No ka ʻohana cyprinids ka hale kalepa, a hōʻike ʻia e nā ʻano subspecies ʻekolu: keokeo, ke kumala, a me nā kalapu kala ʻelele.

ʻO kēia hipa o ka iʻa wai wai, e hōʻea i nā nui nui, e hoʻokaʻawale ʻia e nā paona ʻula kala a me ke poʻo nui. Loaʻa iā ia kahi waiwai lawaiʻa. I ko mākou ʻāina, ua hoʻoikaika ʻia e ke ʻano loea, no ka mea hiki ʻole ke kaʻe ʻana o ka wai i loko o loko o ʻEulopa. Ua manaʻo ʻia nā loko o ke kālena kālā i ka mea he puna wai o Kina, ma mua o ke kāhea ʻia ʻana - “kālai kālā kālā wahine"." I ka wā lūlū ʻelima, ua luku ʻia nā mahiʻai a Kina i ka luku nui, a ua hāʻule kēia iʻa i ka ʻāina o ka ʻAmur. Ma hope mai, i nā makahiki he kanawalu, hoʻomaka ka haki kālā i loko o ka Volga, Dnieper, Prut, Dniester, Kuban, Terek, Don, Syr Darya, Amu Darya, a ma ka hopena o ka ʻumi makahiki ua hoʻonui nui lākou i nā pā ʻai i nā ʻāpana ʻako no Ukraine.

He pōmaikaʻi nui ka iʻa o kēia ʻano i loko o kā lākou mauʻohana - eʻai ikaika i ka phytoplankton (microalgae), hoʻomaʻemaʻe i ka wai, kāpae i ka detritus nui, a ʻo ia ka mea kūpono i ka kū o nā loko. I ka manawa pinepine, i hoʻomaʻemaʻe i ka wai i loko o ka "greened", ua ʻola ʻia kekahi ʻeke kālā ma laila.

ʻO ka iʻa wikiwiki wikiwiki - i ka makahiki ʻekolu o ke kaupaona ʻana ma kahi o 3 kg, a hiki i kahi pākeke ke piʻi i hoʻokahi mita mika a me ke kaumaha o 16 kilograms.

Pehea e koho ai i ke kalepa kālā

I ke kūʻaiʻana i kahi kalepa kālā, ʻoi aku ka maikaʻi e hāʻawi i ka makemake i nā iʻa nui, me ke kaumaha o ʻelua kilona a keu aʻe paha. Ua loaʻa i nā iwi liʻiliʻi ka liʻiliʻi a me ka momona. ʻOi aku ka maikaʻi o ke kūʻai ʻana i nā iʻa ma nā wahi kahi e waiho ʻia ai nā palapala maʻemaʻe iā ia, e kōkua kēia i ka pale ʻana i ka maʻi me ka opisthorchiasis.

ʻO ka maʻamau, ke kūʻai ʻia ke kalepa kala a hou i ke anuanu, a ʻike ʻia ka iʻa ʻano kiʻekiʻe e nā ʻano maʻalahi. Hoʻopili pinepine kēia mau: ka ʻalani o ka muliwai a me nā algae, kahi mea ʻeke kala e ʻā e like me ka ʻūhū, pololei, pololei a me ka elastic, nā ʻōpala pink, nā maka me ka hilo, a me nā ʻāpana, a me nā ʻāpana palū, a me ke kino, mai ka wā e nalowale koke ai ka pipi inā hoʻopaʻa ʻia me kahi manamana lima.

Pehea e mālama ai

ʻO ka palekana o ka kalepa kālā no ka wā lōʻihi e mālama ʻia i ka like me nā iʻa ʻē aʻe - ma ka ʻihi i nā iʻa hou i loko o ka manuahi. I ka hihia o ka mālama ʻana i loko o ka friji e pono ai e ʻai ʻia ka iʻa a kiʻekiʻe loa i ka lā. Ke hoʻohana nei i ka ʻenehana ʻana o ka hoʻomaloʻo, ka ulaula a me ka paʻakai paha, e hoʻonui nui ʻia ka manawa e hoʻohana ai ka iʻa o ka iʻa. ʻO ke loiloi ākea nui no ka kalapu kālā ka mea kuke koke i ka manawa, no ka mea hiki ke kīwī ʻana e hōʻino i ka maikaʻi o ka ʻiʻo ʻano o kēia iʻa. Inā nui ka iʻa, a nui paha ia a manu ʻole, hiki ʻole ke hoʻokaʻawale i ke ʻāpana kālā ma nā ʻāpana, ke kau ʻia i loko o nā pēpē a waiho ʻia i loko o ka pahu manuahi - i ka wā e hiki mai ana ʻoi aku ka maʻalahi o ka lawe ʻana a hoʻoiho i ka nui o ka iʻa.

ʻO ka wehewehe ʻana i ke kalepa kālā

ʻO ka kālai kālā kālā i kapa ʻia kekahi ʻāpana kālā, ke poʻo nui. Nui ka nui o ka iʻa, me ka lōʻihi o 1,5 mika, ke koʻikoʻi o ka iʻa e hiki ke piʻi ma mua o 27 kilograms. ʻO ke kaumaha kau inoa i 50 kilokilo. Ke ʻimi ikaika nei nā lawaiʻa e hopu i nā iʻa i hopu ʻia, no ka mea mahalo ʻia ʻaʻole ia no kona mau ʻano nani, akā no ka hoʻomaʻamaʻa o kona pono, nā waiwai maikaʻi a me nā kūʻono ʻono.

He ʻāpana kālā ko ka iʻa. ʻOkoʻa ke kala o ka ʻōpū mai ke kālā-keʻokeʻo a keʻokeʻo. Ua nānā na maka i ke poʻo a i lalo iki. ʻOkoʻa nā ʻāpana kālā kālā i nā iʻa ʻē aʻe ma ke alo o ka lae a me ka waha.

Ma ke poʻo nui o ka kālai kālā kālā he waha ʻole o nā niho. ʻO ka ʻike, ua hāiʻu ʻia ka waha. ʻO ka waha o ka iʻa he filter hana like ʻole e like me nā kūpeʻe intergrown e like me ka pīpī. Hāʻawi kēia ʻano hana i ka hopu maikaʻi ʻana i ke kumu nui o ka meaʻai - plankton.

Ke kanu ʻia ke kalepa kala i nā loko iʻa kūlohelohe, ʻike ʻia kona palekana pono mai ka haumia a me ka pua wai. He kino lōʻihi ka noho kalepa kālā, i uhi ʻia me nā paona liʻiliʻi.

ʻO ke kāula kala Motley

ʻO ke kāula kala motley he poʻo nui, nā ʻopuna nui a me ka huelo lōʻihi. Hoʻohālikelike ʻia nā ʻano pākeke me ka waiho ʻia e pili kokoke i ka ʻeleʻele. Aia nā wahi ma nā ʻaoʻao. Loaʻa i nā spimens he'ōkuhi i ke kala gula a me nā unahi. ʻAʻole ulu nā gills i nā ʻala o ka iʻa, ma muli o ka iʻa e hiki koke ai ke ʻai ma ka zooplankton. ʻAʻole e like me ke kālai kālā keʻokeʻo, hoʻomaka ka keel ma ka ʻōpū mai ka pūhaka ventral a hiki i ka hulu manu.

Kūleʻa ka iʻa i ka 1.5 mika ka lōʻihi, a ʻo kona kumu kiʻekiʻe he 40-60 kilograms. ʻO nā meaʻai makemake i nā iʻa ʻo phytoplankton. Ke kūlohelohe nei ka lihi ʻana ma ka hopena o ka pūnāwai a i ka hoʻomaka ʻana o ke kauwela, ke hiki ka mahana o ka wai ma ka 18-30 mau degere. E hōʻea ka iʻa i ka wā poperty ma ka 2-6 mau makahiki, e pili ana i ka noho. Kuhi ʻia ka lōʻihi o ka fecundity ma nā wai o Turkmenistan a me Moldova: mai 600 tausani a 1 miliona mau huahe i hiki i kahi wahine ke ʻapo.

He waiwai kālā nui kona:

• kai eʻauʻau kai,
• e ulu wikiwiki ana, e loaʻa ai ke kaumaha me ka wikiwiki
• ka maikaʻi o ke ʻai o nā kalima kala motley me ke koi nui.

Kālepika kālā keʻokeʻo

He kino kiʻekiʻe kona iʻa, he kala kala. ʻO kahi hiʻohiʻona hiʻohiʻona nui ke poʻo nui me nā maka nani haʻahaʻa, nā pua ʻeleʻele. Ka nui loa ka paona o ka iʻa i loko o 20 kilograms me ka lōʻihi a hiki i ka 1 mika. Hoʻohālikelike ʻia ia me ka hele ʻana o kahi ʻōpū o ka ʻōpū, e hoʻomaka ana i ka ʻōpū ma ka ʻōpū o ka iʻa, hiki i ka lua anal.

No ka hānai ʻana i nā iʻa keʻokeʻo, ke kiʻekiʻe loa ka mahana o ka 25 kiʻekiʻe. No kēia kumu, neʻe mau ka ʻohana hipa ma ka waipuna i ke ao, ke ʻimi nei i nā kūlana noho maikaʻi. Ma ke kakahiaka e noho nei lākou ma ke kahakai, no ka ʻaina awakea ke koho nei lākou i nā wahi hohonu o nā awa, ke noho nei i nā pa waena o nā kaila.

I ka hoʻomaka ʻana o ke anuanu, kokoke loa i ke waena waena o ka lūlū, ʻaʻole pono ka ʻai ʻala ke keʻokeʻo. ʻO kahi hakahaka he poʻe kēlā e noho nei i loko o nā kahawai wai wela a me nā wahi puna.

ʻO ka hoʻolālā kūikawā o ka ʻili gill i hiki i ka iʻa e hānai i ka phytoplankton, kānana iā ia mai ka wai. Hōʻano ʻia ka ʻiʻo i ka waiwai gastronomic kiʻekiʻe. ʻO kona momona momona kahi mai ka 4 a 23%, e hoʻonui ana me ka makahiki o ka mea pono a me ka momona.

He like nā kūlike o ka ʻaʻa iʻa ma ke ʻano like a me nā waiwai o ke kai kai. I ka wā e hoʻohana ai ma ka meaʻai, ka emi ʻana o ka pae o ka kolamu ma ke koko. Hōʻike ʻia i ka wā o kahi meaʻai. Mai ka ʻiʻo o ke kalepa kala keʻokeʻo ke hoʻomākaukau nei lākou i kahi balyk ʻono maikaʻi.

Noho kalepa kala ola

ʻO ka iʻa, kahi, ma ke ʻano he kānāwai, e noho ana i loko o kahi ʻohana a hoʻokaʻawale ʻia e kona mana a me ka ikaika, ka mea i kapa ʻia he ʻāpana kālā. E pili ana i kēia iʻa e kūkākūkā ʻia ma kēia ʻatikala. Hōʻike pū ʻia kēia holoholona holoholona i ke ʻano o kona wikiwiki a ʻāʻihi. Inā hoʻolālā ʻoe e hopu i kahi kalapu kala, mākaukau no kahi huakaʻi lawaiʻa hoihoi, no ka mea, ʻaʻole ia he mea maʻalahi loa nou. Ma muli o kēia iʻa, ma kāna ʻano ʻano, ʻaʻole like i like me kona mau hoa, he mea nui e ʻike a ʻike i kāna mau hiʻohiʻona like ʻole ʻaʻole wale i ka poʻe mākaʻikaʻi, akā i ka poʻe i makemake e hoʻomaka a hānai.

Huluopuu

Hōʻīkī ʻia ke kalaka kālā ʻikepili me ka hoʻomaʻū ʻana i nā hua o kahi kanaka keʻokeʻo me ka waiū o nā kalima kālā kālā. ʻO ka mea nui o kēia moʻomeheu, ʻo ka nānā o nā mea pono maikaʻi o nā makua:

• loaʻa koke ke kaumaha, hoʻonui i ka nui me ka hiki,
• e hoʻoneʻe i ka wai haʻahaʻa haʻahaʻa,
• he wahi liʻiliʻi iki keʻokeʻo ma ka nānā ke keʻokeʻo
• mea ʻai ma ka phytoplankton,
• Ke keʻokeʻo a ʻili a me ke ʻili o kēia ʻano.

Hāʻawi ʻia kēlā mau hiʻohiʻona i kēia ʻona iʻa i hiki ai ke noho i nā ʻāina anu a me nā wai i kahi ʻē i hiki ʻole ke hana.

ʻO Habitat a me kahi noho

ʻO ka kalepa kala i hoʻopako mua ʻia ma ka 70s ma United States ʻAmelika Hui Pū ʻIa, kahi i hoʻopaʻa ʻia ai i kekahi mau wahi ma ka ʻaoʻao Central a me Hema. Aila nā hale kalapu kālā e noho i ka muliwai ʻo Mississippi, a hoʻokumu koke i nā kahua māla. Ua hoʻokomo ʻia ka iʻa a puni ka honua, ʻo ia ke kumu e ʻimi pinepine ai nā lawaiʻa i East Asia, ʻApelika, Mekiko, a me Antilles.

Noho ka ʻekikeke kālā ma nā wahi āpau o Lūkia, akā, ma ke ʻano he kānāwai, kū hoʻokahi wale nō ma kēlā mau wahi i noho ai kahi mea hoʻonaʻauao. ʻO ka maʻamau maʻamau ka iʻa i ka wai i loko o ka pūnāwai, hana i nā ʻohana. I ka wā hoʻokeʻo o ka wai a me ka ulu o nā mea kanu, ua hoʻoneʻe ka hana o ka iʻa, ke noho nei ke kalepa kālā ma kahi hoʻokahi.

E like me ke kānāwai, makemake nui ka mea kalepa kālā i nā wahi me kahi kaho silika a me nā mea kanu wai hoʻonaninani, kahi hohonu ka hohonu o ka 3 mau mika. Ma mua o ka napoʻo ʻana o ka lā a me ke kakahiaka kakahiaka, neʻe kokoke ka iʻa i ke kapakai. I ke ao, e hoʻolaʻa ka ʻū kālā kālā mai ke kahakai.

Ka noho ʻana a me ke ʻano

ʻO Bolshegolov - iʻa i komo i nā ʻaoʻao waena a i luna o nā hohonu. ʻIke ʻia nā iʻa ma nā wai o nā kahawai nui, nā wai hoʻi i nā wai, nā loko wai, nā wai wai hoʻomehana, a me nā waikahe e pili ana i nā muliwai nui. Pili lākou e noho mau i ka wai me kahi kahi ke kū nei. ʻO ka nohona kūpono no ka kalapu kala he mea mālie, he wai wela me kahi aniani. ʻAʻole ʻai ʻo ka iʻa i loko o ka wai me kahi kahe ikaika. ʻO nā wahi punahele he pāpaku me kahi papa māmā, siliki, one a rocky paha, nā ʻōpuna kūlohelohe, kahi nui o nā mea kanu plankton.

E hele ana i ka lawaiʻa, e ʻimi ana i kahi ʻeke kālā kālā he mea ʻoi aku ka maikaʻi i nā kahe i loko o kahi kahe nui, ka mea i mamao i nā alanui nui a me ke kani ʻana o ke kūlanakauhale. Hiki i ka kalima kālā ke hoʻokaʻawale i kahi ākea - mai ka 0 a hiki i ka 40 degere, haʻahaʻa haʻahaʻa, pae o ka oxygen, he wai paʻakai liʻiliʻi.

I nā manawa like ʻole o ka makahiki, e loli ke ʻano o ka iʻa.

• I ka wā o ka ngahulu, ka wā o ka mahana o ka wai ma lalo o 8 mau degere, ua hōʻuluʻulu ʻia ka ʻaka kālā i ke koena o ka momona.
• I ka hoʻoilo, ʻauʻau ka iʻa i ka hiamoe hohonu, e koho ana i nā lua ma lalo o ka waihona kālā.
• I ka pūnāwai, ʻike ʻia ka nui o ka detritus a me ka plankton i loko o ka wai, ma muli o ia, ala a ala i ka ʻala, hele ka iʻa i ka ʻimi ʻana i ka ʻai. ʻO ka mea mua, nānā ʻo ia i ka hohonu a ke kū wale nō ka mahana o ka wai i 24 tikelī, e kū ana i luna. I loko o kēia manawa, no ka pōloli koʻikoʻi, hopu ka ʻeke kālā i kekahi maunu, e maʻalahi ai ke hopu. I ka hopena o Mei, hiki i ka iʻa ke hopu ʻia ma luna o kahi kānana kānana a i ʻole ʻōpala huʻa.

Ma lalo o nā kūlana maikaʻi, hiki i ka iʻa ke ola a hiki i 20 mau makahiki. I nā kūlana ʻo ka mahiʻai ʻana, ʻaʻole pono kēia, ʻo ia ke kumu e hopu ʻia ai ka iʻa i ka wā e hiki ai i nā makahiki 2-3, inā kūpono nā nui.

Kauʻai

ʻO ka papaʻai o ka iʻa nui i luna e hilinaʻi nei i ke ʻano a me ke ʻano o ka makahiki o ka iʻa. ʻO ka hapanui he holoholona ia a me ka mea kanu plankton. Makemake ka poʻe kalepa kālā keʻokeʻo e ʻai i nā meaʻai kanu - ʻo kāna papa waihona o ka phytoplankton. ʻO ka ʻawa momona loa no ia, ʻo ia ka nūnū-uliuli uliuli ʻike ʻia i loko o nā wai āpau e hiki mai ana ka wela. Ma muli o kēia, he kāula kālā ka mea hoʻokomo kālā i loko o nā hale kō me ka wai hoʻokalakupua, no ka mea, ʻo ka ʻai ʻana i nā algae ua kōkua ʻia i ka hakakā ʻana i ke kumu nui o nā maʻi ma ka waihona kō.

Hāʻawi ka kalima kala mike me ka meaʻai like me ka iʻa keʻokeʻo. Akā i ka manawa me ka phytoplankton, makemake ʻo ia e ʻai i ka meaʻai liʻiliʻi o nā holoholona. Hāʻawi kahi meaʻaiʻai piha i ka ulu wikiwiki, e alakaʻi i ka loaʻa ʻana o nā nui.

Ua hiki i nā hoa Lūkia ke hānai aku i kahi ʻano kalpima kala i ke kaʻe ʻana o ka iʻa keʻokeʻo a me nā motley. Ua alakaʻi kēia i ka mea i loaʻa i kekahi ʻano o nā pono āpau. He poʻo liʻiliʻi nā iʻa ʻia, e like me ke kālena kālā motley, akā ke hoʻohiki nei i nā nui nui. Ma muli o kēia, ʻoi aku ka nui o kāna papa kuhikuhi.I ka hoʻomakaʻana o nā holoholona a me nā mea kanu plankton, e ʻai ka mea hanui i nā crustaceans liʻiliʻi. I ka manawa like, ua hoʻokaʻawale ke ʻano o ka digestive i nā ʻano ʻai kūikawā no ka hoʻoulu manu ʻana.

Spawning

ʻIke ʻia ka poli a me ka mea ʻala kālā i ka wā i hiki ai ka iʻa i ka makahiki o 5 mau makahiki. Ke lawe ʻia nei ka hoʻoholo ʻana o ka iʻa i hiki ai i ka wā makua: ua lilo nā hina i ke hina. Hoʻomaka ke kaʻina hana kikoʻai i loko o ka wai i ka wā e hoʻomehana ai ka wai i kahi mahana o 20 tikelika. Ma ke ʻano he kānāwai, ʻo ka hopena kēia o Mei a i ka hoʻomaka ʻana o Iune.

Me ka iʻa i kaupaona ma mua o 20 kilograms, hiki iā ia ke lele a hiki i 3 miliona huaʻai. ʻAʻole makemake ʻia nā wahine e noho nei i loko o nā loko wai i nā mea ʻike like ʻole - ʻoi aku ka nui o nā hua hua ma mua o 1 miliona.

ʻO nā holoholona liʻiliʻi i hānau ʻia nā hānai i ka zooplankton, ma muli o ke kuhi ʻole ʻia o ka mea hana gill. Hoʻokumu kēia ʻano meaʻai i ka loaʻa wikiwiki. Hiki i nā iʻa ke ʻai i nā algae ma hope o ka hoʻohālikelike ʻana - i ka wā e hiki ai i ka lōʻihi o ke kino o 5 mau kenimika.

Nā ʻenemi kūlohelohe

Hoʻoweliweli ʻia ka pīpī kala kālā e ka paila predatory, a ākea nui kahi nui perch. Ma hope o ka hoʻokomo ʻia o ke kalaka kālā i loko o ka wai, hoʻokaʻawale nā ​​toʻo preditorically i kā mauʻano ʻano. Ma muli o ka hoʻouka kaua ʻana i nā ʻenemi, lilo ka ʻohana hipa kīlapa liʻiliʻi i mea maʻamau. Holo ka weliweli i ka lahui a hiki i ka 2 mau makahiki, ʻo ka loaʻa ʻana o ka momona kūpono a ulu i ka nui.

Eia kekahi ka pōʻino ka mea nui i hiki i nā poʻo nui ke hōʻeha i ka ichthyofauna o nā wai wai. Ma muli o ka ʻai ʻana o nā ʻano plankton ma nā helu he nui, waiho ʻia ka pā o nā iʻa ʻē aʻe me kahi ʻole o ka meaʻai, ka ʻae ʻole iā lākou e hoʻomōhala.

Maʻi maʻi

ʻO ka kalai kālā he mea kalaka o nā tapeworm o ʻAmelika, kahi parasit i loaʻa ka hopena maikaʻiʻole i ka hoʻomohala ʻana a me ka ulu ʻana o ka iʻa. Ma o ka ʻai ʻia ʻana o ka iʻa iʻa a i ʻole ʻia i ka huahana i hoʻoulu ʻia ʻole, ʻaʻole i haʻalele ʻia ka nui o ka hōʻeha o ke kanaka. Hoʻokumu ka parasit i ka ʻōpū o ke kanaka, e hoʻopili ai i ka mucosa ʻāpana.

Hoʻomaʻa ka hōʻailona o ka maʻi mai ka maʻi, ke nānā ʻana, ka ʻeha loa ma ka ʻōpū. Inā ʻike ʻoe i nā hōʻailona ma hope o ka ʻai ʻana i nā huahana kalima kālā, pono ʻoe e hele i ka haukapila a hana ʻia kahi hōʻike koko.

Hiki iā ia ke pale aku i ka maʻi inā e lawaiʻa ʻoe i nā wahi i nānā ʻia, kūʻai aku i nā huahana mai nā mea kūʻai aku nā bona fide, a i ka wā e kuke ai i ka kalepa kālā no ka mālama ʻana i ka wela wela. Ke paʻakai nei, mālama i ka iʻa i ka paʻakai no ka liʻiliʻi o 5 mau lā, e ukali ʻia e ka pulupulu.

Nā hiʻohiʻona maikaʻi

ʻO ka nui o ka ikehu 100 grama kalepa kālā he 86 kalona. Mamuli o ka papa ʻaina, ka makahiki a me ka nui o ka iʻa, e loli ka hōʻailona. No ka laʻana, i ka wā e kuke ai, ʻo ka ʻona o ka calorie o ka iʻa he 76 ʻenehana ikaika, i ka wā e kolo ai - 71 kalona.

ʻO ka ʻiʻo iʻa, ʻo 5 mau makahiki kona makahiki, ka mea i manaʻo ʻia e ʻoi aku ka momona, no laila e loaʻa ke kiʻekiʻe o ka ikehu. I ka manawa like, ʻo ka hui pūʻana o ka ʻai ka mea e pono ai ka protein o ka huehue a me nā momona, nā omega-3, nā omega-6 mau waikama, nā vitamina D, E a me ka hui B, provitamin A. ʻO kā ka māla kālā kālā ua waiwai nui i ka hāhai, ka luaʻa, ka hao, ka zinc, ka sodium, ka calcium.

ʻO nā Omega-3 a me nā Omega-6 mau me ka hoʻohana maʻamau i ka meaʻai e hoʻomaikaʻi ai i ke olakino kanaka:

• hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol
• pale i ka hoʻokumu ʻana o ke tumors malignant,
• hōʻoluʻolu mai ke kīnā ʻana, hopohopo, ke kaumaha,
• ho'ēmi i ka hopena o ka hoʻomohala ʻana i ka hana cardiovascular a me ka hypertension.

Ma muli o ka nui o nā minuke i loko o ka iʻa, hoʻomaikaʻi ka ulu ʻana o nā kui a me ka lauoho, ka hana ʻana o ka hemoglobin i loaʻa i ka hao, e hana ana i ka hana o ke keʻena holo, he hoʻoulu ʻia, hoʻoneʻe ʻia nā mea make i loko o ke kino, ka hoʻoponopono hou a me ka kino, me ka ʻili.

ʻO ka poʻe e loaʻa ana i ka maʻi mellitus diabolo, hypertension, gout, gastritis, low acidity e koi ʻia e ʻai i ka ʻiʻo kala, mea ʻala ʻia, ʻū ʻia a kuhiki ʻia. Ma hope o kekahi mau pule, hala kahi kolamu i ka kolamu, normalization o ke koko.

Hānau a hānai

Ke ulu nei i ke kalapu kālā he hana paʻakikī e koi ai i ka hoʻokumu ʻana o nā kūlana kūikawā. ʻAʻole pono nā wai i loko o ka loko iʻoi aku ma mua o 25 mau kiʻekiʻe. He thermophilic ka iʻa, makemake i ka lā, silt i lalo a me nā kino wai, kahi nui o nā mea kanu. ʻO kahi hohonu hohonu no ka iʻa he 3-4 mika. Ke kakahiaka a me ka napoʻo ʻana, e kahe ana ke kālele kālā i ka wai pāpū, e peʻe ana ma lalo i ka lā.

He aha ka mea i hānai ʻia ai ka iʻa i ka wā hoʻoulu?

ʻO ka meaʻai o ke kalapu kālā he phytoplankton, zooplankton, kahi mea hoʻonāukiuki. ʻEkolu mau ʻano o ke kala kala, ʻaʻohe mea wale nō i ke kaiapuni, akā pili ka hopena i ka morphological. ʻAʻole like lākou i ka makemake i ka meaʻai. E kālele ana ke kāleka kālā keʻokeʻo i nā iʻa iʻa o ka lehulehu, e hoʻopau wale ana i ka phytoplankton. ʻO ka moku kālele a Motley ka iʻa nui e ʻai ana i ka zooplankton, i hāʻawi ʻia i ka ulu wikiwiki a me ka loaʻa ʻana o ka paona. ʻO nā ʻano nui i nui nā ʻano manu e hoʻopau i nā mea āpau e ʻai ai ka motio a me nā kalima kālā keʻokeʻo.

Hiki i ka mea kālena kālā ke hānai aku i nā meaʻai kūlohelohe. E hele ka pālahalaha kūʻai ma ke ʻano o 2 mau makahiki, no ka mea, ua hiki ke kaumaha ma kahi o 500-600 kāmela. ʻO ka uluʻana i ka male i loko o ka iʻa ma ke ʻano he 3-5 makahiki, ʻo ka lōʻihi o ke kino he 50 kenimika.

ʻO ka pīpī kala kālā hiki ke lilo i loko o ka wai. E noʻonoʻo pono e nānā i nā pono o nā paʻa o ka paʻa, ka nui a me ka hohonu o ka loko. He mea makemake ʻia e hoʻokaʻawale i nā poʻe ma o ka nui, ma muli o ka hiki ke pale aku i nā maʻi, hoʻomaikaʻi i nā kūlana o hua a hoʻoulu.

Hoʻomukulu ʻaʻai

E kūpono ke koho a kuke i kāu ʻai ponoʻī, ʻo ka nui o ka mea e 200-300 mau mika square. Hoʻopiha ʻia me nā mea kanu no ka hoʻopili ʻoi aku i nā hua i ka wā hoʻomoe. Hoʻohana ʻia nā kumu spawning i ka hopena o Mei a i ka hoʻomaka mua o Iune no kahi o 14 mau lā.

ʻO ka wā mua i hoʻonui ʻia ai ka iʻa ma hope o nā hebedoma 5-7 ma hope o ka hānau ʻana. E hiki aku i 900 mau kānaka i hāʻule i ka 1 hectare o ka waihona kō, inā ʻaʻole ko lākou uluʻana ma mua o 2 kilograms. No ka manawa mua, kanu nā iʻa i ka ʻai kūlohelohe, pono e hali mau ʻia i loko o nā nui i ka punawai o ka loko. Koho nā mea hana i ka wā e hiki mai ana i ka hāʻule, e waiho ana iā lākou i loko o kahi kaawale, kahi e noho ai a hiki i kahi kikoʻī.

Ma kahi ʻoihana, ke manaʻo nei ke ulu ʻana i kahi ʻaki kālā he mea maʻalahi, akā ua pau ka manawa, e mālama ana no ka mālama pono ʻana i nā kānāwai kumu:

• ʻAʻole hiki i nā iʻa ke loaʻa nā lako momona mai ka hānai ʻana i kahi mahana wai ma kahi o 18 mau kekelē. ʻO ka ikaika a pau e loaʻa iā ia, ua hoʻopau ʻia no ke kākoʻo ʻana i ke ola, ʻaʻole hoʻi he koena i koe. Ke alakaʻi nei kēia i kaʻoiaʻiʻo ʻaʻole i loaʻa ka nui o ka iʻa.
• Pono e hoʻomaʻemaʻe pinepine ʻia nā loko wai, inā ʻaʻole i nā iʻa ka hoʻomohala ʻana o nā maʻi kuʻi.
• Hoʻokumu ʻia nā huahana mahiai i kekahi auhau pāmu. Ma muli o kēia, pono ke ku pono o ke kūʻai aku e hōʻike i nā huahana mahiʻai ma 70%. ʻO ka uku kālā nui ka loaʻa kālā mai ka hoʻoili ʻana a me ke kūʻai aku kūʻai.

ʻO ka mea mua, e aʻo pono i nā wahi o ke kahua no ka mahiʻai iʻa, ka hohonu o ka loko, hiki ke hāʻawi a hoʻokuʻu i ka wai. Hiki ke loaʻa i kahi waiwai i ka wā e ulu ana i kahi kalapona kala, i ʻole ka nui, no ka mea ulu nui lākou, a he 80% o ko lākou kino kino e kūpono i ka ʻai. Hāʻawi kēia i ka hoʻokō o ka hoʻonui ʻana i ka waihona waiwai a hiki i ka 600 kilograms.

Nā uku a me nā uku uku

I ke helu ʻana i ka uku o ka iʻa a me ka hānai, hiki ke helu ʻia nā loaʻa kālā o ka wā e hiki mai ana. Hoʻokomo ʻia 5 mau loko o nā iʻa he 10 ma ka nui o nā kō. ʻO ke kumu kūʻai o 1 kilileka kalepa kālā ma ka awelika 100 rubles.No laila, ʻo ka loaʻa kālā mai ke kūʻai aku o kēia kālā he hapalua miliona mau rubles. ʻO nā kumu kūʻai ke kūʻai ʻia ʻana o ka hānai, nā lawaiʻa, ka pale wai ʻana, ka holo a me ka hoʻolaha. Ma ka hōʻemi ʻana i nā kālā āpau e hiki ai ke helu i ka loaʻa kālā. ʻO ka hoʻonuiʻana o 1 kilo o ka iʻa ma 3 kg o ka hānai i ka awelika. ʻO ka manawa pinepine, hiki ke kiʻekiʻe aʻe nā kumukūʻai ma mua o ka uku kālā, inā ʻaʻole ʻoe e hoʻokomo i ka mahiʻai ʻana i ka ʻai i loko o kahi o ka nui o ka nui.

Inā ʻaʻole ʻae ka ʻāina i kēia, ua pono ia e hoʻomoʻa i nā kuʻu, akā pono e hoʻōla i ka loko wai i nā mea ola. Mālama ʻo Geese i ka loko, hoʻomaʻemaʻe, e hana ana i ka ʻai hou no ka iʻa, e hoʻopau ana i nā palaʻai a me nā mea lawe i kā lākou mau maʻi. Lawe pū ka ʻese i nā huaʻai, kahi a lākou e kūʻai aku ai ma hope, e hāʻawi i kahi pono kūikawā.

ʻO ka hoʻonohonoho ʻana o ka lawaiʻa lawaiʻa i loko o kahi loko no ka lawe ʻana i kekahi uku, ʻaʻole ia e nui ʻia ka loaʻa kālā hou aʻe. ʻAʻole wale kēia e hoʻonāukiuki i ka ʻoihana, akā e hoʻonui pū ka loaʻa kālā. ʻO ke kālena kālā ka hohonu a me nā iʻa kaumaha: ʻaʻole lākou e huki, ua paʻakikī loa ka hopu iā lākou. Hoʻomaopopo kēia i ka loaʻa kālā hou e pili ana i ka loaʻa ʻole o nā uku.

Ma ke kahua paʻa

Ke manaʻoʻiʻo ʻia he ala maʻalahi ia e hopu ai i kahi kalapu kālā he ʻoni kūleʻa ākea no ka hoʻokani lōʻihi. I kēia hihia, pono e koho i ka neʻe kūpono - pono ke ʻike ʻia. Hiki i ka papa ʻōlelo hoʻoweliweli ke hoʻoweliweli i ka iʻa. Pono ia e hana i kahi hohonu hohonu, ʻoiai ʻo ka iʻa ʻaʻole hiki i kahi hohonu ma lalo o 15 mau kenimika mai ka papa aku.

Inā ma kahi ʻōpala i koho ʻia, aia nā ʻano lāʻau āpau a i ʻole nā ​​ʻoka, ua hoʻohana ʻia ka pā ma balsa. Akā, ʻaʻole i hoʻokau ʻia ka papahele me ka antena - e hiki i kēia ke hoʻomaopopo i ka kalepa kālā inā kū ka wai ma waena o nā lālā i kū i ka pae. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka hoʻoponopono ʻana i ka mea like me ka waha o nā lālā.

No ka lawaiʻa, pono ʻia e hoʻohana i nā koho no nā floats:

• ʻO ka nee kahe e holopuni, i hoʻopuni ʻia e nā paila ma lalo. ʻO ka ʻaoʻao o luna o ka mea lako, he pale pale kaila, pale ʻia ka lalo. Ma muli o ke nānā ʻana o ka iʻa i ka meaʻai mai lalo mai kahi reservoir, a ʻike ʻia nā mea āpau iā ia i ka uliuli, pono ʻia e koho i nā wahi kuʻi me ka pala, hina a hina hoʻi mai ka lalo.
• Universal me nā antena. ʻOi aku ka maikaʻi inā ʻo kēia mau papa ka mea e pono ai e hele i ka laina ma ka cambric ma ka pūna. Hoʻopuni lākou iā lākou a kū ʻole nā ​​antennas, akā aia ma luna o ka wai.

I ka technoplankton hana

I nā mau makahiki i hala iho nei, ua hoʻokele nā ​​poʻe lawaiʻa nui i ka lawaiʻa ʻana i ka lawaiʻa kālā ma ke ʻano he mau umeke paʻa - technoplankton. I ka wai, loaʻa kona wā lohi, no ka mea kahi i kau ʻia ai kahi ʻōpala o ka pōpuni a puni ona, e like me ka meaʻai kūlohelohe i makemake ʻia e ka carp hiriwa - phytoplankton. ʻO kahi kūʻokoʻa, he mau pahu nui ka pahu me kahi lua ma ka lōʻihi holoʻokoʻa - kau ʻia ma kahi koʻokoʻo. I loko o nā hale kūʻai kūikawā hiki iā lākou ke hāʻawi i kahi koho hoʻokele waiwai hou - crumbly technoplankton, akā, pono ia i ka paʻi kūʻokoʻa.

Hoʻohana ka hoʻohana ʻana i nā technoplankton i ka hoʻolei ʻana a me ka lawaiʻa ʻana i kahi laina plumb. Hoʻokomo ʻia ka bait ma kahi paʻu kūikawā i kapa ʻia ʻo kahi lāʻau kālai kālā. Noho ka papahele i loko o kahi kikoʻī i hāʻawi ʻia ma hope o ka hoʻolei ʻana. Hoʻololi ka laulā mai 30 kenimika ma 1 mika. ʻO kēia kahi māka maikaʻi loa.

ʻO ka Technoplankton ke kūleʻa kūleʻa kūʻokoʻa. I ka wā pau o ka wīwī a pālahalaha ana i ka pīpī iʻa ʻia i ka iʻa, ma hope o kahi e kau ʻia ai nā kaula, e hānai koke kekahi o iʻa.

ʻO ke kelepona kālā he pelika manuahi e pono ke hoʻoponopono ʻia ma kahi hoʻokahi, inā ʻaʻole pono ka pau ʻana o ka technoplankton.

Hoʻohana kekahi poʻe lawaiʻa i kahi pākuʻi moe ʻana ma luna o ka papahele, akā pili maikaʻi kēia hoʻonohonoho i ka mamao o ka lawe ʻana. Hoʻohui kekahi i ka lua neʻe i hoʻopaʻa ʻia e kahi mea paʻa a me kahi ukana make, e waiho ana ma ka palena o ka laina lawaiʻa nui.Ma hope o ka hoʻolei ʻana, aia ka lūlū ma lalo, a ua kau ka hōʻailona ma luna o kahi pahu hana, ma muli o ke ala e piʻi ai nā hāmeʻa. Hoʻohana ka hoʻohana ʻana i kēia koho i ka ʻike ʻike hohonu o ka hohonu ma ka wahi o ka hopu no ka hoʻonohonoho kūpono o ka pani.

Ma kahi o nā lāʻau a me nā technoplankton, hoʻohana pinepine lākou i ka mea hānai puna e hoʻopiha ana i nā mea i hopu ʻia i loko o kahi hopu. I ka manawa like, ua noʻonoʻo ʻia e hoʻonui nui ʻia ka lako o nā lako, no ka mea ʻoi aku ka nui o ka home ma mua o ka technoplankton. Pono paha e lawe i kahi koʻokoʻo me ka palaoa kiʻekiʻe aʻe a hoʻohana i ka papahele me kahi kaila e kaha ana.

Ma ke kāʻei lalo

He maʻalahi loa ka hoʻolālā ʻana o nā mea hana no ka hoki. Ma luna o ka mea hānai puna nui, ua kau ʻia nā 2-3 mau pōkole ma nā leʻa me ka lōʻihi o 20 mau kenimika. Noi ʻia nā ʻōlima e hana i kahi kaula nānā ʻia me kahi anawaena a hiki i ka 0,12 mm. Hoʻopili nā pōkā Foam i nā kīkī - ʻoiai ka iʻa me ka iʻa me ka nui e piʻi ana o ka meaʻai a ʻike ʻia.

He nui nā kiko kikoʻī nui ko ka lawaiʻa. ʻO ka mea mua, pono ʻoe e hana i ka maunuʻu iā ʻoe iho. ʻO ka hewa i nā pale i hoʻopau ʻia me ka maopopo ʻole o ka mauʻu "ʻaʻole lepo". I ke kūlana, kū i ka lawaiʻa akamai i ke kūlana me ka hoʻohui ʻana i kahi papa Alka-Seltzer i kēlā me kēia mea hānai kīnāwai - ka lāʻau lapaʻau, i ka wā e kūleʻa ana me ka wai, e hoʻomaka e hoʻolapalapa a luku i ka ʻano mai loko.

ʻO kekahi wahi maikaʻi aʻe, ʻo ka lele moana lawaiʻa. ʻAʻole kahiki nā ʻōlepekela nui i lalo, makemake lākou i ka meaʻai e hōʻuluʻulu i nā ʻāpana o luna. Akā me kēia, ʻo ka ʻikiʻo i lalo he maʻalahi a maʻalahi, no ka mea i kaulana ʻia ai.

Bait

ʻAʻole ka manaʻo nui he poʻe iʻa ke kala he iʻa e hiki ai ke pani i kahi mākeke piha ʻole me ka lana ʻole. Akā he mea maoli kēia. ʻAʻole ia e makemake i ka hoʻohana o kekahi mea, ʻo ia kekahi mau mea kanu i nā kūloko. ʻAʻole ia he nīnau no ka peʻa paha, akā aia ka lāʻau e hoʻohana ai a he kokoke ia. ʻO ia, inā hāʻule kahi mākau i loko o ka wahi o ka plankton, hiki i ka ʻeke kālā ke hoʻopau i ia i ka wai pilikia me ka ʻike ʻole.

ʻOi aku ka nui o ka kūleʻa ʻana me ka nui o nā kaula, no ka mea i ka hānai ikaika ʻana, e ʻoiaʻiʻo nō e hina ka iʻa ma kekahi o lākou.

Inā ʻaʻole ʻoe maopopo inā e hāʻawi mai kēia ala i kahi hopena, hiki iā ia ke hoʻohana i ka porridge no ka lawaiʻa. Akā i kēia hihia, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hana me nā mea pono ʻole. E like me ke kānāwai, ua hoʻohana ʻia nā Geysers i kūʻai ʻia, kahi i hōʻoiaʻiʻo ʻia iā lākou iho i ka wā e hopu ana i ka māka kālā. ʻO kekahi manawa ua hoʻololi ʻia ka maunu me nā kuki "Iubilee", hui ʻia me ka porridge, oilcake, halva, berena, etc.

He ʻona maikaʻi ʻole ka kalapu kala he mea mahalo wale ʻia me kona nui nui, no ka mea e huki ʻia ai nā poʻe lawaiʻa e makemake nei e kiʻi mai i kēia ʻano piʻina, akā ʻo nā mea kālepa hoʻi nāna i hoʻoholo e loaʻa kahi ʻoihana mai ke kūʻai aku i ka iʻa kūʻai. E hōʻoki a hoʻoulu i ka iʻa i loko o kahi hale ʻaina kauwela he mea maoli, inā e nānā ʻia nā koi pono e pono ai.

He aha ke ʻano o ke kalepa kālā?

Kuhi ʻia nā iʻa ʻulu ʻia e nā hiʻohiʻona o nā ʻenehana kūʻokoʻa i ʻole e ʻae ʻia e hoʻokūkū ʻia me nā ʻelele ʻē aʻe o ka ichthyofauna:

• ʻōpala ākea
• ke poʻo nui (a hiki i 20-30% o ka nui kaupaona),
• hoʻopili nui ʻia gill,
• nā maka liʻiliʻi liʻiliʻi
• waha nui loa ka leʻalā a me ka niho ʻole,
• kino kino
• humpbacked i hope me ka kiki paʻa i lalo (7-8 mau hihi),
• kahe ʻeha i ka ʻōpū.

Ua uhi ʻia ke kino holoʻokoʻa o ka iʻa me nā ʻāpana liʻiliʻi a paʻa o ka ʻāpana kala māmā (92-115 i ʻāpana i ka laina ma hope), kahi i lilo ka waiū i kokoke i ka ʻōpū. ʻAʻole hiki i kēia ʻaoʻao o waho ke ʻae aku i nā lawaiʻa i loko o ka lawenae e hoʻopili ai i ke kalapu kālā me ka mauʻu ʻōpala.

Noho kahi e noho ai

Kuhi nui ka pilena kala i ka wai haʻahaʻa, e hoʻomehana i kahi mahana o + 24-25 ° C. He mea lahilahi i ka nui o ka oxygen a hoʻopili like maikaʻi me nā loko a me nā loko paʻa.ʻO ka ʻāina kamaʻāina ʻo ia ka Hema, ʻAsia Hema, a me ka Amur basin (Vietnam, Malaysia, Kina, ka Lehua Mahele).

ʻO ka Hypophthalmichthys molitrix ke pōmaikaʻi nei i nā kino wai o nā Urals, Northern Caucasus, Central European part of the Russian Federation with a temperate Continental iklim. Akā ʻoi loa ia, ʻo ke kāula kala ua hana i nā kumu i ka wahi i hōʻoluʻolu aʻe ai i ke Kuban, Volga, Don a me Dnieper. Hoʻokomo nui ʻia ka lāʻau kālele ma loko o nā loko liʻiliʻi i loko o ke kaila.

ʻO nā hale noho punahele ka mea ʻeke kālā he mau wahi me ka maʻa silie a i ʻole ʻāʻī paha, i hoʻoulu ʻia me lalo, lāʻau kiʻekiʻe a mākahi paha. Hōʻalo ʻo ia i nā hohonu hohonu me ka wai maloʻo, no laila ua pili ʻo ia i nā ʻukā liʻiliʻu (2.5-3.5 m), e hoʻomehana maikaʻi i ke ao a ʻaʻohe hanana e hoʻomaha i ka pō. I nā mahina kauwela wela, e haʻalele ka iʻa i ke kapakai no ka puka ākea, kahi e hānai ai i ka waena a me lalo o nā papa, e neʻe pinepine ana mai lalo mai a ka i ka kū a i hope.

Nā ʻano ʻeke kala

He maʻamau, a ke keʻokeʻo paha, taxon - kumu i loko o ke ʻano kūpaʻa, ka nui o ka nui o ka heluna kanaka intraspecific. Hōʻailona ka ʻaoʻao hema (nānā, motley) (Hypophthalmichthys nobilis), nona kona ʻāina ʻo Kina. ʻIke maikaʻi ʻia ʻo ia i nā wahi kanu kūlohelohe a me nā mahiʻai kūikawā ma ke kula wai ʻo Sungari, mai kahi manawa i ʻike ʻole ʻia ai ʻo ia ma ke kahawai Amur i nā makahiki 1950 ma muli o ke kahe nui.

Ma kahi wahi hou, hoʻopihapiha loaʻa ka ʻauhau nui, e pālahalaha ana a hiki i ka puʻu a i lalo a i lalo o ka muliwai a i ka muʻāina o Amur i kahi wai wai o 9-10 ppm. Ua lilo kēia kūlana i kumu kumu nui o nā kanalua - ka ʻulu a i ʻole nā ​​ʻaukala kālā iʻa a iʻa.

I ka ʻoiaʻiʻo, he ʻelima wai hou kēia o ka ichthyofauna, hiki ke hana i nā neʻe o ka fodder i nā pā kai a i hoʻolima ʻia a hoʻoluʻolu ʻia me ka hohonu o 3-10 mika.

Hoʻohui like me nā keokeo keʻokeʻo a me nā motley i ke kino like o ka wai a hiki ke hana i kahi ʻano kūmaka kūʻokoʻa, kahi e mālama ai i nā hiʻohiʻona i loaʻa i nā mākua "purebred" i nā hanauna. Eia kekahi, ua hoʻomaikaʻi ka taxon hou i ka morphology a me ka pale ʻana i ke aniani, e hoʻolilo nei iā ia i mea hoʻohiki no ka kanu ʻana i loko o nā republics ma mua o USSR, Rūsia a me ʻEulopa.

ʻO ka kaiʻai a me ka nohona

ʻO ka kalima kālā, e like me nā mea like ʻē aʻe, kahi i kapa ʻia ʻo ia i nā iʻa kula me ka hierarchy maikaʻi loa makahiki. Hōʻalo i nā puʻuwai ikaika, ma lalo. Hoʻomaʻahaʻa i nā hohonu hohonu i ka nui o nā mea kanu. ʻO ka Tolerates ka nui o nā mahana mai 0 + + 40 ° C. I ka hoʻoilo, hele ʻo ia i nā lua, kahi āna e moe ai "i ka ʻāpala ʻana" ma hope o ke kalepa a me ka kālai crucian. Hoʻopili maikaʻi ia me ka hoʻohaʻahaʻa oxygen i ka wai.

ʻO ka kalepa kala ka mea iʻa i ka iʻa, ka mea i kapa pinepine ʻia ʻo ia ka "hoʻōlele a me ka wai" wai kao. ʻAʻole makemake ka makemake i ka meaʻai i ka makahiki wale nō, akā nō hoʻi i nā ʻano (ʻike i ka papaʻaina).

Pono nā hua momona a me nā manamana lima i nā mea kanu no ka ulu wikiwiki, no laila makemake lākou i nā holoholona aquatic liʻiliʻi a me nā crustaceans (zooplankton), kahi nui o nā protein. ʻO ia ka papa ʻaina maʻamau he maʻamau no ka kalepa kala ʻeleu pākeke.

Hōʻalo ka ʻike maʻamau i nā loli kino nui i ka wā e ulu ana, e pili pū ana me ka poʻina o nā stam gill i loko o kahi paika kānana maikaʻi. ʻO ia ke kumu e hoʻololi ai ka iʻa i ka hānai phytoplankton (unicellular algae).

Ma muli o kēia hiʻohiʻona, pālahalaha nui ka lāʻau kalepa i ka ʻaleʻa i mea e pale ai a hoʻopau paha i nā hopena o ka wikiwiki o ka hoʻonui ʻana i nā algae uliuli-uliuli (pua wai).

He ʻano nui ka ʻano kīpiha i ka meaʻai; ua maʻalahi ia i nā ʻano ʻai pono kūikawā e hāʻawi ai i ka paona momona koʻikoʻi.

Ka ulu ʻana a me ka nui

Hōʻike ʻia ka lāʻau kalaki kālā me ke manaʻolana nui o ke ola (a hiki i ka 20 mau makahiki) a me ka piʻi wikiwiki ʻana i nā kaupaona a me nā nui o nā hōʻailona, ​​ʻoi aku hoʻi i nā makahiki 3 mua o ka hoʻolālā.

• 1-12 mahina - 0.7-0.8 kg me kahi ulu o 25-30 cm,
• 13-24 mahina - 1.7-2.0 kg, 35-40 cm,
• 25-36 mahina - 2.8-3.0 kg, 50-55 cm.

Eia kekahi, loli ka nui o ka loaʻa ʻana ma o nā ʻano. ʻO ka luna i kēia he takelā motley. ʻO ka ʻāpana kālā nui loa ma ka honua ka paona he 65 kg me ka lōʻihi o ke kino ma mua o 1.5 m. ʻO nā puka keʻokeʻo a me nā hana pōpoki e ulu ana i ka 1-1.2 m me ke kaumaha o 35-40 kg. I kēia lā, ʻo ka nui o ka paona o ke kaupaona kālā ma nā ʻeke maʻamau i loko o nā kahe a me nā loko iʻike ʻia ʻo 2-4 kg (35-60 cm), akā he nui ka nui o 5-mau makahiki ke kaupaʻa ʻana a hiki i ka 10-12 kg e loaʻa pinepine.

Pipi a holapaa

Puberty i ka makahiki 4-6 he mau makahiki. Hana ʻia ka Caviar i ke kauwela a i ke kauwela mua paha i ka wā e hoʻomoʻa ai ka wai i ke + 23-25 ​​° C.

Hoʻokomo wale ka spawning i kahi kahe kahe ma muli o nā pelagic (floating-drifting) o nā hua o ka hua manu. ʻO ia ke kumu o ke kanu kūlohelohe o kahi kalapu kālā ʻaʻole hiki i ka hapa nui o nā loko, nā loko, nā ʻāpono, ʻoiai ke kau hoʻoilo a me ka ulu ʻana.

Inā kahe ka wai a hoʻomehana i nā wahi, huli nā wahine ʻōpio i nā ʻōpala kūpono kahi ma kahi o 400-700 mano mau hua kikoo me ke anawaena o 3.5-4.5 mm e waiho ma nā wahi. Ma hope o nā lā 2-3, ʻike ʻia nā prelarvae e hoʻopili ana i ka substrate paʻa. Ma kahi o 4-7 mau lā, hoʻomohala lākou i kahi larva piha piha ma muli o ka hāʻawi ʻana i nā meaʻai hanu. Hoʻomaka ka paena holookoa e hānai i ka zooplankton a i loko o kekahi mau pule ua lilo i mea ʻaliki, ma ka 4-5 mau mahina wale nō e hiki ai i kahi 500-600 kālama.

Ke hopu nei i kahi ʻeke kālā

Aia kekahi pilikia i ka koho ʻana o nā nozzles ma muli o kaʻai ʻana o ka iʻa planktonivorous. No ka hopu ʻana i ka mea kalepa kālā:

• ikaika kaʻa kaʻa,
• coil inertialess ikaika me kahi wīwī hoʻokūkū a me ke koho o kāna pani koke ʻana (bytner),
• monofilament me nā waiwai cushioning maikaʻi me ka mānoanoa o 0.3-0.35 mm,
• nā alakaʻi pōkole (10-15 cm) mai ka laina lawaiʻa kapron a fluorocarbon me ka laina o 0.14-0.2 mm,
• ʻelua a ʻekolu paha mau apo waena No 10-14,
• a me ke kaila holomua.

ʻO ka mea nui o nā lako hana, ka "lāʻau kalima kālā" - kahi hoʻonohonoho kūikawā i ke ʻano o ka mōʻī rhomboid kahi e hoʻopili ʻia ai kahi cylinder o kahi mau puʻupuʻu puʻu kūikawā (kūʻai ʻia i nā hale lawaiʻa ma lalo o ka inoa maʻamau "technoplankton").

Ma hope o ka hoʻolei ʻana, hoʻomaka ka ʻōnaehana maunu e hoʻomake i ke ʻano, e ʻohi ana i kahi ao meaʻai mai ka mea kanu liʻiliʻi a me ka hoʻokuʻu ʻana i nā holoholona. Ma ke kaʻina hana o ka hoʻomoʻa ʻana i ka wai o ka hānai ma o nā mea make o ka māla, holo hewa ka iʻa me ka pōkole a hoʻopaʻa ʻia. Ma kahi o ka technoplankton, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi pūnāwai puna me ka porridge a lele paha no ka lawaiʻa lawai a i ʻole ʻoki.

ʻO ka haʻalulu kaloli a me nā mea momona kūpono o ke kalepa kala

Hoʻopili maʻalahi ʻia nā mea leʻa mai ke kalaka kālā a hoʻoili ʻia aʻe e ke kino. ʻO kēia wale nō nā mākaʻikaʻi o ka ichthyofauna wai, kahi momona momona e like me ka iʻa wai kai, e hoʻohaʻahaʻa ana i ke koko, kolamu, a me ka hopena o nā plika atherosclerotic. Aia nā mea kanu olakino kūikawā e hoʻolako no ka hoʻohana maʻamau o ka kalapu kālā i nā hebedoma he nui (0.8-1.0 kg i ka lā).

ʻO ka ʻike momona momona he 8-13%, akā maʻalahi ia e hoʻoponopono kūʻokoʻa wale nō ma muli o ke koho pono ʻana i ka nui o ka iʻa. I nā poʻe liʻiliʻi, ua hōʻemi kēia hōʻailona i ka 4-4.5%, i nā poʻe nui he nui i ka 20-23.5%. ʻO ka momona ʻono, ʻoluʻolu a me ka haʻahaʻa calp ʻo ka mea ʻeke kālā (86 kcal) he mau mea nui no ke kino kanaka:

• pāhau (263 mg), momo (162 mg), magnesium (34 mg),
• sodium (77 mg), ka momona (212 mg), calcium (29 mg),
• molybdenum (3.2 μg), hao (0.6 mg), chromium (54 μg),
• huaora A (33.7 mcg), E (2.7 mg), B1 (0,04 mg), B2 (0.11 mg), PP (2.9 mg),
• lehu (1.1 g), waikawa amino Omega-3 (0.15 g), Omega-6 (0,01 g).

Mālama ʻia ka pāpaʻi haʻahaʻa haʻahaʻa i loko o ka pā ʻai ʻia, paʻakai, kalapalaha, kīʻaha ʻia. Ke hoʻohana ʻana i ka uahi, a me ka hana ʻana o ka palaoa, e hoʻonui ai kēia mahele i ka 115 a me 190 kcal. I waena o nā pono waiwai o ka kalima kālā no ke kino nā hopena antioxidant, wikiwiki i ka hoʻokalakupua, inertia e pili ana i ka hoʻonui ʻana i ke kōhi koko, e hoʻoikaika ana i ka ʻōnaehana o ka palupalu a me nā waiwai immunomodulating maikaʻi loa.

Nā ʻano ʻeke kala

ʻEkolu mau ʻano ma ke ʻano:

• kāla kala keʻokeʻo: nā iʻa kula, ke poʻo ma ke paona he 15%. ʻO 20% o ka huina nui, ʻaʻole i kūlohelohe i ke kūlohelohe, i loli ai i nā ʻano ʻē aʻe, e hānai ana i ka phytoplankton,

• ʻO ke kālela a me ke kala ʻeleʻele: ʻeleʻele ke kala mai ka ʻōmaʻomaʻo keʻokeʻo, nona ke poʻo nui - ʻoi loa kona koʻikoʻi ma ka hapalua o ka lehulehu o nā iʻa a pau, phytoplankton a me zooplankton i loko o ka meaʻai, no ka mea o ka hope o ka ulu nui wikiwiki

• kalima pōpoki kala: iʻa iʻa nā iʻa, no laila (e like me ka keʻokeʻo) kahi poʻo liʻiliʻi a me kahi kala māmā.

Aia nā mea āpau he nui, makemake ʻia e noho i loko o nā loko liʻiliʻi.

Hoʻopuka kēia mau iʻa i ka 1 mika, loaʻa iā 20 ... 25 kg o ka paona. Aia kekahi kanaka ma luna o 50 kg. ʻO ka māka kālā kālā nui loa i hopu ʻia e ka lawaiʻa Kelemania i 1993 - 47.45 kg. Kuhi ʻia kēia mea ʻoiaʻiʻo, ʻoiai he ʻikepili e pili ana i ka poʻe i hopu ʻia no ka kanalima pākeke.

ʻO ka wehewehe ʻana i ke kalepa kālā

Ma lalo o nā kūlana kūlohelohe, loaʻa ia ma nā kahawai o ʻAsia, e kahe ana ma kona ʻaoʻao hema a me nā ʻāina hikina. Ma Lūkia, ʻo Cupid kēia (kahi i noho ʻia e nā kiki he manu a me nā pua keʻokeʻo). Mahalo i nā kānaka, ua hoʻomaʻamaʻa ʻia nā iʻa ma nā muliwai e lawe ana i ka wai i ka Moana Aral, ma ka muliwai Kuban, i nā nui o nā kai kūloko, a me nā mea hoʻomoʻa kūlohelohe.

ʻO nā loko wai kūpono no ke ola o ke kalepa kālā, ʻo ia ka poʻe me kahi māluele a me nā mea kanu palupalu. E makemake nā iʻa i ka liʻiliʻi (a hiki i ka 3.5 m) hohonu. Noho ka ʻalo a me ka lā i ke kālai kālā i ka wai i loko o ka wai i ka wā, i ke ao, e ʻai ka iʻa ma kahi mamao mai o lākou.

I loko o ka wai ehe ai, ka mea maʻa o ke kahawai kālā kālā ma mua o ke kau palima, e hōʻalo, i ka mea nāwaliwali loa. Inā liʻiliʻi ka reservoir me kahi kīnāʻai a piha i ka ʻeke kālā, a laila ʻāleʻa ka iʻa i ka wā o Mei-Kepakemapa.

ʻO nā hiʻohiʻona hiʻohiʻona o ka kalepa kala

ʻO kahi hiʻohiʻona hiʻohiʻona o nā cyprinids kekahi lae ākea. ʻOi keʻike, hoʻonui mau nei kēia ma muli o ke kahi o nā maka, aia ma luna o ke poʻo i lalo. Ma ka ʻōpū o kekahi mau ʻano makemake ke ʻano. Hoʻokomo ʻia nā lāʻau me nā koʻokoʻo i nā alahaka no ke kāua. Ma kēia wahi, he "sieve," hiki ke hoʻokahe i nā wai mai loko o ka wai e māʻalo ana. ʻAno nā unahi iʻa i ka ʻili, elongated ke kino.

Pūlena kāleka kālā

ʻO ke papa inoa o nā ʻāpana o kēia iʻa he zooplankton. ʻAi nā pākeke i ka phytoplankton a i ʻole ka mea i hānai ʻia. ʻOkoʻa kaʻai me nā ʻano like ʻole: ma ke keʻokeʻo wale nō ka phytoplankton, no laila ua manaʻo nā poʻe huaʻai iʻa he kōkua maikaʻi ia i ka loaʻa ʻana o nā wai wai, i nā ʻano ʻano ʻano ʻano, ʻo zooplankton kekahi i hoʻohui ʻia i phytoplankton a me detritus, he kumu ia o ka protein.

Holo ʻaʻa

Ke puka nei ka maʻa ma hope o 5 ... 7 mau makahiki o ke ola, a lōlū ʻia ke kō me ke kauwela kauwela, ma hope o ka hoʻomakeʻa ʻana i ka wai ma luna o 18 ° C ... 20 ° C. ʻO ka huahele e waiho ana ka pelagic-type. Aia kahi 490 ... 540 mau tausani o lākou ma ka litter o hoʻokahi wahine, Aia nō kēlā mau puʻuwai a me nā uapo i nā wahi o ka spawning. Pākuʻi me ka wai i ke kaʻi ʻana i ka hua a me ka hoʻomaka ʻana o ka hoʻomohala ʻana i ka ʻōpū o lākou.

Hiʻohiʻona maʻamau

ʻO ka ʻona kālā he mea iʻa ʻona nona mai ka ʻohana cyprinid. A ʻoiai ua like ka like me waho a me kona mau hoahānau ʻē aʻe, aia kekahi mau ʻokoʻa ma waena o lākou. ʻO keʻano kūikawā, ʻoiai ua maopopo loa ia mai ka inoa o ka iʻa, ua ʻike ʻia ʻo ia e kona ākea ʻulaʻula ākea e pani ʻia ana ma luna o ka maka o ka iʻa. Ma ke ala, e hoʻokaʻawale ʻia nā maka o kēia iʻa, mai kahi e ʻike nui ai i nā lā a ʻoi aku ka ikaika.

ʻO ka ʻona kālā he kai waiwai nona kona ʻano kūlohelohe he mau wai wai ma ka ʻāina ʻo Amur a me Kina. Ma ka māhele ʻEulopa o Rusia, ua ʻike wale ʻia kēia iʻa i ka waena o nā kenekulia i hala - ua lawe maoli ʻia no ka hoʻoulu kūlohelohe. E like me ka mea, ua makemake ke kālai kālā i nā ʻele kai kū maikaʻi a ua piha ʻo ia i ke kihi ma kahi hou. ʻOiai e pono wau e ʻōlelo, makemake kēia iʻa i nā loko wai wela me ka ʻole o ka wai ikaika, a ua ala wale kāna makemake a ʻai wale ka wai a hiki i ka 25 kiʻekiʻe. Akā i ka wā e neʻe ai, he wāʻai kālā ʻaʻole hiki ke ʻai.

Hana ʻia kēia iʻa ʻano kupaianaha i kahi kānana ola no nā hale waiwai i noho ai ia. E hānai iā ia i ka phytoplankton, a koi nui ia. No ka hoʻomaopopo ʻana i ka nui, e lawa ka ʻōlelo ʻana e hoʻonui i ka paona i kēlā me kēia 1 kg, pono ke hele ʻia ka lāʻau kalepa ma waena o ʻekolu mau haneli kilokilo o phytoplankton. ʻO ka kikoʻī o ka "ʻai" o kēia iʻa e hoʻoholo i kona ʻano o ke ola. ʻO nā kihi āpau, nā ʻāpana kālā i noho i nā moena o ka muliwai, a laila neʻe i ka loko o nā kahe wai.

ʻO kekahi hiʻohiʻona ʻē aʻe o ke ola ola o ke kalepa kālā he spawning migration. E like me ke kānāwai, no ka lawaiʻa, koho nā iʻa i nā wai mākeke kokoke i nā mokupuni liʻiliʻi, kahi e ʻike ʻole ai ko lākou caviar. Hoʻohālikelike ʻia me nā poʻe ʻelima o nā cyprinids, ʻaʻole hōʻailona ʻia ka māka kālā kālā e ka fecundity kiʻekiʻe. I ka wā kiko, hāʻawi ka wahine i nā oʻoi aku ma mua o 500.

Kālena huila kālā

ʻO ka iʻa kalepa, ua hopu ʻia i nā kūlana kūlohelohe a me ka bred kūikawā i nā loko wai. ʻO ka lawaiʻa ʻana ʻo Mei - Kepakemapa. I loko o nā hale waiwai kahi i loaʻa ai ka phytoplankton, ua hoʻokomo ka iʻa i loko o kahi wai wai ma mua o 19 ° C ... 20 ° C ʻOiai ka hana o ka iʻa, ke kū nei ka mahana o ka wai i ka 22 ° C ... 26 ° C, e lilo ʻole ia i ka manaʻo ʻole o nā mauʻu a hiki ke hopu wale ʻia kona hopu.

ʻO ka wā maikaʻi loa no ka lawaiʻa ʻana i kēia iʻa hoihoi: sheer calm, water temperatura 19 ° C ... 26 ° C, clear wai. Nui kaʻai o nā mea kūlohelohe i ka wai nāhe a me ka wai o ka wai, no laila ʻo ka makemake nui i kāu mauʻu kālā ʻeneki kālā, aneane ua pau loa.

Kiʻi pinepine ka lāʻau kalaka ma luna o ka lalo. Inā pōloli ia, a laila hopu iā ia i ka mauʻu a make koke koke iho. Hoʻokū iho ka laka. Eia nō naʻe, ʻaʻole paha ia inā ʻoe e hoʻohana i kahi kī kahiko a pākīhū - ke haʻi nei ʻoe i kahi pana, e kī koke koke aku ka mea pepehi i ka nozzle a waiho i ka wahi lawaiʻa.

Paʻa kālā iʻa ʻia - kekahi o nā iʻa i ʻole e hāʻawi ʻia. He puʻu ʻia nō ia no ka pēpē a me nā mea pīpī, akā, wale nō i loko o ke kino o ka wai ʻilihune ma ka plankton. ʻOi aku ka maikaʻi me ka mālama ʻana i ka palaoa a i ʻole popamona i waiho ʻia i loko o kahi umu i hiki ke honi ʻia me ka vanilla. ʻO ka umit no ke kalima kālā mea kau ʻia ma luna o kahi papahele liʻiliʻi i ka hohonu hohonu.

Nā ʻano ʻāpana kala

ʻO ka poʻe Kina ia, ʻoi aku ʻoi aku ʻelua mau millennia, ke kapu kala a nānā i ko lākou ʻano, kāhea ka iʻa ʻo "kao wai." A ʻo nā mea āpau no kēia noho ʻana o nā hale kō, e like me ka mauʻu manu, ma ke ala, e hānai ana i nā kolone o nā algae liʻiliʻi loa, ʻo ia hoʻi ka mea e hana ai i ka hopena o ka "pua". A mahalo hoʻi i kēlā me kēia mea makemake meaʻai meaʻai, ua hoʻolaha pinepine ʻia ka kalaka kālā i loko o nā loko i nā kānana.

ʻO ka ʻāpana kālā kālā a pau ka mahele i 3 mau pūʻulu:

• Ke keʻokeʻo ʻaukā kālā, he mea maʻamau a lehulehu paha,
• nā kālai kala kila, a i ʻole asp
• hoʻopili (kahi kāwili o ʻelua mau ʻano).

Loaʻa ka ʻepa keʻokeʻo i nā kahawai o East Asia, Thailand a me USA. Hoʻomaopopo ʻia nā ʻelele o kēia ʻano ʻano e ko lākou elongated, māmā me ka ʻona kala. Ma ke ala, pololei no kēia kala, i nā ʻāina ʻōlelo Pelekania, i kapa ʻia ka iʻa ma ke kalepa kālā. Hoʻomaopopo ka nui o ka mea i like me ke kalapu kālā keʻokeʻo me ka pulupulu mauʻu. Akā ʻike ka poʻe lawaiʻa e ʻike i ka hoʻokaʻawale ʻana i nā iʻa ʻelua: ʻo ka ʻeke kālā kālā ma ka ʻōpū i loaʻa kahi hiʻohiʻona - he iwi keel e ʻoi aku.

Hiki i kēia iʻa momona maikaʻi ke 16 kg. Ma ke ala, ke nānā aku nei i kēia ʻanoʻano o nā kai waiwai, ʻike ʻoe i kahi mea ʻole ʻehā.He lawa ia e uhaʻi i ka noho ʻana ma nā ʻano a pau (ʻo ka pā ʻana o ke aniani ma luna o ka wai) no laila hoʻomaka ka huki kala ʻana i loko o ka wai. He mea ʻole ia i ka wā e lele ai nā pēpē nui i ka wikiwiki kiʻekiʻe i ka moku, i kekahi manawa e hōʻeha ai i ka poʻe. He mea kupaianaha nō ia i loko o kahi neʻe i hiki ke kū i ke kalepa kala ke kū aʻe ma mua o 3 mika ma luna o ka wai. ʻO ia ke kumu i ka USA he hana maʻamau ka hele i kahi kālena kālā ʻaʻole me ka lāʻau lawaiʻa, akā me kahi crossbow.

ʻO nā ʻelele o nā variegated, a i ke kūkulu hema paha i ʻoi aku ka nui o ke keʻokeʻo. Hiki i kekahi pēpē loea ke hiki i hoʻokahi a me ka hapa mika ka lōʻihi a kaupaona ma kahi o 40-50 kg. Hiki ke hoʻokaʻawale ʻia nā ʻelele mai nā ʻōlima kālā ma o ka nui o ke poʻo nui, aia kekahi i kekahi hiki i ka hapalua o ke kaʻa holoʻokoʻa, a me nā maka ākea ʻē aʻe. A eia kekahi, e like me ka inoa e hōʻike nei, ua ʻeli ʻia ka māka kala ʻulaʻula me ke kala ʻulaʻula (e hōʻike ʻia i nā ʻaoʻao). ʻO ka hapa pinepine, ʻo ke poʻo nui (ke inoa inoa no ka motley thick-head) i loaʻa i nā kahawai o ka Far East, e kahe ana i loko o ka Pakipika. Akā i nā kenekulia hope, ua lawe ʻia nā poʻo nui i Uzbekistan, a mai laila aku lākou i pālahalaha aku i nā kīlaha o nā Azov, Caspian, Aral a me ʻEleʻele.

Nā hiʻohiʻona momona

I ka manawaʻai, ua mālama nui ʻia ka nui o ke kalepa kālā ma ke ʻano he nui iʻa a me ka momona momona. Ma ke ala, nā hū kālā wale nō nā māka iʻa o nā loko wai wai. ʻO nā pēpē ʻōpio e pili ana i 13 ka nui o ka momona, akā hoʻonui lākou me nā makahiki. Akā naʻe, ʻaʻole hoʻoweliweli kēia. ʻO ka ʻai o ka kalima kālā, aia i ke ʻano o ka meaʻai i ka meaʻai. Ma kahi o 100 g o ka fillet maka heʻoi aku ma mua o 90 kcal, a ʻo nā momona momona ʻaʻole i hiki a hiki i ka 1 gr. Aia ka aneane like ʻole o nā haʻaiā ma ka iʻa, akā aia ka mea ma mua o 19 mau protein no ka 100 g o nā huahana. Ma ke ala, ʻo ka nui o nā kūmole i loaʻa i loko o ka ʻai o kēia iʻa a ʻoi aku ka nui o ka waiwai o ka waiū waiū. Ke ʻōlelo nei i nā ʻōmole, ʻaʻole hiki ke haʻi ʻia ka huehue amino, a nui ka nui o lākou i ka iʻa. No ka laʻana, 100 g ka fillet i loaʻa iā 9 g o lysine, kahi mea pono loa i nā kānaka, ʻoi aku ka 3 g o ka methionine a ma mua o 1 g o ka tryptophan. Hoʻohana kēia i ka huahana i kaʻai o nā mea hoʻoikaika kino.

Loaʻa nā pono no ke kino kanaka

E hoʻomaka paha nā mea he nui, akā aia kekahi mau meaʻai kūikawā, ʻo ka huahana nui o ka ʻiʻo kala he kālā (i ka hebedoma pono ʻoe eʻai i 1 kg o ka iʻa o kēia iʻa. A ʻo ke kumu no kēia ʻaʻole ka protein, kahi nui ka nui i ka huahana, akā ka momona. ʻO kēia ʻano i kona ʻano biochemical like me ke aʻa o ka iʻa i loko o ka iʻa kai. No laila, kōkua ia i ka hoʻohaʻahaʻa i ke koko, e hoʻoikaika i nā kahe koko, hoʻoponopono i ka kolamu ma ke kahe koko.

Ma muli o nā kinamika polyunsaturated fatty acid (omega-3 a me omega-6) i loaʻa i ka hoʻopiha piha kalepa, ua manaʻo ʻia kēia iʻa he huahana maikaʻi loa no ka pale ʻana o nā maʻi cardiovascular. Hoʻokumu ʻia nā mea noiʻi Kelemania e pili ana i nā hualoaʻa o ka hoʻokolohua ka maikaʻi o ka huahana ma ka hoʻohaʻahaʻa i ke koko. Ma mua o ka hoʻomaka ʻana o ka hoʻokolohua 2-pule i ka poʻe i komo i ka hoʻokolohua, hoʻoikaika mau ʻia ke koko i loko o 150/95. Ma hope o 2 mau pule o ka iʻa o ka iʻa i kēlā lā i kēia lā, ua hāʻule ke kumukūʻai i nā helu 135/85.

Manaʻo ʻia nā ʻano Omega-mea pono no ka pale ʻana i nā mutations cell a me ka hoʻokaʻawale ʻana i nā hana o ka pūnao nūhou (waena a me nā peripheral).

Pono maoli ka ʻōpala kālā i nā poʻe me ka maʻi maʻi, ka gout, a i ʻole rheumatism paha. Hoʻomaopopo kēia huahana meaʻai e hoʻokomo i loko o ka papa o nā kānaka me nā maʻi digestive, hōʻoluʻolu metabolic.ʻOiai ka manaʻo o ke kalapu kālā he iʻa aʻa a maikaʻi, ua ʻuʻuku maikaʻi ʻia e ke kino kanaka. A no kēlā mau mea e loaʻa nei i ka gastritis me ka hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa, hiki i kēia kānana ke hana i ka hana o ka lāʻau kūlohelohe.

ʻO kekahi ʻē aʻe iʻa i ka iʻa ʻo ka hiki ke hoʻoikaika i ka hana o ka hemoglobin i ke kino. A loaʻa i ka ʻeke kālā kālā kēia mau waiwai kupaianaha ma muli o kāna mau kaila mineral a me ka hoʻoneʻe huaʻai.

Pono e kū pono nā kīʻaha kālā kālā ma ka papa ʻaina o nā mea a pau e pili ana i ko lākou helehelena. Hoʻonui ka mea waiwai nui o kēia huahana i ka hoʻoponopono hou o ka ʻili kino. A ʻike ʻia ka kolagala ma ka ʻili o ke kalima kālā, ʻo ka mea momona nui o ka molika molekika kiʻekiʻe me ke ʻole o ka ʻili e hoʻomaka ai ka ʻili a me ka sag. No laila, ma kekahi mau mea kūlohelohe anti-wrinkle, hiki ke ʻike i kahi mea e mahalo nui ai - kolag, i lawe ʻia mai ka ʻili o ke kalepa kālā. Kūpono ia mau huahana no ka palala ʻana i nā pulu a palu ʻana i ka ʻili, ʻoiai ke ʻano ʻana.

Hiki i nā pōʻino a me nā contraindications

Ma muli o ka ʻoni kālā, ʻo ka ʻeke kālā he mea pono i nā huahana maikaʻi. Eia nō naʻe aia kekahi mau kākana o ka poʻe i lawe ʻole ʻia aku i kēia iʻa a i ʻole maikaʻi ʻole ke pale ʻana i nā iʻa iʻa. Ke kamaʻilio nei mākou e pili ana i nā poʻe me ka maʻi ʻakaʻaka i ka iʻa a me ka hoʻomalala ʻole i ka protein. ʻAʻole ʻōlelo ʻia nā kānaka me nā maʻi o ka huehue a ʻai ʻia i ke kīwī kālā i loko o nā pulu i loko a i ʻole i nā mea i loko i wela. Hiki i kēlā mau meaʻai ke hoʻonāukiuki i ka maʻi.

Prefab pepeiao

Mea nānā: ke kīwī kālā kālā hou, nā iʻa liʻiliʻi, ka roach, perch, 6 mau aniani, 4 ʻoliki liʻiliʻi, 2 kāloti, ke kāleka (3 ... 4 ʻōpala), ka pepa, ka paʻakai, ka nui o ka pālato lau a me nā hulu ʻōpio.

• hoʻomaʻemaʻe lākou i ka iʻa, holoi, holoi hoʻi i ko lākou mau poʻo,
• ʻO nā mea kuʻuna, lawe ʻia nā lepahu ea, kīpī, ʻokiʻoki ʻia nā huelo, ua kiola ʻia lākou a pau i loko o ka pū me ka 10 ... 15 min. e hoʻolapalapa ʻole me ka uhi ʻana, e pono e wehe i ka pahuhū,
• ʻoki i nā lau ʻaiʻoki, ʻoki i nā ʻuala i loko o nā ʻāpana 4, kāloti i nā apo, waiho i ka ʻona holoʻokoʻa,
• lau ʻala ʻala
• hoʻomaʻemaʻe lākou i ka ʻōpala mai nā palahala, nā poʻo, nā ʻuna, nā mana, nā ʻano hua like ʻole, hoʻokomo i ka mea kanu i loko a hoʻolapalapa ʻia, ka paʻakai, ka ʻōpala, ka lau o ka lau, ninini i ka vodka (50 g) maikaʻi,
• waiho i ka iʻa, ke aniani i loko o ka waiū, lawe i ka pua, hoʻohemo i ka ipu i ka wela wela, e kuke a hiki i ka kuke ʻana,
• hoʻolei i nā greens i loko o ka ipu a palupalu iki iki.

Pepeiao mai ka poʻo o ke kalepa kālā

Mea nānā: ke poʻo (hoʻokahi ma ka manawa) o ka nui kala, nā mackerel, pelengas, 3 ʻehā mai ka iʻa, 2 ʻūle, pepa, nā mea kanu, nā kāloti liʻiliʻi, ka ʻala, ka paʻakai, ka lau o ka bay.

No ka hoʻomākaukauʻana o ka salamur: kahi yushka liʻiliʻi mai ka iʻa iʻa, adjika (hiki iā ʻoe ke kōmato), ke kāleka, ka pepa.

• Hoʻokuʻu ʻia nā hōʻiliʻili mai nā poʻo, a laila holoi ʻia.
• nā hua ʻai ʻala
• kau ʻia nā poʻo a me nā ʻāpana i loko o ka pā, e piha i ka wai no 1 ... 2 mau manamana lima ma luna o nā poʻo, e kau i ka ipu ma ke ahi.
• ʻokiʻoki: ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana, nā kāloti i nā pōpoki, ʻo ka ʻala i nā ʻāpana, ua hoʻolei ʻia nā mea a pau i loko o ka pā, i nā poʻo a me nā huelo.
• ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, e hōʻemi i ke ahi, e pani i ka pā me ka uhi a me ka kuke ʻana, ka wehe ʻana i ka umu a nānā i nā ʻuala no ka mākaukau,
• ma ka hopena he pule lākou, ʻōpala, hoʻohui i nā greens a kuke no kahi minuke,
• lawe ʻia mai ka wela a me 5 min. mākaukau
• ʻai i ka salamura: lawe i kahi kīʻaha o yushka mai kahi iʻa iʻa iʻa hou, e hoʻohui i ka kālaʻai i hoʻopulapula, adjika (kāmato kuke), kāwili i nā mea āpau, ʻāwī ka ʻono,
• lawe lākou i nā mea āpau i waho o ka pā, waiho wale wale i nā ʻuala, ninini i loko o nā kīʻaha hohonu (hoʻohui i nā ʻuala iā lākou), hoʻohui i ka salamur (i ka hoʻāʻo).
• ʻai i ka yushka, e hoʻohui i ka ʻiʻo mai ke poʻo, ka ʻopihi.

ʻOkiʻoki ʻo Tolstolobovsky

Mea wai: keʻa kālā, ka pepa, ka hua manu, ka ʻokiʻoki o ka pōpō, ka paʻakai, 2 mau aniani (ka nui), nā kāloti, beets.

ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i nā pōpoki iʻa like me kēia:

• ka ʻōpū ʻia, hoʻomaʻemaʻe, hoʻokaʻawale, hoʻopiha piha, poʻo, wehe i nā ʻupena, waiho,
• fillet, aniani, pūpulu i hala ma kahi mākeke ʻiʻo, paʻakai, hua, hoʻohui ʻia, hoʻohui ʻia ka ʻiʻo minced,
• Hoʻokomo ʻia nā cutlets mai ka ʻiʻo minced a kau i luna o kahi ʻāpana o ka pā,
• ua kāhea ʻia me ke poʻo minced
• ma ka ʻaoʻao o ka pā i kau ai i nā beets, ua ʻoki ʻia i nā pahu haki, ma luna ma kahi o nā pahu kāloti, a ʻoi aku hoʻi ke kiʻekiʻe o ka ʻuala loʻo,
• waiho lākou i ko lākou mau poʻo a me nā ʻokiʻoki ma luna o nā mea kanu, mālama ana i ke kauoha chess,
• ninini i ka wai i ka piko o nā ʻāpana kikoʻi, e kau i ke ahi, ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, e hōʻemi i ka wela i ka liʻiliʻi, e uhi i ka pā me ka pā a me ka simmer no nā hola 2.
• paʻakai, kāka i 10 mau minuke. a hiki i ka pau ʻana o ka makahiki,
• lawelawe i nā mea kālai kālā kālā me nā pateta, me nā mea kanu ma hope o ka hoʻomehana ʻana.

Hoʻohana ʻaoʻao

Ma muli o nā momona momona momona o ke kalapu kala, nui nā ala a me nā ʻono no kona hoʻomākaukau. Ma ke ala, he like nō ka momona i ka kalaki kālā me nā iʻa o ke kai, kahi hoʻohālikelike ʻia me nā wai wai. Loaʻa ka balyk maikaʻi loa mai kēia iʻa, ʻelua a maloʻo a ʻona ʻia me ka hoʻohana ʻana i kahi lumi kipa. Hiki ke kālua ʻia i ka paila kālā, ʻalī, ka stewed, aʻai i ka aspic, iʻa a iʻa, dumplings, hodgepodge a me ka mea i mauʻa. ʻOi ka nui o ka iʻa, ka tastier i ka pāʻai a me ka liʻiliʻi ʻole i ka pīpī.

Divo salala

Mea waiwai: ke kalaka kala i wela ʻia, ka uala i hoʻomoʻa ʻia, nā lauala (dill, pāhala), ka palaoa kēkē, ka paʻakai, ka ʻaila ʻala, i ʻoki ʻia.

• E hoʻolei i nā iwi mai ka iʻa, ʻoki ʻia i mau ʻāpana.
• hoʻohui: diced potato, ʻala ʻala, ʻala, paʻakai,
• waiho i ka ʻala i luna o ka pā, pīpī me ka aila, hoʻonani me ka hua manu, palaoa.

Pehea ke ʻano o ka iʻa pilipa?

He ʻano nui ka ho'ākāka ʻana o ka inoa o kēia iʻa. ʻOiai paha, hiki ʻoe ke lohe i kahi inoa e like me ka "kalima kālā" a i ʻole "bigheads". Ua kapa ʻia ia he ʻāpana kālā, no ka mea, nona ka iʻa ma ka ʻohana o nā cyprinids, a e unuhi pono ana mai ka ʻōlelo Pelekane e like me ke ʻihi kālā.

A ʻo ka nui o ke kalepa kālā, he nui ko lākou kālā - ma ka awelika ka lōʻihi o ka lōʻihi o 1.5 mika, a me ke kaupaona, ua ʻoi aku paha ma mua o 27 kilograma. Aia nā hihia i kāhea ʻia ka iʻa he 50 kilokilo.

ʻIke paha ʻoe i kēia kanaka he nui nō o nā mea pono e pono ai, he ʻono maikaʻi a ʻoluʻolu hoʻi i ke kino me ka wikiwiki? ʻO ia ke kumu e ʻimi ai i nā lawaiʻa e hopu i kēia iʻa. Eia kekahi, mai poina e pili i kona nui - ʻo ia hoʻi kekahi o nā kumu i manaʻo ʻia ai ka palaki kala he trope.

A nani ke nānā aku o kahi ʻeke kālā - ke kala ʻia kona kala mai ke kālā-ke keʻokeʻo a keʻokeʻo. ʻOiai ʻo ka ʻaoʻao o ka iʻa wale kālā he kālā. Aia nā maka me ke kalepa kālā ma ke poʻo o ke poʻo me kahi kuhikuhi ma lalo. ʻO kēia iʻa i hoʻokaʻawale ʻia mai nā ʻano wai ʻē aʻe ʻaʻole nā ​​ʻano hiʻohiʻona wale nō, akā ma o kona helehelena hoʻi - he pālahalaha ʻula a me ka waha ka ukana kālā. ʻO ka mahalo, ʻaʻole o nā niho o ka waha o ka iʻa a manaʻo ʻia e kū ana ʻo ia. ʻAkahi koke ʻoe e noʻonoʻo ʻaʻole he wahaheʻe he ukana kala, a ma kona wahi aia kekahi huʻu a i ʻole hōʻea i ulu. Mahalo i kēia ʻano, hiki i kēia iʻa maʻalahi ke hopu i kāna kumu ʻai nui - plankton.

Pono e hoʻomaopopo ʻia he lōʻihi ka lōʻihi o ke kalepa kālā me nā paʻu liʻiliʻi.

No laila, ke hōʻuluʻulu i ka hapa mua o ka moʻolelo - ka wehewehe ʻana i ka kalima kala, hiki iā mākou ke manaʻo i kā ka iʻa ʻē aʻe o kēia iʻa me nā kānaka ʻē aʻe:

1. Nā hiʻohiʻona ʻano:

• Hoʻonui nā māmā
• Kaiki
• Mana
• Hoʻomanawanui,
• ʻĀmanu.

1. Kāleka:

• Nui nui
• Kala kala,
• Nūlā maka
• Laki nui
• ʻO Ke ʻano o ka waha.

Makemake makemake ʻoe e hopu i kēia iʻa i kēlā me kēia mea e hoʻohālikelike iā ʻoe iho, no ka mea, ʻaʻole i ka poʻe āpau, ʻo kekahi lawaiʻa akamai, e lanakila ana ma ke kaua me ke kalepa kālā.

Holo a me ka lawaiʻa ʻana i ka ʻeke kālā

E like me ka mea i ʻōlelo ʻia ma mua, ua mālama ʻia ka nui o ka manawa e hopu ai i kēia iʻa no ka mahina o ka mahina o ka pūnāwai a me ka mahina mua o ka hāʻule. Inā noho ka unicellular algae ma nā helu he nui i loko o nā hale waihona i manaʻo ʻia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻolālā ʻana i ka lawaiʻa no ke kalepa kālā no kahi manawa i loaʻa ai ka wai i kahi hōʻailona ma mua o 19-20 C.

ʻO kahi kalepa kālā he mea maikaʻi ke hopu i kahi kīʻaha kūikawā, a ma ke kuleana o ka waiwai pono ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ke pā briquette, kahi mea i hoʻopili pū me ka wai, hoʻokaʻawa a hoʻokaʻawa i ka iʻa me kāna mau meaʻai. Ma ke ʻano he kānāwai, waiho ka ʻōpala nei ma hope o kona hoʻoheheʻe ʻia i ka wai i kahi palupalu liʻiliʻi kahi i hopohopo ʻia ai nā ʻōpala.

ʻAʻole pono ʻoe e hoʻolālā i ka lawaiʻa inā ua hoʻolālā ʻia kahi ʻino a hoʻoluʻu paha - ʻo ke keʻakeʻa kālā mea makemake nui i ka wai me ka wai mahana. Inā, ma kahi o nā mea āpau, he maemae ka wai a me ka palaka, e hoʻi ʻoe i ka home me ka mea pio. Inā ʻoe e ʻike aia ka limu puaʻa a i ʻole ke kaʻina o ka pua o ka pua, a laila ʻoi paha ka mea iʻa e ʻai ai kēlā, ʻaʻole ia e pane mai i kāu mauʻu.

Inā pōloli ke kalapu kala, hiki ke maopopo iā ʻoe, no ka ʻike ʻana i kāu loaʻa kālā, e pono nō ʻo ia iā ia, a i ka manawa like me ka kuamoʻi. Maanei eia kekahi ʻano ʻokoʻa kūikawā o ke poʻo nui i manaʻo ʻia - inā e manaʻo koke ka ʻū kālā kau kālā i ka liʻiliʻi i kahi pua liʻiliʻi mai ka mākaʻi, e hopohopo ʻo ia he mea ʻoluʻolu a haʻalele koke i kēia wahi, ʻo ia pū me kāna ʻohana.

Manaʻo ʻia ua ʻoki pōpoki kala kālena mea kanu i nā meaʻai, akā hana wale nō a hiki i ke koʻikoʻi o ka iʻa ma mua o kahi paepae. I kēia hihia, ua hoʻololi ʻo ia i nā mea ʻai ʻē aʻe, no ka laʻana, kahi iʻa liʻiliʻi.

He mea kupaianaha ʻo ia ma USA lākou e hakakā nei me ka kalepa kala a keokeo a me nā motley. ʻO kēia ʻāina, ua ʻike ʻia lākou ʻaʻole i manaʻo ʻia no ka ʻai, a ua manaʻo ʻia ua hoʻoweliweli lākou i ka flora a me ka manu. Hana ʻia ka hakakā me ke kōkua o ka hoʻāla hou ʻana o kēia ʻohana ma waho o nā wai o ʻAmelika Hui Pū ʻIa, a me ke kōkua ʻana mai i nā waʻa kaʻa - no ka mea he leo nui mai lākou, e lele mai ana ka iʻa mai ka wai a ma kēlā manawa ke pana aku nei lākou me ka crossbow.

ʻO ka waiwai kūpono o ke kalapu kālā

Hoʻokaʻawale ʻia nā ʻono o ka ʻono kālā ma ko lākou ʻoluʻolu a me ka ʻono maikaʻi, akā i ka manawa like, ʻo nā ʻiʻo o kēia iʻa ʻono nā momona. ʻO ka mea hoihoi loa hiki ke hoʻopau ʻia ka kalapu kala ma hope o kahi pāʻina. ʻAʻole ia e hōʻino i ka poʻe e loaʻa ana i nā maʻi o ka ʻeha gastrointestinal.

Hiki iā ʻoe ke ʻai i ka ʻai kalepa a me nā ʻolio. He mea nui ia e ʻike inā pili ana ka nui o ka momona o ka ʻiʻo i ka nui o ka iʻa. Ma ke kānāwai, ʻo ka nui o ka momona momona i loko o ka ʻai o ke kalapu kālā, ua manaʻo ʻia he 8.3% a 13.1%.

Pono e hoʻomaopopo ʻia o kēia ka iʻa hoʻokahi wale nō mai ka ʻohana wai wai piha e loaʻa like me ka momona like me ka iʻa moana. He mea nui ia e kōkua ana kēlā mau momona i ka hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa i ke koko o ke kanaka.

Hiki i nā mea lapaʻau kālā ke mālama ʻia i ʻelua mau ʻano o nā meaʻai:

1. Keʻaiʻai kaohi - pono e ʻai ʻia ma mua o hoʻokahi kilogram ke kala kālā i kēlā me kēia lā,
2. ʻAleʻele - hoʻopau ʻia nā iʻa i loko o nā pule he ʻelua.

Ke ukali ʻia kēia mau meaʻai, me ke emi ʻana o ke koko i loko o ke kino a hōʻemi nui ʻia nā pae kolamu koko.

Nā ʻano ʻano, nā ʻano ʻeke kālā

I loko o ke ao nei ʻekolu wale nō mau ʻano kala, he ʻano e like me ka nui a me ka nui.

1. ʻO ka kālena kālā Motley - he poʻo nui, mau lua lua a me kahi huelo elongated. He mea pono ia i loko o ka pākeke o ka kalapu kala a motley, ʻaʻole i kokoke ke kala i ke kālā, akā ʻeleʻele, aʻo ka poʻe ʻōpiopio ʻoi aku kahi kokoke i ke gula. Aia ma nā ʻaoʻao o ka iʻa hiki iā ʻoe ke ʻike i nā wahi liʻiliʻi. Ma ka loaʻa ʻana o kēia ʻano kīlaha kālā, ʻaʻohe ulu o nā mea kaohi, ua hiki i ka iʻa ke ʻai ma ka zooplankton me ka maʻalahi. ʻO ka ʻāpana e kuleana i ka ʻenemi i loko o ka kalepa kālā i hoʻopaʻa ʻia, aia ma ka hoʻomaka ʻana o nā loina ventral a i kona hopena i ka pae o nā hulu waki. Hiki i kēia iʻa ke lōʻihi o 1.5 mika, a loaʻa ke kaumaha ma kahi o 40-60 kilograms. ʻO ka punahele punahele o kēia kanaka he unicellular algae.Pono ka hoʻomanaʻo o ka manawa e hoʻomaka ai ka lāʻau kalaka kālā o nā motley e waiho i nā hua manu no ka manawa o ka puna hope a me ke kauwela ma mua - ua hiki i kēia manawa ke hiki mai ka wai i kahi mahana o 18-30 C. Puberty i kēia iʻa e hiki mai i 2 a 6 mau makahiki paha, e pili ana i ko lākou wahi . ^ E Ha yM. Loaʻa ka nui o ka huahana nui loa i nā wahi āpau o Turkmenistan a me Moldova - ʻo ka nui o ka hua e hiki ai i hoʻokahi wahine ke hana i hoʻokahi miliona.

He mea kūpono ia e mahalo ai i ka nui o nā motac hiriwa a me ke kaomi nui.

• He mea mālama wai
• He ʻai nā wahi kiʻekiʻe e koi ʻia,
• Hoʻomaopopo ka ulu wikiwiki.

1. ʻĀpana kālā keʻokeʻo - kokoke i ke kala o ke kino me nā kālā, aʻo ka pua i kahi malu. Hoʻohana ʻē aʻe ia i nā ʻano ʻē aʻe me kahi poʻo nui i kau ke alo ai kona mau maka. E like me ke kānāwai, ke hōʻea nā iʻa i ka lōʻihi o ka hapa i mua o ka mika, e piʻi ana kona paona ma kahi o 20 kilograms. ʻO ka paila ʻōpū i loko o kēia ʻano ʻeke kālā he mea hoʻomaka i loko o ka ʻāʻī a hoʻopau i kahi kokoke i nā pupu anal. Aʻoi aku ka maikaʻi o ka hānai ʻana i kēia iʻa i ka mahana o 25 ° C. Pono e hoʻomaopopo ʻia ma muli o kēia mea ua loli ka nui o ke kala keokeo ma kona wahi i loko o ka hale noho i ke ao e loaʻa ai ka maikaʻi o ka noho maikaʻi - i ka hapa mua o ka lā e hiki ai ke ʻike ʻia lākou i ke kahakai. mau wahi o nā uku hohonu. ʻO ka maʻamau pinepine loa, me ka hiki ʻana o ke anuanu, i ka hopena o ka hopena o ka hopena o ka hopena, ke pau nei kēia ʻano o nā waikela kala. ʻAʻole pili kēia i kēlā mau kanaka aia i loko o nā kino o ka wai me ka wai mahana. Palapala mua ʻia ka Unicellular algae i ka meaʻai pono o ke kaila kala keʻokeʻo. Hoʻonui ka momona momona o ka ʻai me ke hoʻonui ʻana i ke kaumaha a me ka makahiki o ke kanaka. Akā e hoʻomaopopo ʻia he waiwai nui ia i waena o nā mea aloha iʻa. Hiki i ka laulā maʻamau o nā aʻa iʻa o kēia kanaka kahi kokoke i ka momona o ka iʻa moana. ʻO ia ka ʻiʻo o ke kalapu kala keʻokeʻo e makemake ai e hoʻopili i kāu ʻai ma ke ʻano o ka ʻai ʻana, a me ka hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol. ʻO Balyk mai kēiaʻai he mea momona maikaʻi a ʻano momona.
2. Hybrid - ua loaʻa kēia ʻano kīlē kālā ma muli o ke keʻa ʻana o ka ʻāpana kālā keʻokeʻo me kahi mea motley. ʻO ka pōmaikaʻi o kēia ʻano like ʻole ua hōʻiliʻili wale nō nā hiʻohiʻona maikaʻi o nā mea o mua.

• Loaʻa i ke kaumaha me ka wikiwiki,
• Hoʻonui koke i kāna nui,
• ʻAʻole makaʻu i ka wai anuanu
• He poʻomanaʻo nui pā
• Makemake i ka ʻai iho i ka algae unicellular,
• Loaʻa i kahi keʻokeʻo keʻokeʻo.

Mahalo i nā hiʻohiʻona i luna, hiki ke hoʻokō i kēia kanaka i nā wahi me ke anuanu ʻoi aku - ʻaʻole i ola ola ʻia ke kāula ʻulaʻula a me nā motley.

NA MOOLELO KUPANUI O KA WAHANOHOLINA I KE KOMOHE

No ka manawa mua, ʻike ka poʻe i kēia iʻa ma USA ma 1970. Ua kiʻi ʻo ia i nā ʻāpana a me hema o ʻAmelika - ua manaʻo paʻa ʻia kēia mau wahi i ka ʻāina kalepa kālā. Makemake nui ʻia ka ʻū kālā kālā i nā kūlana ma ke kahe waiʻo Mississippi - eia nō ia e noho pinepine ana a hoʻolilo i ka nui o nā hua. Akā, ʻaʻole e noʻonoʻo i ka noho kalepa kālā wale nō i kēia mau wahi: ma muli o ka manaʻo i hoʻokaʻawale ʻia ia i nā hale waiwai o nā ʻāina ʻē, loaʻa pū nō hoʻi ma nā hale kō o Asia, ʻApelika, Mexico a me Antilles.

Ma Lūkia, hiki iā ʻoe ke hālāwai me ke poʻo nui, akā aia wale nō, i kahi nui, i loko o nā hale waiwai e hoʻoneʻe ʻia ai kēia ʻano iʻa. Ma ke kānāwai, hana lākou i kēia i ka pūnāwai - no laila hele wikiwiki ʻo ia kanaka i ka aʻa.
E like me ka mea i hōʻike mua ʻia, makemake ʻia ka kalima kālā i ka wai liʻiliʻi o ka wai, a i ka wā o kona hoʻoulu ʻana, e lilo ia i mea passive a aia ma ka ʻaoʻao o ka waihona.

Nā hale noho i makemake ʻia

Hoʻopau maʻalahi kēia iʻa i nā hue waiwai nui: i loko o kahi pā hoʻomaha, a kahi kahi o kēia manawa.Akā, mau nō ka mea punahele kala a ka mea kalapu kālā ke noho malie a me ka hoʻoluʻu hoʻoluʻu, kahi i ʻike iki ʻia ai ka kaila, a me ka wai kahe a ka wai kahe i ka iʻa. E makemake ʻo Bolshegolov e kū i luna o ka wai kiʻekiʻe a me waena.
ʻO ka lalo lalo o kahi pālule, ʻūʻele a iʻa paha nā wahi kūpono no ke kāula kala. ʻAʻole makemake ia i kahi kalapu kālā ke lilo i loko o nā kahawai e kokoke kokoke ana i nā alanui a me nā wahi noheahe - pono ia e noʻonoʻo i kou makemake ke hele i ka lawaiʻa.

ʻO ka pōmaikaʻi nui o ka kalima kālā, hiki iā ia ke hoʻokō me nā kūlana ʻino loa.

1. ʻOkoʻa nā ʻano ʻokoʻa,
2. ʻO ka hapa o ka oxygen
3. ʻO ka heleʻana o ka paʻakai i ka wai.

E nānā paha ʻoe e pili ana i ka manawa o ka makahiki, e loli paha ka ʻano o ka iʻa. No ka laʻana, ka hāʻule o ka wai wai ma ka 8 ° C a i lalo paha (ʻoi aku ka nui o kēia ma ka hāʻule ʻana), e piʻi wikiwiki ana ka ukana kālā.

I ka hoʻoilo o ka wā (ka hoʻoilo), nalowale ka haki kālā i kāna hana a, e like me kahi bea, nā ʻāpana.

I ka hiki ʻana mai o ka pūnāwai, hoʻolaʻa kēia kanaka a hoʻomaka i ka huli ʻana no ka pono. I ke kau mua, ʻaʻole i hiki i ka wai i ke kō o ka wai o 24 C, noho ka iʻa ma ka lalo, akā heʻuʻuku loa ia e kū ana i luna.
Pono e hoʻomaopopo ʻia i kēia manawa ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻolālā ʻana i ka ʻimi kala, no ka manawa hoʻoilo a pau ka pōloli a me ka wikiwiki. I ka hopena o Mei, hiki i kahi ʻeke kālā ke peck i kahi kānana me kahi sika.

Inā ʻoluʻolu ka iʻa i ka loko, hiki iā ia ke noho ma kahi o 20 mau makahiki, akā naʻe, ʻaʻole pili kēia i nā hihia i hoʻopiʻi ʻia ai ka iʻa i kahi ʻenehana ʻoihana.

Meaʻai, ʻai

Eʻai i nā bigheads i kēlā me kēia makahiki i nā ʻano like ʻole. Eia naʻe, lanakila ka holoholona a me ka mea kanu plankton i kāna papaʻai.

ʻO ke kalepa kālā keʻokeʻo, hōʻike ʻia ka meaʻai o ka lau ʻai i ka mea ʻono - ʻo ia hoʻi ka hiʻona olakino-uliuli unicellular e ʻike pū me ka hiki mai o ka wela. ʻO kēia kekahi mea pōmaikaʻi o kēia ʻano ʻeke kala - hoʻomaʻemaʻe ia i ka wai ma o ka ʻai ʻana i kahi algae makemake ʻole ʻia.

I ka papaʻai o nā kalapu kala a motley, ʻaʻole hiki i kekahi ke hoʻomaopopo i ka meaʻai kanu wale nō, akā ʻo ka mea ʻai holoholona nō hoʻi. ʻO kona papa ʻana like me ke iʻa keʻokeʻo. Mahalo i kēia papa, hiki koke kēia kanaka i ka paona a hiki i ka nui.

Eia nō hoʻi, e hoʻomanaʻo ʻoe, aia kekahi kolu o kahi ʻano nui i ke poʻo nui. No laila ʻoi aku kaʻai o kāna kīʻaha ma mua o nā mea o mua. Hoʻopili i nā mea kanu a me nā mea kanu plankton, makemake nui ka hybrid i ka ʻahaʻaina ma ka palau liʻiliʻi. Eia kekahi, hiki iā ia ke hānai i nā ʻano kīhāpai kūikawā i hana kūikawā ʻia no ka lawaiʻa ʻana i ka iʻa.

E hoʻoluli nei i ke kalepa kālā, ka manawa, nā wahi

ʻO ke ʻano o ka hana hou ʻana i ka uka kālā kālā ma hope o 5 mau makahiki. Ma ke ʻano o ka iʻa, hiki iā ʻoe ke hoʻomaopopo inā ua ʻoʻa.

ʻO ka manawa o ka manawa a me ka mahana o ka wai ke hana i kahi maʻa nui - pono ka wai o ka wai o 20 C, a me ka manawa - ʻoi aku paha ʻo Mei-Iune.

Hiki i ka nui o nā hua i hoʻopuʻi ʻia e ka iʻa wahine e kaupaona ʻia ana ma mua o 20 kilograms (a ʻekolu miliona hua), ʻoiai ʻo ka iʻa e noho nei i loko o nā hale kanu mea ʻaʻole hiki ke hoʻohanohano i nā hua nui (a hoʻokahi miliona hua).

ʻOi aku ka makemake o nā ʻōpiopio hou e ʻai i ka zooplankton no ka mea ʻaʻole i lawa a hoʻomohala ʻia kā lākou gill filter appusus. Ma hope o ka hoʻomohala ʻana o nā mea hōʻiliʻili, hiki i ka kīʻaha kālā liʻiliʻi ke hoʻopau i nā algae. Ma ke kānāwai, hana kēia ma hope o ko lākou kino i ka lōʻihi i hiki i kahi hōʻailona o 5 centimeter.

ʻ nui, huakaʻa, nā maʻi

Hiki ke ʻike ʻia nā ʻenemi kūlohelohe o kēia iʻa i kahi pōpoki predatory a i nā manawa āpau nui. No ka mālama ʻana iā lākou iho mai nā niho o nā mea kālepa, ʻo ka ʻohana hipa o nā kālena kālā liʻiliʻi e hoʻemi i kā lākou ʻano.Kaʻi ʻia lākou e nā poʻe ʻē aʻe o ke kaena wai ma mua o ʻelua mau makahiki, a i hiki i kēia mau makahiki, ua lawa loa ka iʻa e pale aku iā ia a me kona ʻohana.

Ka helu waiwai, haʻahaʻa haʻahaʻa

Maʻa loa ka ʻōlelo o nā kalolo o kēia iʻa - aia wale nō o 86 mau mau kalana ma loko o ka 100 kareka o ka ʻi. Akā ke helu nei i ka waiwai o ka huahana, pono e noʻonoʻo i ka pā i kuke ai ʻoe mai kēia ʻiʻo, ka makahiki a me ka nui o ka ʻeke kālā.

No ka laʻana, inā e kolo ʻia ke kīʻaha ma ka oʻa, a laila ʻo ka ʻomo calorie o nā iʻa ka 76 kaloli, a inā ʻoe e ʻāʻī iā ia - 71 kaloli. ʻO ka ʻai o nā iʻa ʻōpio (a hiki i 5 mau makahiki) ka mea liʻiliʻi loa, aʻo ka iʻa ʻōpio ka mea e loaʻa nā kiʻekiʻe o ka calorie ma muli o ka momona momona o ka ʻai.

Pono e hoʻomanaʻo he nui ka nui o nā waiwai waiwai e pono ai no ke kino kanaka:

• ʻO nā protein a me nā haʻalulu i hoʻoiho koke
• Omega 3
• Omega-6
• Nā huaora o nā hui D, E, B,
• Provitamin a
• Manaʻo,
• Sulfur,
• Ka hao
• Zinc,
• Sodium,
• Kālā.

Inā maʻamau ka omega-3 a me ka omega-6 i ka meaʻai a ke kanaka, e hoʻomaikaʻi nui ʻia ko lākou olakino. O kahi laʻana:

• E emi ke koko
• Hoʻemi ka hopena o ka maʻi kanesa,
• E ala ka Mood: ke kaumaha, nā kaumaha,
• ʻO ka hiki ke hoʻomohala ʻana i ka hana cardiovascular a me ka hypertension e hāʻule,
• E holomua ka ulu a me ka hoʻolālā o nā kui a me ka lauoho.
• Hoʻomaka ke kino e hoʻopau i nā mea ʻona.

Pono e komo i ka ʻai o ke kalima kālā i loko o ka papaʻai no ka maʻi maʻi maʻi, hypertensives, ka poʻe i loaʻa i ka gout, gastritis a low acidity. Manila ʻia e ʻai i ka iʻa ma ka hoʻolapalapa, ʻaila a ʻaihue ʻia hoʻi. Hiki ke ʻike ʻia ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke olakino ma hope o kekahi mau pule.

ʻO ka laweʻana i ke kalaka kālā ma nā loko

Inā makemake ʻoe e ulu i ka kalima kala, mākaukau no ka hōʻoia ʻole o kēia maʻalahi. No kona hoʻoemi, pono e hoʻomākaukau i ka kīpī: pono i ka wai a hiki i 25 C, me ka hohonu o nā mea ʻaʻole ʻoi aku i nā 3-4 mika. ʻOi aku kēia mau iʻa i ka wela, ka lā a me ka nui o nā mea kanu.

Hoʻomoʻu i ka mahiʻai

Inā hoʻoholo ʻoe e hoʻoulu i kahi kalapu kala keʻokeʻo, a laila pono ʻoe e hānai iā ia me phytoplankton wale nō. Inā ʻoe e makemake i nā kalapu kala ʻeke a nā motley, e hoʻomanaʻo ʻo ia e ʻai wale ʻana iā phytoplankton, akā makemake nō hoʻi e ʻoliʻoli ma ka zooplankton, no laila e wikiwiki koke lākou. ʻO nā mea pīhoihoi, ʻoi aku ka maʻalahi o nā mea āpau me lākou - hiki iā lākou ke ʻai i ka meaʻai o ke keokeo o ke keʻokeʻo a me nā motley kala. Hoʻohui wale ia i nā mea a pau, hiki iā ia ke hoʻohana i kahi kīnā hoʻoponopono kūpono hoʻi.

Ma ke kānāwai, i ka wā i hiki ai ka iʻa i ʻelua makahiki o kona mau makahiki, hiki ke paʻa palekana a hoʻohana ʻia no ke kumu pono i manaʻo ʻia - aia i kēia manawa e kaupaona ʻia ka iʻa ma ka hapalua o ka kilokilo. Eia naʻe, hiki i ka iʻa wahine ke hoʻohua wale i nā hua ma o 3-5 mau makahiki wale nō, a hiki i kona kino e pili ana i 50 kenimika lōʻihi.

He wahi kūpono hoʻi ka loko wai no ka lawe ʻana i ka kalapu kala. Akā, mai poina e pili ana i nā kūlana o ka mālama ʻana i ka iʻa: ka nui a me ka hohonu o ka loko, ka pākū o ka wai. I mea e ʻole ai e hoʻomohala i nā maʻi like ʻole, pono e hoʻokaʻawale ʻia nā kānaka ma waena o lākou iho e like me ka nui. No laila, ʻaʻole ʻoe e pale wale i ka puka ʻana o nā maʻi, akā e hāʻawi pū i ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā ʻano ola o nā kalapu kala.

Pehea e hana ai i ka loko no ke kalepa kala

ʻAʻole paha ka nui o ka waihona waiwai ma mua o 300 mau mika square. No ka hoʻohui ʻana i nā hua i ka wai, pono ʻoe e hoʻopiha me nā mea kanu like ʻole.

Pono ka hoʻomaka ʻana o ka iʻa ma hope o ka hōʻea o 5-7 mau pule. E like me ke kulekele, e pili ana i ka 900 pākahi i hāʻawi ʻia no ka 1 hectare o ka kaila.

I ka hoʻomaka, hoʻopau nā poʻo nui i ka meaʻai kūlohelohe, pono e hāʻawi ʻia i ka ʻōnaehana ʻana i ka iʻa.

E kokoke kokoke i ka ʻāʻī, pono ʻoe e hoʻoholo i kēlā me ke kalepa kālā e lawe mai i ka caviar, a waiho iā lākou i loko o ka ʻāpana ʻē aʻe, kahi a lākou e ola ai a hiki i ka spawning.

Ke hoʻoheheʻe ʻia ke kalepa kala, pono e noʻonoʻo ʻia nā lula e like me kēia:

1. Pono ka wai i loko o ka loko i ka liʻiliʻi o 18 mau kekelē, inā ʻaʻole e loaʻa i ka iʻa ka nui o nā mea pono mai nā meaʻai. No ka mea ka lilo i ka ʻāpana kālā i ka nui o ka ikehu e kākoʻo i kāna hana nui, ʻaʻole ia e loaʻa i nā waiwai ʻē aʻe - ʻo ia ke alakaʻi i ka loaʻa ʻana o ka paona lohi.
2. Pono ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka wai a hoʻomaʻemaʻe ʻia, inā ʻaʻole iʻa ka iʻa e hoʻomohala i nā maʻi maʻi.
3. Loaʻa ka loaʻa ʻana o ka uku maikaʻi loa ke hoʻoili ʻia o ia mau ʻano ʻeke kālā me ke keʻokeʻo a i ʻole paha. ʻO kēia ma muli o ka loaʻaʻana o kā lākou momona momona, e piʻi wikiwiki ana lākou i ka paona, a kokoke ka 80% o kā lākou ʻai e hiki ke hoʻopau ʻia e nā kānaka.

Nā hiʻohiʻona ʻōpiopio

ʻAe wale nō ka mea i manaʻo ʻia e hoʻoulu ai ke kalapu kālā, pono ia e helu inā he waiwai ʻoi paha kēia. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe e ʻike i ke kumukūʻai o ka iʻa iā lākou iho a me nā kumukūʻai o ka loaʻa ʻana o kā lākou hana.

E like me ke kulana, he 10 hekahi o ka hale kō i nā kaona he 5 mau mea iʻa. Ina he hapaha o ke kalepa kala he $ 100 rubles, ka loaʻa kālā mai ke kūʻai aku o nā iʻa a pau ma kahi o 500 tausani mau rubles. E loaʻa nā kumukūʻai e hānai ai, ka lawaiʻa nui o ke poʻo, ka pale o ka ʻōpū, ke kumukūʻai o ke kaʻa a me ka hoʻolaha.

I mea e hoʻomaopopo ai i ke ʻano o ka loaʻa kālā ma ka hopena āu e loaʻa ai, pono ʻoe e hoʻohui i nā uku āpau a laila, a hoʻohaʻahaʻa i ka nui o nā loaʻa kālā mai ka hopena o ka uku.

Aia kekahi manawa ʻaʻole lawe hoʻopiha kālā i ka lawe ʻana i ke kālā kālā - pili kēia i ka poʻe e kūkulu i ka loko wai iā lākou iho, ʻaʻole ia e noho kokoke ma laila. Akā ʻo ka poʻe e loaʻa ka loko i kokoke i ka hale, e pono e hoʻomaka i ka ulu ʻana i ka kuihi. Hoʻomaʻemaʻe lākou i ka loko, hoʻomaʻemaʻe, e hoʻopau i nā pala o nā iʻa a me kā lākou lawe. Hiki nō iā ʻoe ke hoʻonohonoho i nā lawaiʻa i loko o kou loko ponoʻī no kāna poʻe aloha, a lawe i nā uku lawaiʻa mai ka lawaiʻa ʻana.

Hiki iā ia ke kūʻai i ka pīpī kālā kālā no ka hoʻoulu ʻana i kā mākou lawaiʻa ma ka hele ʻana i ka ʻāpana - hiriwa carp fry. Hoʻokomo wale ʻia ka iʻa maikaʻi.

ʻAi lawaiʻa

Inā hoʻoholo ʻoe e hele i ka lawaiʻa a makemake ʻoe e hopu i kahi kalapu kala, pono ʻoe e hoʻomanaʻo e pili ana i ka loaʻa ʻana o ka waiwai kiʻekiʻe. E like me ke kānāwai, ua hopu ʻia kēia iʻa ma lalo a i ʻole kahe i lalo, ai ʻole technoplankton.

Inā pili kāu koho hoʻokūkū paʻa e hoʻomanaʻo ʻia ʻo ka lawaiʻa carp, i hoʻolālā ʻia no ka hoʻolei ʻana o ka lōʻihi, he mea maʻamau no ka hopu ʻana i ke kahe kālā. I kēia hihia, pono ke kūʻai ʻia i ka papahele, no ka mea hiki ke hoʻoweliweli i ka papahele o kahi ʻāpana like ʻole i ka iʻa. Ke manaʻoʻiʻo ʻia ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopaʻa ʻana i kahi hohonu hohonu, ʻoiai inā ʻoe e ʻike i ka makemake ʻole o ka peʻa kālā ʻole i nā papaha o ka wai o lalo.

Mai poina inā inā he mau lāʻau lāʻau a he mea like paha ma ka reservoir, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ka papa lehua. Inā loaʻa i kou koloi, ʻaʻole pono ʻoe e paʻa paʻa, me ka mea he kālā kalahe hiki ke manaʻo i kekahi mea hewa ʻole ma ka ʻike ʻana i ka papahele ma waena o nā lālā. ʻOi aku ka maikaʻi e hoʻonohonoho iā ia i kahi kokoke e hiki i ke kūlana o nā lālā.

ʻO nā koho float kaulana loa:

1. ʻO ka papahele, ka mea like me ka polystyrene busa, oblong ʻano, i hoʻonani ʻia me nā pellets ma lalo. ʻO ka hapa mua o ka papahele e lilo i kukui ʻono, a ʻo ka lua - pale. Mai ka ʻike ʻana i ke kalaka kālā mai ka waiwai mai ka wai (i.e., mai lalo), ʻano like nā mea āpau iā ia he hue uliuli, no laila e koho ʻia nā mea kahe ma ka uliuli, hina a ʻeleʻele paha ma lalo nei.
2. E pili ana i ka honua. Pono e hāʻawi ʻia ka makemake i nā mea i hiki ai ke hāʻawi i ka laina i ka māka lawaiʻa ma ke antena. Pono e hoʻokaʻawale iā ia i ke ʻano o ke ʻano o nā antennas ma luna o ka papakū o ka wai, akā, ʻaʻole kū mau i luna.

ʻAno ke kalepa kala ma luna lalo lalo ʻoi aku ka maʻalahi ma mua, no ka mea, ua pau loa ka pau ʻana o nā mea hana no ka hoki.Pono e kau ʻia nā kaula 2-3 ma kekahi pūnāwai nui, ma nā lehena, he 20 ma ka 20 kenimika ka lōʻihi. Manapaʻa ʻia e hana iā lākou mai kahi kaula kila, a i ka aniani ka palena ma ka 0.12 kekelē. Pono e kau ʻia nā pōlī kīpī ma luna o nā kīʻaha iā lākou iho - mahalo i kēia, e hānai pū ʻia ka peʻe kālā me lākou me ka hānai, a ʻo ia nō hoʻi e ʻike ʻia.

ʻAʻole maʻalahi ka lawaiʻa me ke kōkua o nā ʻuluha i lalo, ua mau i nā nāwaliwali liʻiliʻi.

1. Pono ka paila lawaiʻa ma kāna iho. He nui nā pilikia o ka lawaiʻa ʻana me kēia, no ka mea ʻaʻole ʻo ka "lepo". ʻAʻole hiki ke pale kēia i ka mahalo i ka papa Alcozelzer - pono ia e waiho i kēlā me kēia pā pāʻālua. Ke kāpī nei ʻoe i ka wai, hoʻomaka ka lāʻau lapaʻau i kāna mau ʻino a hoʻopau i ka palu ʻana i loko.
2. He aneane hiki ʻole ke hopu i ka kalima kālā nui ma ka ʻihi o lalo, no ka mea i makemake lākou i nā papa wai lalo.

Akā he noi nui ka donka i waena o nā lawaiʻa, ma muli o ka maʻalahi a me ka loaʻa.

ʻO Technoplankton- He waiwai kēia i loko o ka hānai i hoʻopaʻa ʻia. I ka pilina me ka wai, e hoʻomaka koke ka hoʻoheheʻe ʻana, a ʻike hou mai kahi ao liʻiliʻi i loko o ka wai, e like me kahi meaʻai kūlohelohe - phytoplankton.

Hiki iā ʻoe ke kūʻai aku i nā technoplankton i hoʻopaʻa ʻia ma ke ʻano o ka pā pania me ka lua piha piha ʻole, a i ʻole ke ʻano hoʻopuni, a laila e hāʻule ana ke kaʻina hana i kou poʻohiwi.

I ka mea e pono ai ka hoʻopili ʻia i nā mea i koho ʻia i koho ʻia, nona ka inoa "lāʻau ʻoki kālā". ʻO kahi mahele maikaʻi loa i ka lawaiʻa ma technoplankton he 30 cm - 1 m.

Pili maule

He mea paʻakikī ke manaʻoʻiʻo, akā ʻo ka ʻeke kālā he ʻano iʻa e hiki ai ke pani i ka mākeke i loaʻa ʻole ka loaʻa. ʻOi ka mea nui i ka mea nui iā ia. ʻO ka laʻana, inā hāʻule i loko o ka wahi o ka plankton presiden, nui loa, ma muli o ka honu o ka wai, ʻaʻole ʻike ka iʻa i ka pōʻino. ʻOi aku ka maikaʻi e hoʻohana ʻole i hoʻokahi hāmeʻa, akā mau lehulehu - a laila e hoʻomaloʻo ka iʻa i ka liʻiliʻi i kekahi.

Eia kekahi, hiki ke kiʻi ʻeke māla nui i luna o ka porridge me ka hoʻohana ʻana i nā Geysers i kūʻai ʻia, a i ʻole nā ​​kuki Yubileynoe, ma hope o ka hoʻohui ʻana i ka palaoa, keke, halva a iʻa paha iā ia.

Hiki iā mākou ke Hoʻoholo i ka iʻa ka ʻona kala he ʻano iʻa maʻamau e pili pono ana i nā mea āpau me nā ʻāpana. ʻAi aku nā lawaiʻa e hopu iā ia, no ka mea, he kapu ʻepa ia i manaʻo ʻia he iʻa hehi, a hopu ʻia he ʻano nui ʻo ia! Inā makemake ʻoe e ulu i ia - e holo pono nā mea āpau! ʻO ka mea nui ʻaʻole e poina i ka hahai ʻana i nā lula a pau e pono ai no kēia.

He ʻōpū a laupili?

ʻO ka ʻona kala he wahi iʻa pōpoki. ʻO ka ʻiʻo ka nui o nā hua liʻiliʻi. E aʻo aku nā mea aʻoaʻo loeaʻike iā ʻoe e kūʻai i kahi ʻeke kālā kālā nui (kaupaona ma mua o 3 kilograms), ʻoiai i kēia hihia wale nō e loaʻa nā iwi nui wale i loko, e maʻalahi ke kahe aku.

He mea kūpono ke hoʻomaopopo i ka ʻiʻo o ka kalepa kālā ma ka momona. E hoʻomaopopo loa ʻia kēia i nā pākeke.

Nā lāʻau pena

Ke kūlohelohe nei, ʻekolu wale nō mau ʻano kala kala. Aia ka ʻokoʻa ma waena o lākou i ke kaumaha a me ke kala o nā unahi.

Keʻokeʻo. ʻO kahi kanaka hoʻokahi me nā kaulike kala a me ke kino kiʻekiʻe. Ua nui ka poʻo, he poʻo nā maka, uaʻeleʻele nā ​​hope. ʻO ka lōʻihi o ke kino - 1 m, ke kaupaona ʻana he 20 kilograms. Hoʻomaka ka keel ma luna o ka ʻōpū mai ke kahawai cervical. Hāʻawi kēia ʻano iʻa i nā wai mahana. I ka mahina heʻe, e hoʻopau ke kahe kala kālā i ka hānai. ʻO ke ʻano ʻono o ka iʻa.

ʻO Motley. He huʻu elongated ia, nui a me nā poʻo. Loaʻa nā ʻelele ʻelemakule i kahi paʻu kōpau. ʻO nā ʻūpana i nā ʻaoʻao ʻelua o ke kino. I nā poʻe'ōpio, he gula ke kaulike. Hoʻomaka ka keel ma luna o ka ʻōpū mai ka puʻu ventral a hoʻopau i kahi kokoke i nā hulu anal. No ka mea ʻaʻole e ulu pū nā mea kanu me nā lāʻau stamens, hiki i ka iʻa ke hoʻopau i ka zooplankton. ʻO ka lōʻihi o ke kino - 1,5 m, hiki ke kaupaona hiki i 60 kilograms. Koloiʻe ia i ka hopena o ke kauwela, i ka manawa e hiki ai ke kiʻekiʻe o ka wai i ke +18 degere.

Huluopuu. ʻIke ʻia ma muli o ke ala i ke kū ʻana i kahi ʻāpana kālā keʻokeʻo a me ke motley.Ke hoʻoikaika nei kēia ʻano iʻa i ke kaumaha a me ka nui. Hiki i ka ʻauʻau i ka wai anuanu. ʻAʻole poʻo nui ke poʻo. Kāleʻele me nā ʻula keʻokeʻo. ʻO nā kauʻai ma ka phytoplankton.

ʻO nā ʻano mua he lua o ke kaʻa kala, noho i nā wahi mahana. Hiki i ka poʻe hope ke noho i nā wai anuanu.

Mai maiāʻī

I ka ʻōpala manu, ua ʻoi aku nā kaulike ma mua o ke kapu kālā, a ʻo ke ʻōpū a me nā ʻaoʻao he gula. He ʻāpana ʻōpū a me nā ʻāpana kālā ke kālā, a ʻaʻole kū i ke kālā caudal.

Eia nō naʻe, ʻokoʻa ka iʻa me kēlā me kēia i ka nui a me ke kaumaha o ke kino. Kūpono ka paila kālā he 100 kenimika ka lōʻihi, a kaupaona paha ma kahi o 25 kilograms. ʻO ka lōʻihi maʻamau o ke kīʻaha o ke kīʻaha he 120 mau kenimika, a ʻo 32 ka lōʻihi ka nui.

Hoʻomaʻo ʻo Amur i nā mea kanu, a me kahi kākahu kālā - ma ka phytoplankton.

Mai ka ʻoki

ʻOiai ke kūpono o ke kalapu a me ke kalapu kālā i ka ʻohana like (cyprinids), ma waho ke ʻano lākou i kēlā me kēia. Kahu nui ka māla kālā me nā mea kanu a me nā phytoplankton. I kekahi manawa ua hoʻokomo ʻia ka ʻeke kālā i loko o nā kaena wai e hoʻomaʻemaʻe i ka wai mai nā mea kanu. ʻAi ʻia ka Carp i nā nāalelo wale nō, nā larvae, nā mollusks a me nā mea hihiu.

Hoʻohana pinepine ʻia ka ʻiʻo ʻeke kālā, e hoʻomākaukau i ka ʻai minced no nā cutlets a i ʻole e hoʻohana ʻia no ka kuke iʻa iʻa. Kāhea ʻia nā kīpī laupili no ka mea momona ia. Eia naʻe, ʻoi aku ka nui o nā iwi liʻiliʻi.

Pehea e koho ai?

I nā hale kūʻai, kūʻai ʻia ke kalepa kala a i ʻole kaʻaila.

Pono e kūʻai ʻia ka huahana ma loko o kēlā mau pākahi kahi e hiki ai iā lākou ke hāʻawi i nā palapala e pili ana i nā hana kūlike.

E koho i kahi huahana hou kūpono, pono ʻoe e makaʻala i nā huaʻōlelo:

Na maka. ʻAʻohe wā hollows a me ka haunaele.

Nā kāʻeiwa. Loaʻa iʻa ka iʻa ma kahi pinkish tint.

ʻOno. Pono ke ʻeke o ke kalepa e like me ke algae a hoʻoiho i kahi hanu wai.

Paele. Pono ka māla, ikaika a pololei.

Nā kaulike. ʻAno a nani a kalepa ke kala kala.

Ke kaomi ʻana i ke kino o ka iʻa, ke kele ua ʻike ʻia e hoʻi koke i kona kūlana mua. Ka manaʻo e ʻōlelo hou ka huahana.

Pehea e hoʻomaʻemaʻe maʻalahi a hoʻomaʻemaʻe i nā kaulike?

Hiki iā ʻoe ke hoʻomaʻemaʻe i ke kalapu kala mai nā mea kaupaʻa maʻalahi a maʻalahi hoʻi, inā e hahai ʻoe i kekahi mau lula.

E hoʻoneʻe i nā ʻāpana liʻiliʻi a me nā ʻāpana mai ke alo o ke kalapō, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i kahi mea paʻi loea. Kēia mea e pono e wehe i nā unahi, ʻaʻole e hōʻino i ka ʻili o ka iʻa. ʻO ka hoʻomaʻemaʻe ke kū'ē i ka ulu ʻana o nā mea āpau.

Ma hope o kēia, pono ia e wehe i nā papa gill i ke poʻo.

Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe, e holoi i ka iʻa ma lalo o kahi kahawai wai. A i ʻole, hiki ke noho wale i nā unahi liʻiliʻi ma luna o ka ʻai.

Ma hope o ʻoe e neʻeneʻe pono i nā pale, me ka ʻole e hoʻopili i ka bile. Inā ʻaʻole, e ʻawaʻawa ka ʻono o ka iʻa paʻa.

Ke waiho nei wale nō e ʻokiʻoki i nā moʻo protruding i lalo o ke kumu.

Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe i ke kalepa kālā, hiki iā ʻoe ke hele pololei i ka ʻoki ʻana i ke kupapaʻu ma ka piha.

Pehea e ʻoki ai i kahi filet boneless?

E ʻokiʻoki i ka iʻa i nā kīʻaha, hoʻokuʻu iā lākou mai nā iwi, pono ʻoe.

Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻoilo ʻana i ke kua o ka iʻa, hana i ka incision i ka ʻāina nui.

Ma hope o kēia, e wehe aku ka ʻolo. ʻAʻole pono ka hoʻolei. Hiki ke hoʻohana ʻia i ka hehi no ka kuke ʻona.

ʻO ka mea hope loa, ua huki ʻia nā iwi hoʻoulu (hiki iā lākou ke huki i nā kuʻi a ʻoki paha me ka pahi).

ʻO ka hoʻopiha piha pepa kala hua mea hiki ke hoʻopili, ʻakaʻī, kālua ʻia a hoʻohana ʻia paha e hana i ka ʻiʻo minced no nā ʻokiʻoki.

Pehea e ʻohi ai i ke kāleka kālā?

No ka hoʻomākaukau ʻana i ke kalima kālā ʻokiʻoki, pono ʻoe e pili i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo:

E hoʻomaʻemaʻe i kahi iʻa iʻa, ʻōpala, ʻoki i ke poʻo me nā pua, a laila holoi holoi i ka lāʻau kupapaʻu.

ʻOki i nā iʻa i ka ʻāpana, ka paʻakai e hoʻāʻo ai a hoʻouna i ka pahu o ka pahu i ka pahu no 8 mau hola.

E hoʻomoʻa māmā i ka iʻa i ka ʻona a ninini i loko o ka wai momona (i loko o kahi aniani o ka wai a me ka vīnega). E uhi pono ka loko o ka mokukala i ka lāʻau kalepa.

E uhi i ka ʻāpana me kahi pāwī a kau i kahi laha liʻiliʻi ma luna. Pono ka pipi ʻia o ka iʻa ma ke keʻena ʻana no 8 mau hola.Ma hope o 4 mau hola, pono e hui ʻia nā ʻāpana. Ke keʻokeʻo keʻokeʻo keʻokeʻo, hiki ke hoʻoheheʻe ʻia ka waiʻī.

A laila, waiho i ka ʻala ʻāwīwī (4 ʻōpī), ʻoki i ʻoki, ka lau o ke kai (e hoʻāʻo), nā pepa (ma kou ʻano) a ninini i kēia me ka aila ʻaila. E pani i ka ipu a waiho i loko o ka pahu i ka pahu no 24 mau hola.

Mālama ʻia ka ʻeke kālā aihue ʻoluʻolu loa a he paʻakai maʻalahi. Hiki ke hoʻohana ʻia ka papaʻaina i mea ʻaʻā a lawelawe ʻia i ka papa ʻaina.

Pehea e kuke ai?

Ma mua o ka kuke ʻana, pono e hoʻomaʻemaʻe ʻia iʻa, holoi a holoi ʻia. Inā ua maʻemaʻe ka huahana nā haumia, pono ʻūlū mua ʻia, hoʻomaʻemaʻe, a laila maloʻo wale ʻia. ʻO ka lāʻau kalepa i hoʻoili ʻia ma mua o ka hoʻoilo ʻia ʻole pono e hoʻokaʻawale ʻia ma mua o ka kuke ʻana.

Hiki iā ʻoe ke kuke i ka iʻa i loko a pau i mau ʻāpana. Pono ka wai e uhi wale i ka iʻa, a piha ʻole.

Inā ʻoki ʻia ka huahana i nā ʻāpana, pono ke hoʻēmi ʻia i ka iʻa i loko o ka pā wai e hoʻolapalapa ai. Eia kekahi, me ka iʻa, ka paʻakai a me nā mea ʻala e hoʻohui ʻia i ka wai i kou manaʻo. I ka wā e hoʻolapalapa ai ka wai, hoʻomālamalama i ke ahi. ʻAʻole pono ke uhi i ka pā. ʻO ka kuke ʻana i ka ʻaki kālā he mea e lawe i kahi hapaha hola.

Inā kuke ʻia ka iʻa, e hoʻohaʻahaʻa ʻia ke kupapaʻu i loko o ka wai mahana. ʻO kēia no ka hopena o ka ʻili ke ʻano no ka wai wela i ka iʻa. Hoʻohui koke ʻia ka paʻakai a me nā mea ʻala. I ka laulā, ua kuke ʻia ka huahana no nā minuke 30.

I ka wā e kuke ai, pono ʻoe e hoʻāʻo i ka hoʻāʻo ʻana i ka kalima kālā, inā ʻaʻole e maloʻo ka ʻiʻo a ʻai ʻole. Hiki ke hoʻolako ʻia ʻo ka iʻaʻaʻa me ka ʻai lau.

Pehea ka mokuahi?

E kuke i ke kalima kala no nā kāne, pono ʻoe:

Hoʻomaʻemaʻe, holoi a ʻoki i ka iʻa i nā mahele. Pono ke lawelawe e haʻi aku i kekahi mau ʻāpana.

E ninini i ka iʻa iʻa ʻia me ka soy ʻāpala (3 tbsp.) E kāpīpī me ka pīkī kuʻala, ka paʻakai a me ka pepa ʻōpala. Ma kēia ʻano loina, e hōʻuluʻulu ʻia ka iʻa no 60 mau minuke.

E kau i nā ʻāpana ma lalo o ka pahu pālua. E hoʻonohonoho i kahi manawa no 40 mau minuke.

Hiki ke hoʻopau ʻia nā iʻa piha ʻia i ka wela a me ke anu. Akā, i ke ʻano wela me ka wīwī kālā.

Pehea e palaoa ai i ka pā?

ʻO ka pīpī ʻana i kahi kalepa kālā ʻaʻole kau nui ia i ka manawa a me ka hoʻoikaika. E kuke iʻa i loko o ka pā e pono ai ʻoe:

ʻO ka paʻakai i hoʻomoʻi ʻia a holoi ʻia, ka pepa i ka ʻono a me ka wā me ka wai lemon (4 tbsp. L.) Pono ka lawaiʻa a iʻa no 30 mau minuke.

Ma hope o kēlā, e ʻoki i ka ʻāpana i ka palaoa a hoʻokomo i loko o ka pā preheated.

Hoʻopili i ka huahana ma nā ʻaoʻao ʻelua a hiki i ke kolamu gula.

I ka pau ʻana o ka ipo o ka ipo, e hoʻopili a pihi i ka iʻa no nā kekona 10 mau

Hoʻohui ʻia me ka ʻaukala kālā i kālai ʻia, nā ʻuala pala a i ʻole hoʻi he mau ʻeke piha.

Pehea e kau ai?

Ma mua o ka hoʻolani ʻana i kahi kalaka kālā, pono ia e pā i ka pā e like me ka mea i hōʻike ʻia ma luna nei. I ka pau ʻana o ka līlī, nā ʻuala ʻāwī (ʻo ʻelua mau ʻāpana) i waiho ʻia i ka iʻa.

Ke kīpili ka ʻōpala, ninini i kaʻaila waiʻai (5 tbsp. L.) A me ka wai (e uhi piha i nā mea kanu) i loko o ka ipu. Pono e hoʻohui i kekahi mau lau bay.

Hoʻopau i ka iʻa no ka hapaha o ka hola ma ke ahi malū, ia manawa e hoʻololi hou i nā ʻāpana a ʻoki pololei hoʻi. I ka hopena o ka kuke ʻana, hiki iā ʻoe ke pīpī i ka pākana me nā mea kanu i hānai.

E hele maikaʻi nā kālena kālā kala i ka palaoa kālua.

Pehea e kālua ai i ka umu a pau?

E kālua i ka iʻa ma ka umu, pono ʻoe:

E mālama ikaika i ke kupapaʻu me ka panikino no ka iʻa a ninini i ka wai wai i hoʻokahi lemon.

E kau i ka iʻa ma ka papa palaoa i uhi ʻia me ka foil.

I loko o kahi kalepa kālā e kau i kahi pālua i nā ʻāpana lemon a me nā lālā ʻelua o ka ʻīlio.

Lubricate i ka wai o ka iʻa me ka paʻakai paʻakai (hui ʻia 50 kalona o ka huahana me kahi kui o ka paʻakai).

Kuhi ka pōpoki kālā me ka foil a kau i loko o ka umu no 40 mau minuke.

Ma muli o ka foil, hoʻomākaukau ʻia ka ʻiʻo i loko o kona wai (momona). ʻO ka hopena, ua palupalu a me nā iʻa ke ʻano.

Pehea e kuke ai i kahi mea kuke wikiwiki?

Ke kuke nei i ke kalapu kala i loko o kahi mea hoʻolapalulu lohi e like me kēia:

ʻO 500 mau mau kāmato e ʻoki i nā apo.E hoʻouka i ka hapalua wale o nā kāmato ma lalo o ka hāmeʻa.

Top me nā pīni ʻaʻa (1 ʻāpana) a hoʻohui i ka paʻakai e hoʻāʻo.

Eia, ua hoʻouna ʻia nā kaloti ʻōpala (1 ʻāpana) i ka kīʻaha multicooker.

E hoʻokomo i ka ihele ʻia i loko o kahi kīʻaha, paʻakai a kāpīpī ʻia me nā mea ʻala (lavrushka a me allspice) ma kou ʻono.

A laila e waiho hou i nā aniani me nā kāloti (1 kēlā me kēia) a me nā koala e koe. E ninini i ka 150 ml wai i loko o nā mea kanu.

Koho i ka papahana "Extinguishing". ʻO ka waʻaʻai - 2 mau hola.

Hiki ke hoʻohui i kēia kīʻaha i ka papaʻai meaʻai.

Pehea e ulaula?

ʻElua mau ala e uahi ai i ke kalima kālā: wela a me ke anu. Eia naʻe, ma mua o ka ulaula, pono ke paʻakai ʻia ka iʻa. No kēia, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka wai moana aiʻole ka wai wai.

I ka papa hana hoʻomaloʻo, hoʻomoʻi ʻia nā kāwili i kāʻili ʻia a hoʻopalulu ʻia me ka hui pū ʻana o nā mea hoʻonaninani a me ka paʻakai (50 grama o ka paʻakai e noi ʻia pākahi mai 1 kilogram o ka iʻa). Hoʻokomo ʻia nā Bila i loko o kahi pahu a hoʻouna ʻia aku i ka pahu pahu i nā pahu i ʻelua mau lā.

Inā makemake ʻoe i ka kalaka paʻakai paʻakai i loko o kahi wai moana, a laila 40 maulea paʻakai e hoʻopau ʻia i kahi lita o ka wai. E lawe i ka wai i ka paila, a laila e hoʻomoʻo i ka wela o ka lumi. Kolo i ka iʻa i ka wai moana a waiho no 6 mau hola. Pono ka uhi i ka brine i ka lāʻau kala.

Ala wela

ʻO ke koho a pau ka iʻa ka wela ma lalo iho:

I ka wā e hoʻopau maikaʻi ʻia ai ke ahi a hoʻomaka ka wahie e hāʻawi i ka wela, 3 pono nā lima o ka lāʻau i kāʻei ʻia e waiho ʻia ma lalo o ka pā o ka barbecue.

Ma luna o ka papa ʻai āu e pono ai e hoʻouka i ka lipi kahi e kau ai ka iʻa. ʻO ka mamao ma waena o nā kupapaʻu he liʻiliʻi loa 2 cm.

Hoʻouna i ka pallet i ka Barbecue a pani ia. Inā he laka wai, a laila pono ʻoe e hoʻohui i ka wai ma laila.

Ma ka hoʻomaka ʻana o kahi uahi keʻokeʻo e puka mai i nā lua, pono e ʻike i nā minuke 30. Ma hope o kēia kau o ka manawa, e mākaukau ke kalepa kālā.

Pono ke ʻano o ka mahana wela i loko o ka hale waihona kālā he +120 degere. Hoʻololi iki aku nei ka lula i ka +100 tikeleka, a ma ka pau ʻana o ka kuke ʻana i ka +80 tikelika.

Ke ala

ʻO ka wehewehe hana papa hana ʻo ia e pehea e ulaula ai i ke kalapu kālā ma ke ala anu.

E hoʻokomo i nā pīkī lāʻau i loko o ka hale waihona kikowaena, kahi e lawe ʻia ai ka puhi ʻana.

Lattice kahi e hoʻomoʻa ʻia ka iʻa, aila me ka aila ʻaila.

E hoʻouna i ka smokehouse i ke ahi, a e waiho i nā mea ʻokiʻoki i kālai ʻia ma luna o ka grill.

Kuhi ka pahu kalepa i kahi mahana o +28 tikel no 4 mau lā.

I ka manawa like, pono ia e hoʻōki i ke kaʻina hana ʻōkuhi i kēlā me kēia 8 mau hola e hoʻomaikaʻi ai i ka ʻono o ka iʻa.

Ma hope o ka pau ʻana o ke kalepa kālā, hoʻouna ʻia ke kupapaʻu no 12 mau hola i ka ea hou no ka ea.

Pono e kāʻei ʻia ka iʻa ma ke aniani e pale iā lākou mai nā lele.

Pehea ka paʻakai?

No ka paʻakai i kahi kāula kālā ma ka home, pono ʻoe:

Hoʻopili i ke kalc, ʻōpala iā ia, ʻele a ninini i ka vīkē (3 sīpī. L mika i ka lita o ka wai) no ka hapalua hola. Ma hope o kēlā, e holoi i ka iʻa me nā kāwele pepa.

I loko o ka ipu, kāwili i ka kōkī gula (1 sīpī.), Peppercorns (8 ʻāpana), mauʻu (3 mauʻu) a me ka lau bay (4 ʻoki). Kahu ʻia ka pahu kalepa me ka ʻano i hoʻohui ʻia o nā mea ʻala.

ʻOkiʻoki i nā kālai ʻia i loko o nā apo a hoʻokomo i loko o ke kalai. ʻIke ʻia i ka iʻa me ka aila ʻaila.

Kuhi ʻia ke kāʻei kālā i kāwili ʻia i ka kiʻi ʻoniʻoni a waiho ʻia i loko o kahi keʻena pahu i kahi pahu 24 mau hola.

Pono e mālama i nā iʻa paʻakai i loko o kahi pahu wai i ka wai i loko o ka friji. Noho papa noho 2 mahina.

He pono a hōʻino i ke kino kanaka

ʻO ka hapanui o nā loea e ʻōlelo ʻo ka ʻeke kālā he iʻa momona maikaʻi no ka mea, no ka mea he paona kūpono o nā mea maʻamau e hoʻomaʻamaʻa i ke kino. Kuhi kēia mau mea i nā huaora, nā minerala, a me nā momona momona unsaturated.

Kūʻai ʻia ke kalepa kālā he mea ʻai i nā huahana meaʻai. Hoʻopili maʻalahi ia a kālai ʻia ʻole me ka hoʻoluhi ʻana i kahi kaumaha nui i loko o ka ʻōpū. ʻO ka awelika, ʻo 86 kcal wale no kēlā me kēia 100 mau hua.

Ma kaʻai maʻamau i kēia iʻa, hiki iā ʻoe ke pale i ka hōʻemi o ka maʻi ʻaʻai a me ka atherosclerosis. Eia kekahi, ua ʻōlelo ʻia nā kalapu kālā e ʻai no nā mea i pilikia me ka ʻōpū, ka ʻōpū a me nā kīʻaha koko.

Hoʻohana maikaʻi o ke kālai kālā kālā no ke kino o ke kanaka:

hoʻomaikaʻi i ka hana o nā meaʻenehana,

hoala ae i ka pale o pale kaua,

pale i nā maʻi oncological,

hoʻoikaika ke koko,

hōʻemi i ke kō koko

hoʻoikaika i nā niho, hoʻomaikaʻi i ke ʻano o ka manamana o ka manamana a me ka lauoho.

hoʻemi haʻahaʻa i ke koko.

I mea e mālama ai i ke kino i ke ʻano maikaʻi, pono ʻoe e ʻai maʻamau i nā kīʻaha kālā kālā (ʻekolu lawelawe i hoʻokahi pule).

ʻO ke kānāwai, ʻaʻole e lawe ʻino nui i ke kino. Eia naʻe, ua contraindicated kēia huahana i:

mea e pili ana i ka kai

nā maʻi o ka gastrointestinal tract,

keiki malalo o 1 makahiki.

ʻO kahi kalapu kālā he koho maikaʻi no ka hoʻomākaukau ʻana i ka pāʻina maikaʻi a me ke olakino maikaʻi ʻaʻole wale nō. Ua hoʻomākaukau ʻia nā kīʻaha like ʻole mai nā iʻa i hōʻike ʻia, i lawelawe ʻia a hiki i ka papa ʻaina. Hiki i kēia iʻa e nā pākeke a me nā keiki ma muli o ka loaʻa ʻana o ka huahana i nā nui a me nā minela.

Pehea e koho ai a mālama i kahi humana

Inā ʻaʻole i ʻike ʻia ka māla kala ma ke ʻano he trope i ka lawaiʻa ʻana, he mea nui e ʻike i ke koho ʻana i nā iʻa i loko o ka hale kūʻai a i ʻole paha ka mākeke.

ʻO ke koho maikaʻi loa he pēpē kaupaona ʻo 2-4 kg - ʻaʻole nui nā iwi i loko, i ka momona o ka momona, a ʻā ka ʻiʻo. Inā hāʻule ka koho i ka iʻa ʻalapula, a laila pono ʻoe e nānā pono i kona ʻono. I kahi kalana hou, pono ia e like me ka momona o kahi wai a me kahi algae. I ke kahua hou o ka "nānā 'ana iā ʻoe e makaʻala i nā maka (pono ʻūhaka), kaʻili (ke aniani ʻulaʻula maoli), ʻili (elasticity o ke kālele hou nei i hopu ʻia), nā unahi (shiny, kālā). A mai makaʻu ʻoe e kaomi i kou manamana lima ma ke kino: ina he hou, a laila e wikiwiki koke ka pā.

ʻAʻole hiki ke mālama i nā kalai iʻa ʻia i loko o ka friji i ka lōʻihi aʻe o ka lā. No kekahi mau lā 2-3, e hoʻolōʻihi i ka hou o ka iʻa e kōkua ai i ka ʻili ʻana. Mamuli o ke ala o ka uahi ʻana, e noho kūpono ka ʻōpala kālā no ka ʻai ʻana mai ka 1 a 2 mau pule. ʻO ke ala kūpono loa e mālama i ka iʻa no ka wā lōʻihi he manuahi. ʻO kahi kāwele maikaʻi i holoi ʻia, holoi a me ka kāwele pepa i mālama ʻia i hiki ke mālama ʻia i loko o ka pahu manuahi a hiki i 4 mau mahina. Akā ma hope o ka lawenaʻa ʻana, pono e mākaukau a ʻai ʻia. Hoʻopili paʻa loa ʻia.

Pehea e kuke ai

Hoʻohana nui ʻia nā peke ʻeke kālā i nā loea lapaʻau ma nā wahi a pau. ʻO ka ʻai o kēia iʻa kahi pākuʻikuʻo maikaʻi loa a me nā hiʻohiʻona kiʻekiʻe. E like me nā mea ʻeleu o nā cyprinids, i ke kalepa o ke kalepa kālā he nui nā iwi liʻiliʻi, ka mea, ʻoiai, ʻaʻole loa i pau loa. ʻOiai i ka honua lawehala hiki ke lohe pinepine ʻo ka poʻe loea Kina i hiki ke hoʻomaʻemaʻe pono i ka fillet. Akā he wahi huna liʻiliʻi: ʻo ka liʻiliʻi o ka iʻa, ʻoi aku ka nui o nā iwi i kāna ʻiʻo. No laila, makemake nui nā mea kuke e hana me nā mea make, ʻaʻole i emi iho ma lalo o 2 kg.

Hāʻawi ka ʻiʻo o ka mea ʻala kālā ma ke ʻano ʻai, waʻa, palaoa. Hana ia i nā hoʻopiha maikaʻi, nā pepeiao maikaʻi hoʻi a me nā kīʻaha ʻē aʻe. Zucchini, hua manu, beets, kāloti, celery (aʻa), ka pāhala a me ka aniani ke hele maikaʻi me ka kalima kālā. Hiki iā ʻoe ke hōʻoia i ka ʻono o ka iʻa me ka coriander, fennel, ʻeleʻele, ʻeleʻele, ka kālai ʻia, ka paprika, ka mustard a me ka wai lemon.

ʻO Chowder ka ipu kumuwaiwai kālā nui loa. ʻAʻole paʻakikī ke kuke iā ia, a he kapu ka ʻono o ka pāʻai. Eia kekahi, hoʻopuka kēia iʻa i kahi mea momona loa, nā momona momona.

E holoi i ke kupapaʻu i hoʻomaʻemaʻe ʻia i ke kalepa kālā, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana a ninini i ka wai anuanu no hoʻokahi hola. ʻAʻohe hihia e hoʻolei i ke poʻo a me ke kāʻei o ka iʻa. Akā pono ʻoe e hoʻomaʻemaʻe pono i nā hōʻiliʻili o ke algae a me nā kiniki.

I kēia wā, kau i ka aniani diced, nā kāmoti kāloti, kahi poʻo āpau o ka ʻuala, ke aʻa o ka pā piso a me kekahi mau pōpoki ma kahi pā. E ninini i nā mea a pau i ka wai a lawe i kahi paila. Ma hope o 15 mau minuke o ka kuke ʻana, e hoʻohui i ka iʻa, kahi mau kūleʻa o ke kāleka, nā lau bay i ka pā. Ma hope o ka hoʻolapalapa, e kuke no nā kekona 15-20 mau minuke ma luna o ka wela wela. E hoʻohui i nā mea ʻala ʻono a hoʻopau i ka hoʻopau.

Tine ʻia i ka umu

E hoʻomaʻemaʻe i ke kalai (e pili ana i 2 kilograms) mai nā unahi, kuʻuna, holoi, i ka wai anuanu. ʻOki i nā iʻa i hoʻomākaukau ʻia i loko o nā ʻami i hoʻokaʻawale ʻia (2,5 cm ākea) a kāwili ʻia me ke kāwili ʻana i ka paʻakai, ka ʻōpala a me nā mea ʻono āu e makemake ai. I kēia hoʻohālike, hoʻomau i ka moana no ka mau minuke 15-20. I kēia wā, ma kahi papa palaoa, kāwili ʻia me ka aila oliva, a kāpili i nā huaʻai, nā ʻoma, ka aniani, nā kaloti a me nā mea ʻai ʻē aʻe. Ma waena o nā mea kanu i waiho i nā ʻaka, kahi i kāwī ʻia ma luna me nā wahi liʻiliʻi o ka aila. Kulu i kahi o 40 mau minuke. E hoʻolōʻihi i ka pā me ka wai momona, e kau i kahi foil ma lalo o ke ʻano, me nā kuʻi e uhi ai i ka ʻano iʻa ka iʻa-iʻa. Ma kahi o ka pau ʻana o ka kuke ʻana, e wehe i ka ʻalū a waiho i ka ʻona iʻa. Ma ka ʻaoʻao ʻaoʻao no kēlā kīʻaha i nā mea kanu kūpono i kulu ʻia i kahi ʻeke kālā kālā. ʻO kahi koho - hoʻokaʻawale kūʻokoʻa broccoli a cauliflower paha.

Hāpai ka poʻe lawaiʻa i kēia mea noho "wai paʻa." Aʻo ia paha, moe nui ka moemoe e wāwahi i ka hoʻopaʻa honua a hopu i kahi ʻeke kālā kālā ma mua o 51 kg. Ma hope o nā mea a pau, ʻo ia ka mea i ʻike ʻia ma ke kikowaena ʻo Kelhovskoye i kēia manawa a i kēia lā ke waiho nei ʻo ia ka hapa nui ukana ka nui. Akā, ʻo ka lawaiʻa nui o ka lawaiʻa e ʻike nui ʻia, a ua ʻimi nā mea hoʻomaka e hopu i ka liʻiliʻi ʻoi loa ʻo ka mea kālā, no ka mea, ʻaʻole i maʻalahi ka iʻa e like me nā wai ʻē aʻe.

Kālā kālā kalala

Hoʻokahi haneli mau kāleka kālā kālā no 86 Kcal. Ma ke kaʻina o ka kuke ʻana a i ʻole ka ukana, ua emi iki ka nui o ka calorie, i ka pae o ka 77, 4 kcal. No laila, ʻo kēia iʻa, pili, e pili ana i nā huahana o nā meaʻai. ʻAi kekahi kīleʻa kahi ma ke kalapu kala he mea ʻole. ʻO kēia ma muli o kāna hāneʻaleʻa, maʻalahi e heluhelu a hoʻokaʻawale i ka ʻai me ka pākēnē kiʻekiʻe.

ʻAno kaulua no ka 100 kalona:

Hāʻawi ʻia nā ʻikepili i nā iʻa iʻa ma aneʻi, me ke kaʻao ʻole. Aia i ka ʻano o ke kalepa kala (keʻokeʻo a ʻoka ʻia paha), ʻo ia o kona makahiki - ʻo ka momona o ka momona a me ka waiwai nui o ka ʻai e hiki nui ai. No ka hoʻomakaʻana, ʻoi aku ka iʻa o ka iʻa, ʻoi aku ka momona. A ʻoi aku ka ʻiʻo kālā ʻeke a ʻoi aku ka ʻiʻo ʻoi ma mua o ka mea keʻokeʻo (ke kumu o ka hiki ke ʻai i ka zooplankton ʻokoʻa ka algae, ka mea "e hānai ana" i ka wikiwiki.

ʻO nā waiwai hoʻohana a me ka ho'ōla

ʻO ka hoʻokomo ʻana o ka kalima kālā ma ka papa ʻaina, i hāʻawi ʻia i nā mea pono o nā ala a me nā huaora i loko, hiki ke loaʻa kahi hopena maikaʻi loa i ka pale ʻana o ka atherosclerosis, ka maʻamau o nā ʻōiwi a pau o nā hanana peripheral a me waena. Hōʻike ʻia kona ʻiʻo no ka gout, hypertension a me rheumatism.

Hiki iā lākou ke mahalo nui i ka pono o kēia iʻa no ka maʻi maʻi (e kōkua ʻo ia i ka hoʻemi ʻana i ke kō. Loaʻa i nā hanana kemika maoli ka hopena i ke kino o ke kanaka i ka wā e ʻai ana i ke kalima kālā - e hoʻomaikaʻi lākou i ka metabolism kalepa, kōkua hemoglobin synthesis, hoʻonui i nā hopena antioxidant, a loaʻa iā ia kahi hopena maikaʻi i ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā sela ʻula, ka lauoho a me ka ulu o ka nail.

No nā poʻe e loaʻa ana i ka gastritis, pili pū me ka hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa, ua hoʻokaʻawale ʻia ʻia nā kīʻaha kālā kālā. He mea pono nō kēia iʻa no nā maʻi cardiovascular - ua hōʻoia ka poʻe ʻepekema i ka emi ʻana o ke koko i ka wā e ʻai ai i ka ʻai kalepa kālā no nā pule he ʻelua.

ʻO nā waiwai weliweli o ke kalepa kālā

ʻO ka hoʻohana ʻana i ka kalapu kālā, ua hoʻohālikelike ʻia no ka poʻe i hōʻeha ʻole i ka iʻa a me nā huahana iʻa, a me nā mea e kūlohelohe ana i nā pā ipu kālā kālā.

ʻO ka mālama kūikawā e mālama ʻia i ka hihia i pau i ka iʻa, pono e hoʻomanaʻo ʻia me ka hoʻohuihui waahi i kākōkī i kālai ʻia e pōʻino ana i ke kino. No laila, ʻokiʻoki ʻo ia (ʻoiai me kahi ala wela) e ʻae ʻia e like me ka lawena episodic, akā ʻaʻole ia he huahana mau ma ka papa ʻaina.

ʻO ka moeʻuhane o kekahi lawaiʻa - ʻo ke "kālā" lele lele ua lele iā ia iho i ka moku!