʻana i nā mea i ʻike ʻole i nā mea ʻike ʻole: herring, sprat, pollock.
- E uku pono hou a me ke ʻano o ka huahana. ^ E Ha yM. ʻO ka iʻa maikaʻi, ʻike maikaʻi ke nānā aku, mālamalama, ʻulaʻula a i ʻole ʻulaʻula, nā pumehana paʻa pili i ke kino. Hoʻopili ʻia nā kaulike a me ke aka, ʻaʻohe loli nā kala. ʻAʻole pono nā iʻa e hoʻopuʻi i kahi ʻala ʻawa.
ʻO nā mea ʻai
ʻO ka mea hoʻoiho pono ʻole. ʻAi ʻia ia i nā mea a pau, ke komo pū i ko lakou mau kaikaina. ʻO ke kumu o ka ʻai ʻana i ka iole, ʻo ia hoʻi ka smelt, kūʻai aku, a me nā mea ʻē aʻe o ka iʻa o kēia iʻa, i ka makahiki o hoʻokahi mahina, ke ʻai ʻia i nā iʻa ʻā o nā iʻa ʻē aʻe, no ka laʻana, ka muksun. I nā muliwai, hiki ke ʻai i kekahi meaʻai o ka protein - crustaceans, shrimp, pepeke a me nā pepeke insect. ʻAʻole wale nā mollusks. Mai lawe pio ma lalo.
Noho aku ʻo ia a ʻimi ana i loko o ka ʻohana, a i loko o ka ʻohana ua luhi ʻo ia i ka waiwai e like me ka pua hoʻokahi - kuʻu ʻo ia i nā ʻū maka a laila huki a laila. Holo pinepine ʻo ia i ka huluhulu liʻiliʻi ma kahi kokoke i nā hale paʻilima, kahi e makemake ai nā iʻa liʻiliʻi e noho.
ʻO ka manawa nui o ka hānai i ke kakahiaka a me ke ahiahi, ʻoiai i ke kakahiaka, kani mau ka nelma. Hoʻokuʻu ʻia i nā ʻano keu he nui o nā iʻa ʻē aʻe, me nā ʻano nā cyprinids a me nā perchs.
ʻO ka ʻano hana
ʻAʻohe ʻokoʻa o ka ʻano o ke kaʻi o ka ʻōpio - mai 3 a hiki i 5 mau makahiki - nelma, noho mau ʻia ia i loko o ke kai, ma nā wai kahakai, i ka manawa ākea ʻaʻole i hiki aku i nā waha o nā kahawai. Ke hōʻea i ka wā ʻōpiopio - ʻo nā kāne ma mua o nā wahine - ke keʻokeʻo o nā ʻōpū ʻelua i komo i loko o nā muliwai i ka wā e hoʻomaka ai ka hoʻoilo o ka hau. Ma ke kauwela a me ke kauwela, e neʻe nei i nā ʻohana i nā wahi o ka spawning, me nā kula pilikino i hoʻokaʻawale ʻia e ʻimi ana i ka ʻai a me ke komo ʻana i nā wai liʻiliʻi a me nā loko wai e kahe ana. Kuʻi akula ia i Kepakemapa, a ma hope o ka hoʻoilo i ka hoʻoilo i ka wai a hiki i ke kauwela hope loa, e lohi mau i ka moana.